炒花生

主料

花生适量；

辅料

油适量；

配料

盐适量；

炒花生的做法步骤

1：炒点花生，注意要冷油冷锅小火炒哦

2：10分钟后听到花生炸的啪啪声，颜色变深了

3：装盘开吃

小窍门

注意要冷油冷锅小火炒哦

五花肉炒生菜

主料

生菜240克；五花肉75克；

辅料

料酒适量；生抽适量；盐适量；味精适量；

五花肉炒生菜的做法步骤

1：食材：生菜（已洗净切开）、五花肉（已切片）

2：烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

3：接着，加适量的料酒。

4：加适量的生抽。

5：翻炒一下。

6：然后，合入切好的生菜翻炒翻炒。

7：最后，加适量的盐。

8：加适量的味精。

9：调味炒匀，即成。

五花肉花生米炒芹菜

主料

芹菜150克；熟五花肉65克；花生米70克；

辅料

生抽适量；盐适量；

五花肉花生米炒芹菜的做法步骤

1：食材：芹菜、熟五花肉（已切）、花生米（已煮熟）

2：将芹菜去根洗净。

3：放在案板上切成段，待用。

4：烧锅倒油烧热，下入已切好的熟五花肉翻炒翻炒。

5：接着，加适量的生抽。

6：翻炒一下。

7：然后，合入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。

8：最后，加适量的盐。

9：调味炒匀，即成。

生炒有机菜花

主料

有机菜花500g；葱适量；蒜适量；

辅料

胡萝卜100g；姜适量；孜然适量；

生炒有机菜花的做法步骤

1：菜花改刀，切片

2：清洗干净，沥水

3：锅烧热，放入葱姜爆香，下胡萝卜，菜花，滴适量生抽

4：菜花炒制8成熟放入适量盐，孜然，待炒出孜然味后关火，放入蒜片

5：装盘即可食用

花生米炒五号菜

主料

花生米105克；五号菜290克；

辅料

生抽适量；盐适量；鸡精适量；

花生米炒五号菜的做法步骤

1：材料：花生米（已煮熟）、五号菜（已洗净）

2：将已洗净的五号菜放在案板上切开。

3：烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒至断生。

4：接着，合入已煮熟的花生米翻炒一下。

5：然后，加适量的生抽。

6：加适量的白糖。

7：加适量的盐。

8：加适量的鸡精。

9：调味炒匀，即成。

10：出锅，装盘。

翻炒花生

主料

花生500g；盐适量；

翻炒花生的做法步骤

1：装上搅拌刀，在面包桶内装入生花生，

2：选20.翻炒干货后摁启动，

3：蜂鸣器发出蜂鸣提示，把插头拔了，晾凉了就可以吃了。

小窍门

用手轻轻搓下红皮就会掉下来，而且没有多少碎碎的花生，大多数都是很完整的颗粒，这个可是配酒佐餐的首选啊。

炒生菜

主料

生菜适量；

辅料

蒜适量；

调料

油适量

盐适量

炒生菜的做法步骤

1：生菜洗干净。

2：备点蒜。

3：热锅下油倒入蒜炒香。

4：倒入生菜大火翻炒。

5：五六成熟时加盐继续炒全部断生即可。

6：出锅，多余的水留在锅里吧，炒生菜一般出好多水。

花生米炒油麦菜

主料

油麦菜255克；花生米100克；

辅料

生抽适量；盐适量；味精适量；

花生米炒油麦菜的做法步骤

1：食材：油麦菜、花生米（已煮熟）

2：将油麦菜洗净。

3：放在案板上切开。

4：烧锅倒油烧热，下入切好的油麦菜翻炒一下。

5：接着，合入已煮熟的花生米翻炒翻炒。

6：然后，加适量的生抽。

7：加适量的盐。

8：加适量的味精。

9：调味炒匀，即可。

炒花生

主料

花生米250g；盐250g；

辅料

花椒适量；

炒花生的做法步骤

1：盐和花椒一起放进锅里，小火翻炒

2：炒到盐变热，颜色微微变黄

3：倒入花生米翻炒

4：炒到花生米变色的时候基本上就熟了，可以尝一下口感，别炒过了

5：用漏勺把盐筛出去，花生晾凉就尽情享用了

小窍门

炒的过程中一直要保持中小火，火大了很容易糊。炒完花生的盐可以装袋保存下次继续用。

炒花生

主料

花生800克；

辅料

盐320克；

炒花生的做法步骤

1：锅烧热，中小火，倒入盐炒两分钟。

2：倒入干花生，小火，炒二十分钟。不停翻炒。

3：关火，在锅中再翻炒2分钟，晾3分钟。

4：把盐筛出来。

5：放入干净的盘中，冷却后装瓶。