小菜相关美食菜谱大全

自制干锅鸡的家常做法,十种好吃的做法

自制风干肠主料猪肉10斤；高度白酒150克；盐125克；白糖250克；香油15克；酱油100克；味精75克；红曲米粉3克；辅料调料适量；肠衣一袋；自制风干肠的做法步骤1：东西备好2：肠衣洗净盐渍，温水泡着3：猪...

野山椒泡凤爪主料鸡脚500g；辅料西瓜皮100g；红洋葱一个；泡野山椒一包；配料白醋适量；料酒适量；花椒10粒；大料两个；盐适量；野山椒泡凤爪的做法步骤1：准备食材，鸡脚，泡野山椒，白醋，西瓜皮，红洋...

美味营养的香椿饼主料普通面粉适量；香椿适量；肉粒适量；辅料调味盐适量；橄榄油适量；花椒适量；美味营养的香椿饼的做法步骤1：面粉，慢慢加入温水，和成面团，放置20—30分钟。期间，将肉馅里...

腌蒜苔主料蒜苔5斤；辅料生姜30g；八角2个；香叶少许；花椒1匙；调料醋1碗生抽半碗冰糖1把白醋少许盐100g腌蒜苔的做法步骤1：蒜苔洗干净控干水份，切断，用盐腌制两个小时，折起来有韧劲不断...

豆腐鸡蛋主料豆腐250g；鸡蛋3个；小葱两根；辅料盐2g；油适量；豆腐鸡蛋的做法步骤1：将豆腐上锅蒸十分钟左右。2：蒸好的豆腐待稍冷后把表面老皮去掉。3：把豆腐切成如大拇指指甲大小的丁，鸡...

萝卜干主料青萝卜2个；辅料辣椒面2勺；白糖1勺；鸡精1勺；萝卜干的做法步骤1：青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状。2：放到干净盆中加1勺食盐揉搓后，（主要是杀水，不用密封，...

丝瓜豆腐汤主料丝瓜1根；嫩豆腐2块；辅料瘦肉70克；姜5片；蒜2瓣；枸杞30粒；盐2克；鸡精2克；生粉2克；椒椒粉2克；丝瓜豆腐汤的做法步骤1：瘦肉切片，加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟2：姜切片...

榨菜肉末蒸豆腐主料豆腐300克；肉末50克；辅料榨菜30克；葱1棵；榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤1：将肉末加入老抽姜末小葱盐糖搅拌均匀。2：豆腐切块码盘。3：起锅放油把腌制好的肉末爆香。4：榨...

生拌韩式苏子叶主料苏子叶500g；蒜头3个；姜1个；辅料酱油400g；牛肉粉3匙；盐4匙；辣椒油200g；白糖150g；蚝油2匙；生拌韩式苏子叶的做法步骤1：买新鲜又嫩的苏子叶2：洗干净3：准备好各种调料4：放...

香干小炒肉主料五花肉：适量杭椒：8个大葱：适量生抽：1茶匙郫县豆瓣酱：1茶匙；辅料豆腐干：150克大蒜：4瓣白糖：1/2茶匙料酒：1茶匙；香干小炒肉的做法步骤 1：主要食材：豆腐干、五花...