宴客菜相关美食菜谱大全

清蒸珍珠斑怎么做最好吃,10种做法

清蒸黑石斑主料老虎斑1kg；辅料酱油一匙；醋半匙；胡萝卜少量；北豆腐少量；小葱少量；姜少量；辣椒少量；芝麻少量；清蒸黑石斑的做法步骤1：清理干净，在背部用刀划“一字刀”2：调料调好，腌半个小...

芋头焖鸡主料鸡肉半只；辅料姜几片；葱适量；调料油适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖几颗芋头焖鸡的做法步骤1：鸡肉剁好。2：备几片姜。3：备点葱。4：芋头大薯削好皮，切块。最好带...

日本豆腐主料日本豆腐适量；蕃茄酱适量；辅料淀粉适量；白糖适量；日本豆腐的做法步骤1：沾上淀粉油炸表皮至脆2：油炒番茄酱加水加糖放入炸好豆腐收汁即可3：出锅装盘撒香菜日本豆腐主料...

小米粥主料新黄小米120g；清水1500g；辅料温县山药片35g；红枣若干粒；红枸杞适量；手工古法老红糖1小块；小米粥的做法步骤1：小米秤出120克，洗净备用2：准备35克温县山药片，洗净备用。用新鲜...

韭菜肉饺主料饺子皮80个；韭菜一把；肉馅300克；姜一块；辅料盐8克；生抽10克；芝麻油15克；十三香适量；韭菜肉饺的做法步骤1：往肉馅中磨姜末，2：加盐生抽十三香芝麻油拌均匀腌上。3：韭菜提前洗...

瓠瓜塞肉主料瓠瓜1个；黑木耳5克；胡萝卜30克；猪肉100克；辅料盐5克；香油半汤匙；蚝油1汤匙；生抽3汤匙；白胡椒粉0.5克；玉米淀粉1汤匙；小葱1根；水淀粉适量；料酒3汤匙；蒸鱼豉油2汤匙；瓠瓜塞肉的...

辣酱烤鸡翅主料鸡翅8个；辅料豆瓣酱1大勺；料酒1汤匙；番茄酱1汤匙；辣椒酱1包；姜丝少许；洋葱少许；葱段少许；蜂蜜少许；清水少许；孜然粉适量；辣酱烤鸡翅的做法步骤1：将鸡翅洗净并擦干水，用叉子...

简易葱油饼主料高筋面粉200克；60℃热水130克；辅料食用油适量；小葱段儿适量；白芝麻适量；火腿丁适量；调料精盐少许简易葱油饼的做法步骤1：高筋面粉加入60℃热水，边加边搅。2：搅成絮状。...

木耳炒肉丝主料肉丝80；胡萝卜30；青椒20；木耳100；辅料油6g；盐1g；葱3g；姜2g；蒜3g；花椒1g；八角3g；生抽10g；水20ml；干淀粉20g；木耳炒肉丝的做法步骤1：准备好做菜用到的材料，肉丝切好后，加料酒、胡...

丝瓜蛋花汤主料丝瓜2根；辅料鸡蛋1个；调料盐适量丝瓜蛋花汤的做法步骤1：丝瓜去皮切成条。2：丝瓜条放入清水里煮开。3：水开以后放入鸡蛋，用筷子搅散。4：丝瓜煮软以后即熟。5：放入盐即...