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家常菜做法大全

中式菜系相关美食菜谱大全

家常烤鱼怎么做才好吃

家常烤鱼怎么做才好吃

家常烤鱼主料草鱼1000g;黑鱼1000g;辅料洋葱2个;豆腐皮3块;土豆1个;豆芽200g;菜花100g;家常烤鱼的做法步骤1:买草鱼一条,洗干净,切开,把老抽,孜然粉,盐,葱,蒜,白酒,全部均匀抹在鱼身上,腌的时间...

酱爆鸡丁的做法大全

酱爆鸡丁的做法大全

酱爆鸡丁主料鸡胸肉160g;黄瓜丁90g;胡萝卜丁40g;辅料甜面酱20g;盐2g;糖2g;水15g;一品鲜酱油10g;腌料料酒1勺盐2g糖0.5g蛋清1大勺酱爆鸡丁的做法步骤1:鸡胸肉用刀背拍松,分片,切丁。2:切...

烤里脊串十大家常做法

烤里脊串十大家常做法

~香辣串烤里脊肉主料生姜3片;蚝油少许;糖少许;花生油适量;葱一截;料酒适量;辣椒粉适量;孜然粉少许;猪里脊肉250克;五香粉少许;辅料盐适量;生抽适量;老抽适量;香辣串烤里脊肉的做法步骤1:里...

黄金满地的家常做法

黄金满地的家常做法

金玉满堂 黄米粿主料猪肉100g;黄米粿200g;胡萝卜100g;香菇100g;青椒100g;葱5g;辅料盐10g;油50g;黄米粿的做法步骤1:黄米粿切条状2:胡萝卜、香菇、青椒切丝3:大伙炒5-8分钟左右,根据口感...

羊肉燥子正宗做法

羊肉燥子正宗做法

羊肉臊子面主料羊肉馅150g;西红柿2个;胡萝卜3分之一个;豆腐3分之一个;干香菇5个;木耳250g;蒜苔9根;姜3片;葱5根;蒜4颗;土豆半个;辅料五香粉10g;黑胡椒粉5g;白胡椒粉5g;花椒粉5g;生抽8勺;醋5...

烧饼里脊正宗做法

烧饼里脊正宗做法

里脊扒饼主料面粉400g;酵母4g;温水230g;里脊肉300g;鸡蛋清1个;盐适量;糖适量;料酒适量;淀粉适量;腌制料适量;孜然粉适量;辣椒粉适量;生菜适量;油酥面20g油20g里脊扒饼的做法步骤1:酵母溶于...

牛肉蒸包正宗做法

牛肉蒸包正宗做法

粉蒸牛肉主料牛肉250克;大米100克;独蒜1头;小葱2根;香菜2根;辅料干红辣椒2个;八角1个;桂皮3克;陈皮3克;花椒3克;郫县豆瓣酱适量(红油);盐少许;胡椒碎适量;花椒碎适量;生抽适量;蚝油适量;淀粉适...

口水蟹怎么做好吃

口水蟹怎么做好吃

口水鸡主料琵琶腿2只;花生米适量;白芝麻适量;鸡汤适量;青红尖椒适量;辅料葱段适量;姜片适量;花椒适量;八角适量;料酒适量;醋适量;糖适量;盐适量;蒜末适量;生抽适量;口水鸡的做法步骤1:琵琶腿...