山芋藜麦粥

主料

山芋300g；藜麦100g；

辅料

水适量；

山芋藜麦粥 的做法步骤

1：山芋洗干净去皮，切成滚刀块。

2：藜麦稍加清洗。

3：山芋放入电饭煲内胆。

4：藜麦放入电饭煲内胆。

5：加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲，煲熟断电。

6：焖一会即可盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、煲粥时间以食材熟为标准。

山药雪梨燕麦粥

主料

山药 梨 燕麦适量；

辅料

大枣 枸杞 冰糖适量；

山药雪梨燕麦粥的做法步骤

1：山药去皮切块，梨切块

2：锅中加水放入红枣，枸杞后中火煮开。

3：15分钟后加入梨煮开

4：加入山药煮40分钟左右，加入冰糖煮至融化。

5：加入燕麦片搅拌。

小窍门

1梨和山药煮的入口即化就好

山药藜麦球

主料

铁棍山药300克；胡萝卜100克；西芹50克；白藜麦30克；

调料

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升

味达美清香米醋10毫升

装饰

奇亚籽10克

山药藜麦球的做法步骤

1：准备食材：藜麦、山药、西芹、胡萝卜，奇亚籽。

2：锅内加入适量的清水。

3：倒入洗净的藜麦，煮成透明颗粒状沥干水分备用。

4：胡萝卜、山药刨去外皮，西芹撕去老茎，切段上锅蒸熟，水开后山药胡萝卜蒸15分钟，西芹蒸5分钟。

5：.蒸熟的胡萝卜切成末。

6：蒸熟的西芹切成末。

7：将蒸好的山药倒入料理盆内。

8：蒸熟的山药碾成泥。

9：倒入西芹末。

10：倒入胡萝卜末。

11：将所有食材混合均匀。

12：倒入1勺（5毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。

13：倒入2勺（10毫升）味达美清香米醋。

14：搅拌均匀。

15：用勺子取20克山药泥，借助勺子摔打成小圆球。

16：.放入煮熟的藜麦碗中裹上藜麦，用手轻轻揉成小圆球。

17：装入盘中摆个造型。

18：营养又健康的山药藜麦球。

小窍门

白藜麦需要提前浸泡，并且冲洗，这样可以去除皂质，品尝的时候没有苦涩味。处理山药的时候需要佩戴手套，防止山药片上的粘液弄到手上之后，引起皮肤瘙痒。

南瓜藜麦粥

主料

南瓜250g；藜麦80g；小米50g；

辅料

水适量；

南瓜藜麦粥的做法步骤

1：南瓜去皮去瓤洗干净。

2：将南瓜切成小块。

3：藜麦稍加清洗。

4：南瓜放入电饭煲内胆。

5：藜麦放入电饭煲内胆，将内胆放入电饭煲通电煲。

6：煲至开锅，小米稍加清洗后入锅同煲。煲熟断电。

7：盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、煲制时间以食材熟为标准。

小米藜麦粥

主料

小米100g；

辅料

三色藜麦适量；枸杞子适量；

小米藜麦粥的做法步骤

1：准备食材，根据人数确定用量，这是2人份早餐。最好选择新鲜小米，这是关键点之一，新鲜的小米容易出油，煮出来的小米粥才金黄，米香浓郁。

2：藜麦清洗干净，冷水浸泡1小时以上，容易和小米煮在一起。

3：奶锅中加入适量的水，下入浸泡好的三色藜麦，盖上锅盖中火煮开。

4：水开下入清洗过的小米，用勺子搅拌均匀再中火烧开，转小火。切记：小米一定要开水下锅，不糊底不粘锅，这是关键点之二。

5：小火煮上20分钟左右，如果你有时间可以盖上锅盖注意观察，否则不用盖锅盖，因为小米特别容易瀑锅，一不留神就瀑锅，所以我从来都不盖锅盖，小火慢慢的煮，开水下锅小火煮，小米不糊底不粘锅，越煮越黏稠。

6：煮至合适的黏稠度，就是自己喜欢的黏稠度就可以关火了，关火之前加入洗干净的枸杞子，再煮一分钟即可关火。

7：出锅。

藜麦山药饼

主料

稼祺藜麦40g；猪肉70g；山药120g；

辅料

鸡蛋1个；小葱6g；

调料

盐适量

藜麦山药饼的做法步骤

1：食材准备。

2：稼祺藜麦浸泡2个小时；第二步：第三步：第四步：第五步。

3：山药、猪肉切块、小葱切末。

4：将山药块、肉块、葱末和鸡蛋依次加入破壁机打成肉糊。

5：将肉糊倒入碗中，加入泡好的藜麦和盐搅拌均匀。

6：将肉糊平铺在盘中，大火上锅蒸20分钟。

7：将蒸好的肉糊切喜欢的形状，摆盘！

藜麦紫薯山药粥

主料

稼祺藜麦50g；紫薯50g；山药50g；

调料

冰糖5g

藜麦紫薯山药粥的做法步骤

1：食材准备。

2：紫薯切小块备用。

3：山药切小块备用。

4：水开下藜麦。

5：加入紫薯、山药，中火煮25分钟。

6：加入冰糖，再煮5分钟。

山药粥

主料

大米适量；小米适量；山药适量；

辅料

水适量；

山药粥的做法步骤

1：大米小米适量，洗干净。

2：山药，洗去泥土，刮去皮，切成小薄片。

3：山药片放到米锅里，加适量水。电压力锅，粥那一档。

4：煮好了。

5：成品图。米粥更粘稠，口感更棒。吃的时候可以放几个枸杞，或者放些白糖。

小米藜麦粥

主料

小米半杯；藜麦半杯；

辅料

清水1000毫升；

小米藜麦粥的做法步骤

1：准备的材料，杯子是豆浆机自带的量杯，2种食材各取半杯

2：2种米淘洗干净后，全部放入豆浆机杯体中，放入清水至上下刻度之间

3：合上机头，接通电源，选用米粥功能，豆浆机开始工作

4：待豆浆机鸣叫后，去掉电源，抬起机头，用勺子捞一勺粥，效果不错

小窍门

用豆浆机做粥简单省事，方便快捷

山药粥

主料

山药适量；大米适量；

辅料

小米适量；

山药粥的做法步骤

1：山药取小半截，洗净削去外皮

2：切成小丁块

3：准备大米小米

4：洗净后放入炖盅里面

5：放入山药块

6：加入8分满的水

7：炖上2个小时即可

小窍门

山药营养丰富，但是小孩也不能吃多了哦！