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桂花葛根糊的家常做法,10种好吃的做法

椰香葛根布丁

主料

葛粉25克;豆浆150克;椰浆100克;

辅料

枫糖浆30克;香草精1小匙;蓝莓适量;

椰香葛根布丁的做法步骤

1:葛粉1包25克,豆浆150克,椰浆100克,枫糖浆30克,香草精1小勺,蓝莓适量(可选,也可以不加)

2:把葛粉倒入锅内,先加少许豆奶,和葛粉拌匀,直到葛粉完全溶于豆浆,再把剩余豆浆全部倒入锅内

3:再加入椰浆、枫糖浆、香草精,全部材料拌匀

4:开中火把锅内混合液体煮开后转小火,从开火开始,要不停搅拌,直到液体变成浓稠状就可关火

5:倒入碗内晾凉,放冰箱40分钟,倒入碟中就可以吃了

6:也可以在布甸上面加些蓝莓汁,蓝莓 少许枫糖浆 少量水放入搅拌机打成浓稠一点的蓝莓汁

7:淋上蓝莓汁即完成

小窍门

蓝莓汁可换成你喜欢的果酱。用的豆浆是自制的,把煮熟黄豆加水放入破壁机打成浆就可以。

白茅根竹蔗葛根糖水

主料

雪梨干25g;竹蔗适量;茅根20g;海底椰15g;葛根25g;无花果5个;蜜枣3个;

辅料

冰糖适量(红糖);

白茅根竹蔗葛根糖水的做法步骤

1:所有材料清洗干净

2:加2.5-3升水,大火烧开转小火熬煮1.5小时,加糖煮化即可

3:上班一族煲好后可以装进保温杯喝一天,也可以放冰箱冷藏,当冷饮喝,又是另一番味道了。

小窍门

如果不喜欢加糖的亲,加一个雪梨(去核切小粒),不含糖的自然清甜。

枸杞葛根粉羹

主料

葛根粉30g;水200ml;

辅料

枸杞适量;

调料

冰糖适量

枸杞葛根粉羹的做法步骤

1:水加入枸杞煮开。

2:葛根粉加两倍清水调匀。

3:水开将葛根糊倒入开水中。

4:期间不停搅拌。

5:加入适量冰糖。

6:出锅。

7:一起喝汤羹吧!

白茅根竹蔗葛根糖水

主料

糖500克;

辅料

雪梨20克;茅根15克;蜜枣2个;葛根15克;无花果15克;竹庶30克;海底椰10克;

白茅根竹蔗葛根糖水的做法步骤

1:准备好要的配料表:雪梨干、竹庶、茅根、无花果、蜜枣、葛根、海底椰

2:所有材料用清水一起泡洗30分钟。

3:材料泡洗透后,倒去泡材料的水不要了。换新的清水。

4:因为不喜欢加糖,喜欢天然清甜些,我再加一个新鲜的雪梨,切成丁。

5:用一个砂锅(或其它锅都行哦),放满清水,材料倒进去。

6:雪梨也倒进去一起。

7:煮开后再转小火煮1小时左右就行了哦。

8:因为我的锅比较小,所以煮开后没有把盖全部盖上,留少少开口,以免滚出来。

9:煮开一小时了,终于煮好了。一碗浑天然的材料终于煮好了。

10:雪梨干煮好,如是新鲜的一样。

11:小孩也非常喜欢喝这款糖水,虽然不加糖,但加了一个雪梨喝起来清清甜甜的。是夏天一碗非常清热的甜品。

12:雪梨已被宝宝拿起来就吃了。

13:竹庶硬硬的,但小孩都要拿出来咬一口。咬不动的。大人如果牙好就可以咬一下,很清甜哦。

小窍门

因为不喜欢加糖,喜欢天然清甜些,我再加一个新鲜的雪梨,切成丁。小孩也非常喜欢喝这款糖水,虽然不加糖,但加了一个雪梨喝起来清清甜甜的。是夏天一碗非常清热的甜品。

葛根粉芋圆

主料

葛根粉250g;红薯500g;

辅料

糖粉10g;

葛根粉芋圆的做法步骤

1:把红薯蒸熟,然后按压

2:和葛根粉和好,可以加点糖粉,如果没有糖粉就把糖溶入水中加进去,水加30ml,最后揉成长条,切块!

3:水滚后,放入小坨坨,煮至浮起来就好了,煮好后放入凉水浸泡

4:舀入碗中,将事先冰镇好的牛奶倒入,加一点葡萄干,ok

葛根汤

主料

鸡骨150克;葛根250克;

辅料

莲子30克;百合20克;鸡精1克;

葛根汤的做法步骤

1:汤料准备好。

2:所有食材放入电压力煲里,加入适量水,盖上盖,调至煲汤档。

3:时间到,开盖加入1克鸡精搅匀,盛起开吃。

桂花红糖葛根羹

主料

葛根粉30克;

辅料

桂花少量;

配料

红糖1/4片;

桂花红糖葛根羹的做法步骤

1:红糖切粒,方便水中溶解

2:2碗清水倒入锅,加入红糖粒

3:4勺葛根粉(2人分量)

4:2勺凉水倒入葛根粉中,然后用勺子同一方向搅拌,至稀糊状

5:把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中,边倒边用勺子同一方向不停搅拌

6:加入1勺桂花,继续煮2分钟后关火

小窍门

1.企鹅仔是用电饭煲制作这款糊羹,方便。2.葛根粉是自家手作而成,用最传统的方法:磨碎-浸泡-隔渣-沉淀-晒干提炼成粉的。这一真味手作是由我那可爱的婆婆传承下来。。。3.葛根粉小馆有售,欢迎喜欢的朋友来选购

桂花糊米酒

主料

米酒适量;糯米粉适量;糖桂花适量;

辅料

枸杞适量;糖适量;淀粉适量;

桂花糊米酒的做法步骤

1:准备食材.

2:糯米粉用凉水调好揉成团.

3:将糯米团搓成条,做成-个个小长条.

4:淀粉用凉水调好.

5:将小锅水烧开,放入小长条煮熟.

6:然后,将米酒桂花放入小锅中,加点白糖,用调好的淀粉搅拌均匀即好.

凉拌葛根粉

主料

葛根粉200克;黄瓜1个;

辅料

盐适量;生抽1勺;醋2勺;蒜1匙;鸡精5克;糖适量;

凉拌葛根粉的做法步骤

1:准备材料。

2:开水下锅,煮软,煮熟。

3:过凉水,沥干水分。

4:加入黄瓜和调料。

5:搅拌均匀,撒一些芝麻。

6:夏天不错吃哦!

子姜葛根焖鸭

主料

鸭一只;葛根250克;子姜250克;

辅料

盐适量;油适量;八角适量;酱油适量;

子姜葛根焖鸭的做法步骤

1:子姜去片切块

2:葛根用水煮至半熟

3:起锅,下油爆香八角和姜片后倒入鸭子翻炒

4:加入盐和酱油继续炒至上色

5:加入姜和葛根一起炒,加入适量的水,焖半个小时。

6:收汁即可上碟

小窍门

1、葛根一定要飞水2、不喜欢葛根的可以放腐竹。3、下两颗八角味道更香

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