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果蔬米饼怎么做,十种做法

玉米粒蔬菜饼

主料

玉米粒80g;生菜50g;胡萝卜50g;青椒40g;小麦粉60g;玉米面粉50g;

调料

油适量

盐适量

胡椒粉适量

玉米粒蔬菜饼的做法步骤

1:胡萝卜生菜、青椒洗干净,剥好玉米粒。

2:胡萝卜切碎。

3:生菜切碎。

4:青椒切碎。

5:容器中加小麦粉、玉米面粉、盐、胡椒粉。

6:加适量水搅拌均匀。

7:放入胡萝卜碎。

8:放入生菜碎、青椒碎。

9:再放入玉米粒搅拌均匀成饼糊。

10:平底锅加少许油,饼糊入锅煎。

11:适时将饼子翻面,煎熟关火。

12:盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。

蔬果饮

主料

大苹果半个;猕猴桃1个;西红柿1个;

辅料

凉开水适量;蜂蜜适量;

蔬果饮的做法步骤

1:西红柿,猕猴桃,大苹果半个

2:西红柿入开水中稍煮一下

3:撕去西红柿皮

4:所有食材去皮切块放入料理机中

5:加适量凉开水打成浓稠果汁即可

6:微酸微甜,喜欢甜一点的加入适量蜂蜜(冷藏口感佳)

蔬果汁

主料

水果随意;蔬菜随意;

辅料

饮用水适量;

蔬果汁的做法步骤

1:水果蔬菜洗净,切小块。最好加一片柠檬。

2:放破壁机里,加适量纯净水。

3:启动破壁机的果汁程序,一分钟。

4:随意选择过筛或不过筛。

5:蔬菜水果随意组合搭配。每天自制蔬果汁健康营养。现在的人蔬菜摄入量真的是不够,这样会增加蔬菜摄入量。比如白菜帮放在里面完全喝不出味道,而白菜帮做菜却真的很难吃。

小窍门

碎碎念一:因为没有防腐剂,所以要在两小时内喝完。碎碎念二:没加糖的也挺好喝。如果想加,不建议加冰糖一起打,可以做好后加蜂蜜。

彩蔬米饭饼

主料

米饭1碗;鸡蛋2个;胡萝卜3/1个;青椒2/1个;玉米3/1个;

辅料

盐少许;白胡椒粉2/1茶匙;

彩蔬米饭饼的做法步骤

1:材料准备好

2:胡萝卜、玉米、青椒切小丁

3:锅里放少量油,依次放入胡萝卜、玉米、青椒,炒至断生后盛出,放凉待用

4:鸡蛋打成蛋液

5:将放凉的蔬菜丁加入入蛋液碗中

6:随后再放入米饭

7:搅拌均匀,让蔬菜和米饭都均匀的裹上蛋液

8:放入盐和胡椒粉调味

9:锅里放少量油,先不要开火,舀一勺米饭蛋液,摊匀

10:用中小火煎至定型后翻转,煎另外一面即可

坚果米饼

主料

粳米粉100克;糯米粉80克;红枣泥90克;红糖60克;

辅料

花生50克;芝麻50克;核桃50克;黄油80克;

坚果米饼的做法步骤

1:黑芝麻和花生、核桃放入烤箱,230度烤5分钟至香,稍微冷却,放入料理机粉碎

2:黄油加入红糖,打发

3:加入各种坚果和红枣泥,翻拌均匀

4:筛入粳米粉和玉米粉

5:翻拌均匀

6:用手把粉团分成小剂子,团圆,用手按一下,做成小饼状

7:放入160度预热好的烤箱,烤10分钟,熄火后再焖10分钟即可

小窍门

1、各种食材拌至无干粉即可,不要太过于搅拌。2、根据自己的烤箱以及饼干的大小调节火的大小哦!

果蔬米饼

主料

狠粮优选东北大米200克;菠菜1把;柿子1个;水适量;

辅料

油1大勺;盐3~5克;糖15克;淀粉3大勺;

果蔬米饼的做法步骤

1:材料集合。

2:煮一锅米饭,米与水的比例约为1:1.2。

3:将菠菜焯水,再加水打成菠菜汁,过滤取100克菠菜汁与100克米饭、1~2克盐、5克糖、1大勺淀粉混合打成米糊。绿色的是菠菜米糊,黄色的是柿子米糊,白色的是原味米糊(把果汁改成清水)。

4:看一下米糊的状态,用勺子舀一勺米糊,翻转后米糊不掉不垂。

5:蛋卷机(电热及燃气的都可以)预热刷油,上下都要刷。

6:最好用2把勺子,一个勺子舀一点点(大约一个拇指头那么大)米糊,用另一个勺子帮助铲到蛋卷机上。

7:盖上蛋卷机盖子,合上搭扣,蛋卷机会发出吱吱吱的水汽声,同时冒大量白烟(水汽),等到烟少了,声音也稀了,可打开盖子看看,如果边缘还湿软,就再盖上盖子烘一会,表面略有焦黄色就可以用刮刀拿出来了。刚拿出来时略软,几秒就变脆了。

小窍门

1.米糊要厚一点,水多了成品时间就变长,也会薄一点。2.蔬果汁也可不过滤,过滤后更细腻。3.调味料仅供参考,你可以根据自己的口味调整。4.小心烫伤。

白米饭蔬菜饼

主料

白米饭1碗;鸡蛋2个;烤肠1根;胡萝卜半根;生菜适量;面粉适量;

辅料

油适量;盐适量;黑胡椒粉适量;生菜叶适量;葱适量;蚝油适量;

白米饭蔬菜饼的做法步骤

1:先用电饭煲将米饭蒸熟,取一碗熟米饭备用。胡萝卜去皮洗净,生菜叶洗净备用。

2:生菜叶切细丝,胡萝卜切细丝,烤肠切丁,葱去皮洗净切碎。

3:鸡蛋打散,搅拌均匀,加入白米饭,搅拌均匀,让每个米粒都散开,这样吃起来特别松软。

4:加入准备好的胡萝卜丝、生菜丝、烤肠丁和葱花,再加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

5:根据食材的干稀程度,加入适量的面粉,搅拌均匀。

6:拌成这样,感觉干可以少许加点水,粘粘的能成型就好了,闻着都很香,还可以加点蚝油拌匀味道更鲜美。

7:平底锅薄薄地刷一层油,用勺子舀一勺倒入锅中,再轻轻整理的好看一点,怕控制不好也可以带上一次性手套,用手团成圆饼放入锅中,摆好后再开火,小火慢慢的煎。

8:翻面煎熟,这饼可以厚一点,很松软,凉了也不硬,趁热吃口感最好。

9:出锅装盘。

小窍门

1、米饭蔬菜饼,做法简单,好吃有营养,对所加入的蔬菜没有特别要求,喜欢的都可以加进去,加了鸡蛋,营养更加丰富,很适合早餐,不但好吃还能补充能量。2、调味料可以根据自己喜欢的口味添加,孜然味、香辣味都是不错的选择,还可以选择加点牛奶,奶香浓郁,各种滋味喜欢的就是最好的。

蔬菜米饼

主料

大米2杯;

辅料

植物油适量;盐适量;菜叶适量;鸡蛋1个;

蔬菜米饼的做法步骤

1:准备制作菜饼的主要食材。

2:把淘洗好的大米倒入蒸锅里边的甄子内。水量要按照说明书2杯米的量加水,将米覆盖上就行了。

3:接通电源按下脱糖米饭的程序,按下开始键,出现22分钟的蒸饭时间,然后就OK坐等米饭了。

4:米饭熟了,颗颗晶莹剔透,可以掀开盖锅冷却。

5:带着硅胶手套将蒸饭的甄子拿出来,这样米饭冷的更快。

6:菜叶子和葱花都切碎哈,这样不会在面糊里边横七竖八的,不好装进模具了。加入适量的清水搅拌成为面糊,不要弄得过于稀了。

7:将模具里边刷点油,开启大火,取适量的面糊装进模具,用刮刀抹平表面,然后按压一下,菜叶子会服帖了。5分钟左右就烙饼可以翻面了,米饭是熟的,面粉很少,菜叶子预热就熟,所以只要二面煎黄就熟了。

小窍门

冷米饭适合做菜饼,蔬菜随意搭配。

鳕鱼蔬菜米饼

主料

鳕鱼适量;胡萝卜适量;豇豆适量;青菜适量;鸡蛋适量;面粉适量;米饭适量;

辅料

食用油适量;

鳕鱼蔬菜米饼的做法步骤

1:食材准备好,将鳕鱼、胡萝卜切成小块备用。

2:将青菜,豇豆切成小段,放入开水中焯水。

3:捞出后与切好的食材放入辅食机中,加入少许牛奶,打细;(1岁以下可以加米饭一起打成糊,1岁以上可不用辅食机搅拌机,直接切碎)

4:我打的不是很细,只能称为打碎。

5:打好的蔬菜糊打入一个鸡蛋,倒入软米饭,搅拌均匀。

6:别忘了少加点面粉,帮助成型不易散。

7:倒入面粉,平底锅热锅,倒入少量核桃油,用勺子舀一勺放入锅中稍按压成圆饼状。

8:小火慢慢煎,煎至两面金黄就可以出锅啦!

9:想要表皮脆一点就多煎一会。

蔬菜米饭饼

主料

米饭适量;黄瓜适量;胡萝卜适量;

辅料

面粉适量;牛奶适量;

配料

亨氏番茄酱适量;

蔬菜米饭饼的做法步骤

1:准备食材。

2:在胡萝卜和黄瓜切丝。

3:把米饭放碗里用少许牛奶打散。

4:加入面粉。

5:加入适量清水和匀。

6:加入胡萝卜和黄瓜拌匀。

7:把面糊加入锅里煎制。

8:煎至两面微黄。

9:装盘。切块。

10:挤上番茄酱即可。

小窍门

用牛奶给米饭打散更好拌,也更香。

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