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炒海带的做法,正确做法

海带炒白菜

主料

白菜400克;海带200克;

辅料

盐2克;猪油15克;调味鲜2克;

海带炒白菜的做法步骤

1:备白菜清洗切块,

2:拌好的海带少许。

3:锅里放猪油烧热倒进白菜炒匀。

4:放点盐,

5:将白菜炒熟,

6:再倒进入好味的海带炒匀,

7:翻炒几下,

8:最后调点调味鲜提鲜即可。

9:装盘上桌。

小窍门

海带泡软清洗干净过开水再用调料腌入味。

海带炒肉丝

主料

海带300克;猪肉120克;

辅料

色拉油适量;生粉少许;姜汁1勺;料酒2勺;白醋适量;盐少许;砂糖少许;热炒鲜露2勺;鸡粉少许;姜2片;葱1棵;蒜瓣2个;红辣椒2个;

海带炒肉丝的做法步骤

1:海带提前用水浸泡,水里加点白醋,泡软后洗净切成丝

2:放入锅中加入清水和白醋绰水,水煮开后捞出沥干水分备用

3:猪肉切成丝

4:加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会

5:起油锅放入肉丝

6:炒至变色盛出备用

7:另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒

8:放入海带丝翻炒加点料酒

9:加点盐和糖

10:加入肉丝翻炒均匀

11:淋上热炒鲜露或者生抽

12:撒上葱花翻炒均匀即可

小窍门

其实我买的商品名叫昆布,但是材料里写着鲜海带,所以我也不知道海带和昆布之间的区别,反正吃着就是海带的味道

海带炒鸡蛋

主料

鸡蛋适量;海带适量;

辅料

盐适量;鸡精适量;

海带炒鸡蛋的做法步骤

1:准备材料.

2:海带清冼干净,切成块.

3:鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.

4:热锅入油,到入蛋液.

5:液膨胀后用铲子划散.

6:在放入海带,加半勺盐.

7:炒两三分钟.

8:放半勺鸡精炒均匀即可.

海带丝炒蛋

主料

海带适量;鸡蛋适量;

辅料

盐适量;油适量;鸡精适量;蒜适量;

海带丝炒蛋的做法步骤

1:备海带丝和蛋,。

2:烧油倒进蛋液。

3:煎熟铲块。

4:放进海带丝。

5:放点盐炒匀。

6:再放点蒜提香,出锅时撒点鸡精即可。

7:炒好的海带丝炒蛋。

海带炒肉

主料

干海带适量;猪肉适量;蒜头适量;

辅料

盐适量;酱油适量;

海带炒肉的做法步骤

1:材料图

2:干海带用清水泡发,然后清洗干净

3:海带切成丝;猪肉切成片备用

4:蒜头去皮拍扁

5:坐锅热油,倒入蒜头爆香,然后加入肉片翻炒

6:肉片变色之后,放入海带,再加少许水,翻炒均匀,盖上盖子焖煮

7:临出锅调入适量盐、适量酱油即可

炒海带丝

主料

海带丝适量;青红辣椒各适量;大蒜头适量;

调料

油适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

炒海带丝的做法步骤

1:准备好海带丝,清洗干净,切短一点。

2:辣椒和大蒜头切好。

3:起锅烧热,加油。

4:下入大蒜头和辣椒煸香。

5:下入海带丝。

6:加盐,翻炒均匀。

7:加入生抽。

8:翻炒均匀,再加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。

9:好了。

10:成品图。

炒海带

主料

干海带1条;

辅料

里脊肉150克;青椒2个;

配料

玉米油适量;葱姜适量;干红辣椒1条;盐适量;糖适量;鲍鱼汁1勺;生抽适量;淀粉适量;

炒海带的做法步骤

1:干海带泡发洗净,卷成卷,切丝.

2:里脊肉切丝,加淀粉生抽抓匀.青椒葱姜干红椒切丝.

3:锅烧热,倒油,下肉丝划油后盛出.留油爆香葱姜红椒.

4:下海带丝翻炒均匀,下适量盐,鲍鱼汁,少许生抽,下青椒丝和肉丝.翻炒均匀即可

海带炒花蛤

主料

花蛤395克;海带125克;

辅料

姜片适量;

配料

料酒适量;生抽适量;盐适量;

海带炒花蛤的做法步骤

1:材料:花蛤(已吐完泥沙)、海带(已泡发洗净)、姜片

2:将已吐完泥沙的花蛤洗净,捞出待用。

3:将已泡发洗净的海带放在案板上切开。

4:随后,将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。

5:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

6:接着,下入花蛤,加适量的料酒。

7:翻炒翻炒。

8:然后,合入焯好的海带,加适量的清水。

9:翻炒翻炒至花蛤开口。

10:最后,加适量的生抽。

11:加适量的盐。

12:调味炒匀,即成。

13:出锅装盘。

海带炒饭

主料

米饭适量;海带适量;

辅料

盐适量;生抽适量;咖喱适量;

海带炒饭的做法步骤

1:备海带和米饭,

2:先海带,

3:放点盐炒入味,

4:倒进米饭,

5:淋上生抽,

6:撒上咖喱,

7:炒香即成。

8:好香的米饭。

海带炒剩饭

主料

剩饭适量;海带适量;

辅料

盐适量;油适量;生抽适量;辣椒汁适量;调味鲜适量;

海带炒剩饭的做法步骤

1:海带用盐,生抽,调味鲜,辣椒汁拌匀。

2:剩饭。

3:先炒海带,

4:倒进米饭,

5:撒上咖喱,

6:将饭炒散,

7:炒匀,

8:炒香,

9:即成。

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