木瓜银耳百合羹

主料

木瓜1/2个；银耳1/2个；

辅料

百合适量；枸杞适量；冰糖适量；蜂蜜适量；

木瓜银耳百合羹的做法步骤

1：银耳半朵用水泡发

2：放入冰糖小锅熬制半小时黏稠状

3：枸杞洗净

4：木瓜去籽

5：放入银耳百合，上锅蒸10分钟。

6：加入蜂蜜枸杞晾凉就完胜了！

木瓜银耳羹

主料

木瓜1个；银耳1颗；

辅料

冰糖适量；

木瓜银耳羹的做法步骤

1：备好食材。

2：银耳泡发。

3：泡发后撕成小瓣，按键煮二三个小时。

4：木瓜切块。

5：银耳熬粘稠后，加木瓜块，放入冰糖再熬半个小时。

6：一份粘稠可口，晶莹剔透木瓜银耳羹清新出炉。

木瓜银耳羹

主料

干银耳20g（1朵）；红枣9颗；木瓜240g；

辅料

蜂蜜适量；

木瓜银耳羹的做法步骤

1：银耳提前泡发去除杂质，放入电饭煲中加入红枣和适量矿泉水。（水可以适当多加一些，因为要煲1小时哦）

2：木瓜切开去籽儿，去皮切块备用。

3：银耳和红枣先煲40分钟，等到银耳煮出胶质后加入木瓜再煲20分钟。

4：20分钟后关电源，等温度降到温热时根据自己的口味调入蜂蜜即可。

小窍门

最后加蜂蜜是因为蜂蜜高温后营养成分会流失，但是如果用冰糖的话在加入木瓜的时候一起加入即可。

木瓜银耳羹

主料

银耳10克；木瓜1/2个；

辅料

百合1/2棵；冰糖1块；红枣6个；

木瓜银耳羹的做法步骤

1：银耳提前浸泡一夜，洗净；红枣洗净；汤锅加入2000ml水，加入银耳红枣冰糖中大火煮开，转小火炖煮；

2：木瓜去皮切小块，百合洗净；

3：煮至银耳粘稠，下入木瓜和百合煮3-5分钟；

4：木瓜百合不宜煮太久，一是影响口感，二是会破坏其中的营养元素。

木瓜银耳羹

主料

银耳一朵；红枣几个；木瓜一块；

辅料

糖适量；

木瓜银耳羹的做法步骤

1：材料图。

2：银耳加水泡发，去掉根部，红枣洗干净。

3：将处理好的银耳红枣放入电饭煲中。启动慢炖键。

4：木瓜去皮，切成小块。

5：程序结束前20分钟，将木瓜放入电饭煲中。

6：煲好的银耳羹，吃时可以加冰糖或者红糖，依自家口味儿而定。

小窍门

银耳提前泡发，去掉根部。可以用红糖或者冰糖或者蜂蜜依自家口味儿而定。

木瓜银耳羹

主料

木瓜1/2；冰糖2块；干银耳25克；枸杞2茶匙；

木瓜银耳羹的做法步骤

1：银耳洗净，用凉水泡发。

2：准备好所有的辅料

3：切半个木瓜用勺子挖去黑籽

4：切块备用

5：锅中加适量水和泡好的银耳，大火煮沸。（水量按自己的需要来加，喜欢浓稠厚实的，少加。喜欢清爽细滑的，就多加些水。）

6：煮沸后，转小火，煮一个小时以上，待银耳变软，汤汁粘稠就是好了。（为了避免汤水溢出，可以打开盖子，留条缝煮，不时用勺子搅动几下。）

7：放入冰糖

8：加入洗净的枸杞和木瓜

9：煮到冰糖溶化就可以出锅了

10：成品欣赏～

牛奶木瓜银耳羹

主料

木瓜半个；银耳1朵；纯牛奶1盒；

辅料

红枣6颗；枸杞10g；

调料

冰糖5颗

牛奶木瓜银耳羹的做法步骤

1：木瓜切小块，红枣枸杞洗净。

2：银耳泡发好，去掉蒂，切小朵。

3：砂锅中加两碗水烧开。

4：烧开倒入除牛奶外的所有食材，小火煮二十分钟后，倒入牛奶煮五分钟。

5：倒入牛奶后不要盖锅盖，牛奶容易溢锅，用勺子慢慢的搅拌，别糊锅了。

6：当个下午茶，我老公上火，给他做的红枣莲子银耳羹，我的牛奶木瓜银耳羹。

木瓜银耳红枣羹

主料

木瓜半个；银耳半朵；大枣9个；莲子9个；

辅料

冰糖适量；

木瓜银耳红枣羹的做法步骤

1：银耳提前我们凉水泡发，木瓜切块儿，大枣莲子洗净

2：砂锅放入适量水，除了木瓜其他全部放入砂锅，最后放入冰糖

3：大火熬开后改小火文炖一个小时

4：放入木瓜后再炖半个小时，美味就出锅了

小窍门

尽量我们砂锅来熬制，砂锅可以保留食材的营养尽量不流失木瓜不要切太大块

木瓜银耳莲子羹

主料

糯耳1朵；莲子50g；

辅料

木瓜1个；

木瓜银耳莲子羹的做法步骤

1：糯耳一朵，冷水泡上。糯耳也是银耳的一种，也叫丑耳。虽然不是很漂亮，但是煮出来的汤羹特别的糯，而且汤汁浓稠

2：泡了两个小时，一朵泡出来的好多

3：莲子提前半天用水浸泡

4：我买的红莲，里面有些有芯，把莲子芯去掉。

5：糯耳撕成小片，和莲子一起放入汤锅中，加大约3升的水

6：大火煮开后小火煮半小时，银耳煮的很糯了。汤汁也很浓稠了。

7：木瓜去籽去皮

8：切块

9：放入锅中再煮上2分钟即可

木瓜银耳莲子羹

主料

百合15片；白莲15颗；木瓜中等大小，半个；银耳1小朵；冰糖适量；

辅料

水适量；

木瓜银耳莲子羹的做法步骤

1：木瓜，去籽去皮切块；银耳提前泡发（据说泡一晚更容易炖出它的胶质）洗净

2：莲子，百合洗净

3：同时放入炖盅，并加适量冰糖，加水适量，我的是没过食材，这是三人份，如果想多喝甜水，可多加。

4：开好炖盅，3个小时。耐心等待。

5：最后一张，成品。炖盅的好处是慢慢地把食材的味道提炼出来，且口感入口即化。甜品也可以直接用锅煮，半小时即可，但口感与慢炖出来的不能比

小窍门

银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。