东北菜相关美食菜谱大全

家常酸菜鱼的家常做法,配料有哪些

家常炖鱼主料鲤鱼一条，约1kg；辅料葱半根；姜2片；盐5g；淀粉若干；料酒1汤匙；酱油各1汤匙；白糖5g；大蒜4瓣；大料2个；花椒适量；香菜适量；醋适量；家常炖鱼的做法步骤1：将鱼切段放入小盆，加适量淀粉，...

肉末粉丝主料粉丝1个；猪肉100克；辅料盐1勺；鸡精1勺；酱油1勺；醋1勺；葱1段；食用油3勺；肉末粉丝的做法步骤1：准备好材料2：肉剁成末，粉丝泡软，葱切的时候葱白和葱叶分开，葱叶主要为了装饰3：油...

牛肉乱炖主料牛肉300克；蕃茄2个；胡萝卜4个；包菜0.5个；辅料蕃茄酱适量；生抽适量；油适量；糖适量；牛肉乱炖的做法步骤1：牛肉焯水2：炒胡萝卜蕃茄包菜3：加入牛肉辅料炖半小时4：出锅：）肉蛋乱炖主...

鸡蛋蘑菇汤主料蘑菇200克；鸡蛋1个；香菜1颗；盐适量；清水1碗；辅料香麻油少许；鸡蛋蘑菇汤的做法步骤1：主材料。2：将蘑菇洗净撕成小片，鸡蛋打成蛋液备用。3：上锅入油，将鸡蛋炒至凝固。4：放入...

冻蘑菇大酱炖鸡脖主料鸡脖400克；冻蘑菇200克；大酱1大勺；花生油适量；辅料葱适量；大料适量；老抽适量；盐2小勺；酱油适量；姜适量；蒜适量；冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法步骤1：鸡脖洗净切好备用。2：冷...

小鸡蘑菇炖粉条主料小鸡半只；干榛蘑100克；粉条100克；辅料食用油2勺；葱适量；姜适量；八角3个；胡椒粉少许；料酒2勺；生抽一勺；盐少许；冰糖适量；水适量；小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤1：准备好食材2：...

减油地三鲜主料茄子一豌；土豆半个；青椒2个；辅料生姜1块；大蒜2个；小葱3个；调料油少许生抽一勺盐少许蚝油大半勺保宁醋大半勺白糖一小勺淀粉适量减油地三鲜的做法步骤1：准备食材，茄子...

烧茄子主料茄子适量；辅料盐适量；烧茄子的做法步骤1：茄子切条2：热锅凉油，油热放入葱姜蒜爆香3：放热茄子炒熟，加调料出锅烧茄子主料茄子4个；西红柿2个；辣椒半个；辅料葱末适量；蒜末适量；碗...

【吮指鼓油鸡】主料土母鸡1000克；生抽500克；广东米酒250克；冰糖150克；辅料姜2个；香葱2棵；八角3个；香叶2个；桂皮1个；草果1个；干山楂4个；吮指鼓油鸡的做法步骤1：原料图2：鸡肉洗净沥水备用3：...

韭菜虾饺主料虾仁500g；韭菜1000g；猪肉馅1000g；辅料油适量；盐适量；鸡精适量；料酒适量；生抽适量；胡椒粉适量；韭菜虾饺的做法步骤1：韭菜洗净后泡盐水十五分钟后冲净控干水备用。2：猪肉馅备...