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家常菜做法大全

醋泡香蕉做法大全,10种好吃做法

醋泡花生

主料

花生适量;

辅料

蒜蓉适量;辣椒1个;香菜适量;

调料

陈醋适量

白糖1勺

蚝油1勺

盐适量

生抽2勺

醋泡花生的做法步骤

1:花生米放入微波炉大火1分半钟,等冷确后就很香脆。

2:蒜瓣儿切碎,加入一个干辣椒,当然如果吃得辣的多放些,有泡椒更爽。

3:小火炒香蒜茸,加入1勺白糖、适量陈醋,蚝油,生抽煮开即可关火,煮过的陈醋味道不呛,口感极佳。

4:把晾凉的花生米放入碗中,加入煮好的调料,放入冰箱冷藏半小时即可,味道香辣脆,老公说非常好下酒。

香蕉醋

主料

香蕉2根;苹果醋200毫升;

辅料

红糖适量;

香蕉醋的做法步骤

1:香蕉切片。

2:密封罐中加入红糖。

3:加入苹果醋搅拌使红糖溶化。

4:加入香蕉,密封冷藏保存24小时后就可以食用。

5:每日三餐前或后食用1汤勺,据说有很好的减肥效果,想减肥的小伙伴快试试吧。

醋泡黑豆

主料

黑豆100g;

辅料

陈醋150g;蜂蜜适量;

醋泡黑豆的做法步骤

1:挑出坏豆,选用好的黑豆

2:用水冲洗干净后沥干水份

3:中小火炒制

4:炒到黑豆裂开,并有豆香味散发出来

5:炒熟的黑豆晾凉后装入容器内

6:准备好陈醋

7:将陈醋到入容器内,没过黑豆

8:盖上盖子密封放在阴凉处,存放一周即可

9:食用前加点蜂蜜可以使味道好些

10:一次吃上10颗左右即可!

小窍门

1:泡豆的容器最好选用无油无水的玻璃瓶2:黑豆在泡的过程中会慢慢发胀,这时醋会变得少了许多,可以再适量添加进去,没过黑豆即可3:每次食用时一定要用无油无水的干净勺子4:吃完后最好用温水漱漱口,因为醋会腐蚀牙齿

醋泡花生

主料

花生适量;

辅料

醋适量;

醋泡花生的做法步骤

1:用花生米(最好是新鲜的)50克。

2:放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。

3:醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。

4:大概一个星期就可以吃了。食用方法:一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果。

小窍门

熟、生花生米均可。醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!

香蕉醋

主料

白醋500ml;香蕉4个;红糖500克;

辅料

生姜5克;

香蕉醋的做法步骤

1:一瓶糯米酿造的白醋,糯米,酿造,无添加;四五个香蕉,不要很熟的,要摸着有点硬;红糖500g,要块状的老红糖,细看有孔洞的,能吃酸的人可以少放一点。

2:干净的碗瓶子什么的,干净的刀,操作过程中尽量不沾其他东西。到米醋,切香蕉片(尽量切薄一点)加入瓶子,加红糖,块状的可以捏碎一点加入,方便溶。

3:盖盖子,不要完全密封,让氧气能进入,放在室温阴凉处,不要冰箱里,方便酵素发酵什么的,放个两三天就能吃啦。两三天之后再放冰箱里,方便保存。每天兑水喝个两三杯~^_^

醋泡藕带

主料

藕带适量;

辅料

蒜片适量;小米辣8个;花椒粒1勺;

调料

盐适量

白醋适量

白糖适量

醋泡藕带的做法步骤

1:网购的,不够胖啊。

2:切段,清水煮开后放入切好的藕段掉水三十秒捞出备用。

3:冰水中加入所有调料,慢慢调到自己喜欢的程度。

4:把捞出来的藕段泡进调好的汤汁中,放入冰箱冷藏几小时,非常爽口哟。

糖醋香蕉

主料

香蕉2 —3根;

辅料

番茄酱40g;白糖10g;淀粉100g;鸡蛋2个;清水少许;菜叶少许;

糖醋香蕉的做法步骤

1:准备熟香蕉鸡蛋淀粉

2:香蕉去皮切滚刀法,粘淀粉。

3:鸡蛋打散,加淀粉用筷子搅拌成蛋糊。

4:锅中烧油5成热,用筷子把香蕉的裹上蛋糊,一块一块放入油锅炸定型。(期间一定要注意小火,油温不要太高了)

5:炸至金黄色出锅(去碎渣)

6:锅洗净,放入清水加白糖。

7:用小火将白糖完全融化,放入番茄酱。倒入炸好的香蕉搅拌均匀,出锅即可。(碟子上放菜叶,即美观又容易清洗碟)

小窍门

感觉介绍的很全面仔细,主料香蕉,也可以换苹果、土豆、红薯等,还可以是冰淇淋。但做的时候要把握火候哦。如果不放番茄酱,就白糖也行,可以做成拔丝香蕉!方法步骤都是一样的,就是用小火将白糖炒至稠时,倒入香蕉出锅即成。

醋泡花生

主料

花生米1小碗;

辅料

小洋葱1个;小米辣8个;青线椒8个;香菜3颗;大蒜5粒;生姜1块;

调料

香油1勺

醋泡汁1包

醋泡花生的做法步骤

1:准备食材。

2:花生放盆里,水烧开倒进去盖上盖子焖半小时。

3:洋葱、大蒜、生姜洗干净切成小片,香菜切成小段,青红椒切成圈。

4:半小时后用手轻轻搓掉花生皮清洗干净控水。

5:所有食材放到一个大碗里。

6:里面加香油和一包醋泡汁。

7:搅拌均匀放冰箱冷藏1小时。

8:脆嫩可口,酸爽过瘾的醋泡花生开吃了。

9:成品图。

10:再来一张。

小窍门

花生用开水泡过后特别脆嫩,像新鲜的一样。

醋泡海带

主料

海带片一片;

辅料

小米辣6个;尖椒2个;大蒜5颗;姜一小块;洋葱半个;

调料

香醋一小碗

糖一勺

海鲜酱油2勺

味精一勺

醋泡海带的做法步骤

1:海带皮可以切成块再用水煮几分钟,我是先煮后切的。

2:煮好后用凉水冲洗干净,切片。

3:把配料切成小块。

4:再把香醋和海鲜酱油和味精、糖,放在切好的配菜里。

5:抓拌均匀倒入保鲜盒。放冰箱冷藏。随吃随取很方便。

小窍门

非常开胃的小菜。根据自己喜欢的口感决定煮水几分钟,喜欢脆的煮三分钟,煮的老一点五分钟。

醋泡香蕉

主料

香蕉适量;红糖适量;

辅料

白醋适量;

醋泡香蕉的做法步骤

1:好的红糖是成功的一半哈哈!我用的是老方法自己做的红糖锭,据说这种营养成分最高,没有的话就去超市买红糖粉也行

2:用刀背拍成粉末,越碎越好

3:选取一根大香蕉,切成厚薄均等的片

4:找一个干净的没有水分的瓶子,先倒一点白醋进去

5:然后加入一点红糖搅拌溶化

6:然后一层香蕉一层糖,码放到最上面,加入白醋到瓶口,冰箱里面放一整天之后即可!

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