圣诞树沙拉

主料

西兰花一朵；圣女果10粒；

辅料

彩色糖豆适量；

配料

丘比沙拉酱适量；

圣诞树沙拉的做法步骤

1：准备原料。

2：圣女果洗净，去掉果蒂。

3：西兰花掰成小朵，用盐水浸泡后，冲洗干净。

4：将西兰花放入开水中焯烫，沥干水分。

5：将西兰花摆成圣诞树的形状。

6：圣女果切小块，摆放在圣诞树上，挤上沙拉酱。

7：用彩色糖豆装饰会更漂亮。

小窍门

焯烫西兰花时，水中放少许盐，可使颜色更鲜艳。

圣诞树豆沙包

主料

高粉270克；全蛋液32克；牛奶138克；细砂糖35克；酵母3克；盐4克；黄油27克；

辅料

豆沙200克；

圣诞树豆沙包的做法步骤

1：将所有的材料，除黄油、豆沙外放入面包机启动第一个和面程序

2：第一个和面程序结束加入室温软化的黄油再次启动第二个和面程序

3：第二个和面程序结束检测一下面团可以拉出不易破的手膜即可做面包

4：整圆进行发酵

5：发酵至2.5倍大小即可

6：豆沙放入大的保鲜袋擀成与保鲜袋一致的宽大的长方形薄片

7：面团排气后均匀的分成两份，两份各擀成与豆沙大小的长方形面片

8：在长方形面片上小心的铺上擀好的豆沙，再在豆沙上盖上另一片长方形面片，豆沙夹在中间

9：切割成圣诞树的样子

10：用刀两边均匀的切割成条状匀向上拧一下，中间留一部分不可切断

11：全部做好的样子

12：小心转移到烤盘上，稍稍整形放到温暖有一定湿度的地方进行二次发酵

13：发酵好后上面均匀的刷上一层蛋液中间撒上白芝麻

14：烤箱预热好160度中层烤约20分钟，中间上色满意加盖锡纸，出炉的圣诞树豆沙包真是颜值爆表～

15：成品图

16：成品图

小窍门

转移豆沙时要小心翼翼，如有弄破可敷上一层保鲜膜再次轻轻擀回在面片上

圣诞树沙拉

主料

丘比沙拉汁一袋；沙拉酱适量；西兰花一朵；圣女果适量；黄甜椒适量；

圣诞树沙拉的做法步骤

1：备好材料，西兰花清洗后拆小朵，根不要扔，一切两半后切连刀片。

2：开水焯烫一下。焯烫时加少许油和盐，以使颜色翠绿。

3：焯烫好的西兰花捞出。

4：天冷我没有过凉水，稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀。

5：把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状，西兰花的根做树干。

6：再把圣女果切两半摆水，黄甜椒切小丁放几粒。

7：周边用圣女果围边。

8：最后用沙拉酱拉网装饰。

9：照虎画的猫就画好了，哈哈。

圣诞树

主料

西兰花适量；土豆适量；草莓适量；

辅料

沙拉适量；

圣诞树的做法步骤

1：煮熟土豆

2：捣烂成土豆泥

3：将土豆泥堆成锥形

4：将西兰花过热水

5：将西兰花插入土豆泥中

6：将西兰花插入土豆泥中

7：插满，圣诞树即可

8：放上草莓装饰，再配一点儿沙拉~~实话说，我是真的不喜欢丘比的沙拉酱~~早点儿用完吧~~

圣诞树沙拉

主料

土豆2个；胡萝卜半根；鸡蛋1个；小番茄4个；西兰花1棵；鸡胸1个；玉米粒小半碗；牛奶半袋；沙拉酱2勺；

辅料

糖少许；

圣诞树沙拉的做法步骤

1：食材准备好，将土豆削皮洗净；西兰花洗净；小西红柿洗净；胡萝卜洗净削皮；鸡胸洗净备用；

2：将土豆和胡萝卜切片，鸡胸肉切小粒；

3：牛奶加一倍的水烧开后放入鸡胸肉，变白后捞出；

4：水烧开后放入玉米粒焯水后捞出；

5：水开后放入少许油放入西兰花焯熟后快速放入凉水过凉；

6：切一片胡萝卜用小刀刻出五星的样子。我没有模具只好自己在纸上画完用小刀子刻出或用剪刀剪，（当然了，样子肯定会丑些啦）；

7：将蒸熟的土豆和胡萝卜捻成泥；

8：再放入玉米粒、鸡胸碎、煮熟并切碎的鸡蛋碎

9：将所有食材搅拌好，放入沙拉酱和糖少许；

10：轻轻地将沙拉堆成圣诞树坯子；

11：将焯好的西兰花从树的底部插进去，这里要把每瓣西兰花的根本用剪刀剪尖就好插了。将玉米粒和小西红柿点缀在树上。

圣诞树沙拉

主料

西兰花1朵；

辅料

圣女果适量；黄甜椒适量；

配料

沙拉酱适量；沙拉汁适量；

圣诞树沙拉的做法步骤

1：备好材料，西兰花清洗后拆小朵，根不要扔，一切两半后切连刀片

2：开水焯烫一下。焯烫时加少许油和盐，以使颜色翠绿。

3：焯烫好的西兰花捞出，天冷我没有过凉水，稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀。

4：把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状，西兰花的根做树干，

5：再把圣女果切两半摆水，黄甜椒切小丁放几粒

6：周边用圣女果围边

7：最后用沙拉酱拉网装饰。

圣诞树根

主料

面粉85克；牛奶60克；细糖60克；色拉油60克；细盐1.5克；蛋黄5个；蛋清5个；

辅料

淡奶油100克；黑巧克力150克；草莓4个；柠檬果酱45克；

圣诞树根的做法步骤

1：准备原料。面粉85克蛋黄5个蛋清5个牛奶60克白糖80克色拉油60克淡奶油100克巧克力150克

2：制作树根蛋糕卷将蛋清和蛋黄放无水无油的盆中。

3：在蛋黄盆中加入60克牛奶60克色拉油60克细糖1.5克的盐搅匀

4：打蛋器搅打蛋清，60克白糖分次加入，蛋清打至有尖尖的角。

5：在蛋黄液中加入85克的面粉，搅匀。

6：将蛋清分次加入蛋黄液中搅均匀。

7：把蛋液用刮刀放入垫有有纸的烤盘中，刮平。将烤盘放置烤箱中层，温度为170°18分钟。

8：将烤熟的蛋糕取出并抹上果酱并且卷成糖果状，在冰箱中冷藏定型30分钟

9：将定型好的蛋糕卷把头尾切整齐。

10：将蛋糕卷的四分之一处斜切。

11：将150克的巧克力隔水加热融化，100克的奶油打发。

12：把100克奶油放进无水无油的盆里打发。

13：将打发好的奶油放入融化的巧克力中搅匀。

14：将蛋糕卷分为大小两段，3/4为主干，1/4小块粘旁边，周围抹上奶油巧克力酱，用叉子在表面上抹出纹路，并且在蛋糕卷上放几个草莓做成的圣诞老人做装饰。一个美味可口的圣诞树根就完成了。祝大家新年快乐。

小窍门

1.巧克力酱一定要加入打发好的淡奶油，目的是为了让操作容易进行，不会容易干，叉子能更好地画出纹路。2.打发奶油和蛋清，蛋黄时一定要放入无水无油的盆里打发。

沙拉圣诞树

主料

西兰花适量；草莓一个；

辅料

圣女果三个；沙拉酱适量；

沙拉圣诞树的做法步骤

1：将西兰花绰水待用。

2：将西兰花横切。摆盘，按照图片样式摆。然后将圣女果切片摆在下面，在将草莓切片切成五角星放在最上面，再弄一些西兰花小颗粒和草莓颗粒撒一下。最终撒上一点沙拉酱！

3：完工！

圣诞树沙拉

主料

土豆3个；西兰花1个；熟鸡蛋1个；

辅料

黄瓜适量；胡萝卜1片；圣女果适量；

配料

丘比沙拉酱50克；盐适量；胡椒粉适量；橄榄油适量；

圣诞树沙拉的做法步骤

1：土豆放小锅中火约20分钟蒸熟。

2：锅内加水放一茶匙盐和适量橄榄油烧开，西兰花掰小朵，放开水淖水。

3：捞出过温开水沥水待用。

4：黄瓜切碎，熟鸡蛋切小块（切得大点，儿子不喜欢吃鸡蛋，这样容易挑出来）。

5：蒸熟的土豆去皮放小碗用勺子压碎。

6：放入鸡蛋和黄瓜。

7：挤入沙拉酱，放入适量盐和胡椒粉拌匀。

8：拌匀的土豆泥放在盘内整成锥形。

9：西兰花用刀削尖茎部。

10：从土豆泥底部开始，把西兰花一层层的插到土豆泥上。

11：插成一棵树。

12：圣女果对切开，切面朝里，填入西兰花空隙处做点缀。

13：随意挤上沙拉酱。

14：用胡萝卜片切成星形，用牙签插在圣诞树顶部。

圣诞树沙拉

主料

土豆适量；西兰花适量；胡萝卜适量；沙拉酱适量；

辅料

盐适量；糖适量；

圣诞树沙拉的做法步骤

1：土豆去皮洗净，切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。

2：西蓝花切成小朵洗净。

3：胡萝卜切片，改刀为一个五角星，多个三角形和其他形状。

4：锅中入水，放入一小勺盐，滴入数滴油，将西兰花与胡萝卜焯水。

5：焯好水的西兰花和胡萝卜放入冷水中备用。

6：将蒸好的土豆压成泥.同盐、丘比沙拉酱混合拌匀。

7：将拌匀的土豆泥用筷子或者勺子一点点做成一个小山的形状。

8：把焯好控干水份的西蓝花摆放或插放到土豆泥上面，顶上摆上胡萝卜五角星，并装点胡萝卜颗粒，挤上丘比沙拉酱。

9：撒上少许白糖作为雪花装扮。

小窍门

Ps:1、焯水时锅中滴入油和盐能够使西兰花翠绿。2、将土豆泥整形为圣诞树的过程需要几分钟的时间，要耐心点。如果有模子就简单了。3、除了胡萝卜，还可以用切开的小番茄、红黄彩椒或者玉米粒装扮。嗯，给自己的生日礼物——圣诞树沙拉。O(∩_∩)O