葱香瘦肉粥

主料

瘦肉适量；

辅料

葱花适量；姜适量；

配料

盐适量；料酒适量；食用油适量；

葱香瘦肉粥的做法步骤

1：准备猪肉200g葱花少许，姜少许

2：把猪肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），葱切碎，姜切丝

3：瘦肉放入料酒，盐，部分姜丝.食用油腌10分钟

4：准备一杯米，4碗水

5：把米和水放入砂锅中开中火煮开后转小火

6：小火开盖煮到米微烂

7：倒入瘦肉

8：再放入姜丝，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防结块

9：煮约10分钟后放入盐调味，

10：最后撒上葱花即可

瘦肉香芋粥

主料

瘦肉200克；香芋1个；香菜适量；

辅料

猪油适量；盐适量；味精适量；

瘦肉香芋粥的做法步骤

1：香芋切粒

2：锅里坐水 米 猪油

3：香芋加入，盖上压力锅的盖子，像平时煮粥一样煮到8分熟

4：芹菜跟大蒜切细

5：猪肉粒 花生油 盐腌制

6：加入猪肉粒

7：加入香菜 盐

8：香喷喷出锅

小窍门

没有什么小技巧哦，写得不详细不懂的亲私我，我看到详细告诉你哦

瘦肉粥

主料

瘦肉100g；油适量；盐适量；

辅料

大米50g；生抽适量；矿泉水适量；

瘦肉粥的做法步骤

1：三分之一筒大米，用水冲洗两遍

2：电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右

3：瘦肉切粒

4：加入油盐生抽，拌匀

5：腌制十分钟左右

6：煮好的白粥加入少量食盐

7：将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟就能关电源了

小窍门

白粥煮好要放少许盐，可放姜粒。白粥煮开后，应用勺子撑开锅盖，以防溢出

香菜瘦肉粥

主料

米饭1碗；香菜20克；瘦肉150克；

辅料

盐适量；料酒3汤匙；白胡椒粉0.5克；生粉1茶匙；香油1/4汤匙；水4碗；

香菜瘦肉粥的做法步骤

1：剩饭加入米饭4倍的水

2：用手将米饭抓散成粒粒分明的米饭

3：将电饭锅盖子盖好，接通电源，按下煮饭键开始煮粥

4：香菜清洗干净并切碎

5：煮粥的同时将瘦肉切成丝或片，放入碗里，加入1克盐、料酒、白胡椒粉、香油和生粉，用手抓匀腌制15分钟左右

6：粥沸腾后（大约25分钟）揭开盖子继续煮

7：煮至粥粘稠（锅边有一圈白色米油时）加入腌好的瘦肉，瘦肉要用筷子一片一片地放入

8：继续煮至粥面滚开，肉色变白变浅时切断电源,加入香菜和少许盐拌匀即可舀入碗内食用

9：成品

小窍门

1.煮给两三岁的幼儿宝宝食用尽量将肉切小一点，切细丝或薄片，最好是剁成肉沫。2.剩饭煮粥，比例约为1碗饭加入4碗水。也可用大米直接煮，加水应是大米的10至13倍3.香菜的营养容易在加热时被破坏，最好是待粥稍微降温后再放入锅，或者吃的时候直接撒在碗里。因为要是加热太久，香气就会挥发光了。不喜欢香菜的话也可以用小香葱代替4.粥沸腾后一定要揭开盖子，防止溢出5.香菜可以促进子宫收缩，孕妇如大量食用可致流产，故不可多食，尤其是单独炒香菜来吃。偶尔少量食用并没有太大影响，且有一定的预防治疗感冒的作用。

排骨香菇瘦肉粥

主料

珍珠米2杯；

辅料

排骨250g；瘦肉100；香菇6个；冬菜适量；芹菜2颗；姜2片；

调料

油2勺

盐1勺

排骨香菇瘦肉粥的做法步骤

1：准备珍珠米、排骨，瘦肉、香菇、冬菜、芹菜。

2：珍珠米洗干净放高压锅泡水排骨沥水冲洗干净香菇泡发后切碎起锅烧油爆香盛出备用瘦肉切沫备用取适量冬菜清洗两遍备用姜切丝芹菜切碎备用。

3：将排骨、爆香的香菇、冬菜、姜丝一起放入刚刚泡的珍珠米高压锅里面，然后盖上盖子压30分钟，然后打开继续开火煮滚，放入瘦肉，和盐搅拌均匀即可，出锅前把芹菜碎放里面搅拌均匀即可上桌啦～

香芋瘦肉粥

主料

大米150克；猪肉末150克；香芋150克；水1000克；

辅料

盐1小勺；鸡精1小勺；料酒2小勺；蚝油2小勺；淀粉2小勺；香油1小勺；酱油2小勺；香葱2根；姜1小块；

香芋瘦肉粥的做法步骤

1：准备好食材。将香芋、香葱切丁，姜拍碎。

2：肉末里放入盐、鸡精、料酒、淀粉、蚝油、酱油、姜碎，抓拌均匀后腌制20分钟。

3：将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟。

4：将浸泡后的米捞出，与腌制过的鸡肉一起放入电压力锅，加入适量水（水量约为平时煮饭时的2倍），盖上锅盖，开关转至煮粥键开始煮。程序结束后，再焖10分钟。

5：打开锅盖，根据个人口味加入适量盐、香油拌匀，撒入香葱即可。

小窍门

1、鸡肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味，然后和粥一起煮，吃起来口感更好。2、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥，米粒更易开花，粘稠度更好。3、煮好的粥不着急喝，建议使用电压力锅的保温功能，延长焖制时间，这样口感会更加绵滑，咸鲜味美，入口即化，效果非常不错。

香菇皮蛋瘦肉粥

主料

香菇适量；皮蛋适量；瘦肉适量；

辅料

盐适量；鸡精适量；胡椒粉适量；香油适量；

香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1：香菇皮蛋肉丝切好

2：锅里加入一碗米倒入适量的水（平时煮粥的水量）大火煮开，转小火煮半个小时，喜欢米炖煮的酥软一点

3：在加入香菇肉丝

4：加点盐调味，胡椒粉

5：最后加入皮蛋在煮5分钟，出锅前撒点葱花

6：成品

小窍门

煮粥的时候要搅拌防止粥粘着锅底

香菇皮蛋瘦肉粥

主料

皮蛋1个；香菇4个；瘦肉200克；大米500克；

辅料

盐1勺；

香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1：瘦肉切薄片，加一勺盐一勺酱油腌制一小时

2：香菇切片

3：皮蛋切小块

4：放入米和水，以及适量盐和胡椒粉，煮至水开，关掉

5：加入香菇和皮蛋，再煮开

6：加入肉片，煮至粘稠

7：如此简单就完成啦～

香菇皮蛋瘦肉粥

主料

大米适量(或糯米)；

辅料

香菇适量；皮蛋适量；瘦肉适量；葱姜末适量；盐适量；鸡精适量；香油适量；

香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1：准备食材，香菇，葱姜末，皮蛋一个，瘦肉少许。

2：加水，大米，煮30分钟可出锅。

3：出锅，加适量香油！一碗香喷喷的皮蛋瘦肉粥就好啦！

瘦肉粥

主料

瘦肉适量；白粥适量；生菜适量；

辅料

姜少许；盐少许；油少许；胡椒粉少许；酱油少许；生粉少许；

瘦肉粥的做法步骤

1：瘦肉切薄片，放点姜末，胡椒粉，盐，酱油，香油，生粉拌匀腌制15分钟

2：这是腌制好的瘦肉

3：生菜清洗干净，切成丝

4：白粥一锅，这是三人份

5：白粥大火煮开，下腌制好的瘦肉，用筷子划散，煮2分钟左右，以瘦肉熟为准

6：再下生菜丝煮1分钟

7：调少许盐，油，拌匀即可关火

8：成上碗

9：成品图。

10：成品图。清淡，营养，鲜美。