黄金米

主料

米饭200g；鸡蛋2个；

辅料

橄榄油适量；盐适量；香葱适量；

黄金米的做法步骤

1：准备食材，大米温热一下

2：取蛋黄搅散。

3：橄榄油稍热，放米饭炒。

4：把蛋黄液倒入米饭中。

5：翻炒，放些许盐。

6：最后放入香葱碎

7：蛋黄做了黄金米，蛋清做了豆腐蛋花羹。

小窍门

剩米饭温热一下

黄金米饭蛋饼

主料

金龙鱼小鲜米200克；清水适量；火腿肠丁适量；黄瓜丁适量；胡萝卜丁适量；鸡蛋1个；盐适量；

辅料

牛肉粉适量；

黄金米饭蛋饼的做法步骤

1：首先取纯正的五常稻花香金龙鱼小鲜米倒入电饭锅中。

2：加入清水冲洗一遍。

3：然后重新加入适量清水，开启电饭锅煮饭功能，煮好后口感香软弹滑，香气扑鼻。

4：将火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放入碗中。

5：加入米饭。

6：磕入鸡蛋，加入适量盐和牛肉粉。

7：将全部材料搅拌均匀。

8：锅热刷一点油（不刷也可以,刷了更香）

9：将混合好的米饭用勺子挖在锅中，小火煎至。

10：一面煎金黄以后翻面。两面金黄出锅。

小窍门

1、牛肉粉可以用味精或者鸡精替代。2、米饭不要做的太软。3、配菜可能根据个人喜好替换。

黄金大米饼

主料

大米饭200克；卷心菜20克；胡椒粉一克；

辅料

鸡蛋三个；盐少许；五香粉一克；

黄金大米饼的做法步骤

1：剩米饭打散，卷心菜切碎粒，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2：把卷心菜倒入米饭中，倒入鸡蛋液。

3：放入少许盐，五香粉，胡椒粉。

4：搅拌均匀，成糊糊状。

5：平底锅放少量油，中小火，倒入大米糊。

6：用锅铲把大米糊摊均匀。

7：待凝固后用锅铲翻面。

8：两面煎至金黄色即可出锅。

9：成品图，切块装盘。

10：成品图，简单快手。

11：成品图，也可以做早餐哦~~~

12：成品图。

13：成品图，好吃又好做~~~

14：成品图。

黄金瓜糯米饭

主料

糯米200g；竹香米60g；水适量；黄金瓜1个；枣适量；

辅料

葡萄干适量；

黄金瓜糯米饭的做法步骤

1：糯米提前浸泡两个小时

2：竹香米洗净和糯米放进电饭锅中，放适量的水，蒸熟

3：枣和葡萄干洗净，擦干，枣用厨房剪刀剪成条状，去掉枣核

4：黄金瓜用刀从1/3处切开，去掉里面的瓜子和瓤

5：蒸熟的糯米饭打散，我今天的饭稍稍有些软了，我放了500g水，给大家个参考，请大家酌情调整

6：黄金瓜底部铺上一层枣和葡萄干

7：放一层米饭，再放一层枣和葡萄干

8：再放一层米饭，摆上葡萄干和枣，直到填满黄金瓜

9：蒸锅放水，将黄金瓜放入蒸锅，大火上汽后转中火，25分钟左右，黄金瓜蒸熟即可

10：成品

11：成品

小窍门

当然如果你喜欢吃甜的，可以放入适量的冰糖，可以将枣换成蜜枣，那样会更好吃吧，下次要试试。入驻头条号

黄金玉米饭

主料

米小半碗；

辅料

玉米粉半碗；

黄金玉米饭的做法步骤

1：准备好常规煮饭的米和玉米面，比例问题自己控制，一般来说还是玉米粉少一点，你们第一次吃的话建议先少放一点吃吃看，喜欢的话下次多放

2：这个玉米面可以买玉米回来自己磨碎，也可以去网上买已经磨好的，不能太粗不能太细，都会影响口感哦

3：其实一般可以用剩饭，如果你下一顿想吃那么前一顿饭多煮一点就是了我今天是临时起意，所以就用新鲜的饭吧

4：煮好的饭太热，用勺子搅散之后装入一个稍微大一点的容器当中，稍微放凉待用，等下拌的时候太烫手

5：先放入少许的玉米粉在放凉的米饭里，不要一次性放太多

6：用手搅匀，让米饭和玉米粉彻底综合在一起，在这个过程当中要用手感受一下干不干，太干蒸起来不好吃

7：如果觉得干加入适量的水，先倒一点在手上，手均匀的洒在米饭上面，这样不容易一下子弄得太稀了，慢慢的来，绝对差不多就行了，太湿会一团团的不干不湿的蒸好是粒粒分开精神抖擞呀，哈哈

8：搅拌好的放在一个可以放在锅里蒸的容器里

9：蒸的时候其实碗上面不用盖保鲜膜的，后面蒸到一半拿掉了，中火蒸了大概半小时左右，你们可以中途拿掉锅盖尝一下熟了没

10：蒸好熄火稍微在焖几分钟

11：看这个颜色就诱惑到了吧

12：可能很多地方的亲都木有吃过这样做法的米饭吧，也是粗粮的一种，我爸妈都很喜欢吃

13：小的时候喜欢妈妈做的带汤的菜，这个饭里放一点汤，一碗瞬间就没了，

14：这不光我说好吃不算啊，你看我们家贝贝我在拍照，自个儿跑到桌子上面，那好吧，这碗本宫就赏你了....

小窍门

有不懂的可以私信我，记得关注我哦

金黄米饭

主料

大米适量；小米适量；

辅料

水适量；

金黄米饭的做法步骤

1：把2种米放在一起清洗干净

2：加适量清水，煮饭30分这个锅是高压锅的形式煮饭

3：时间到，煮出来的米饭特别有米香味

4：把米饭打散

5：金黄色的2米饭出锅喽

6：成品

7：成品。

黄金米饭饼

主料

剩米饭1碗；豆干半块；胡萝卜小半根；玉米淀粉适量；鸡蛋2个；

辅料

葱花适量；食盐适量；

黄金米饭饼的做法步骤

1：将剩米饭用筷子打散加入玉米淀粉、盐，再加入切好的豆干、胡萝卜、小葱、再将鸡蛋打散倒入碗里。（米饭里的配菜可以按自己喜欢的来调整，鸡蛋和玉米淀粉一定要放）

2：用筷子搅拌均匀。

3：热锅下油，开小火，将米饭倒入平底锅中，铺平。

4：煎至一面金黄再翻面煎。

5：出锅之后，按喜好切块就可以了。香喷喷的米饭饼就做啦，趁热吃哦。

黄金炒米饭

主料

米饭适量；鸡蛋2个；

辅料

胡萝卜少许；葱少许；

调料

食盐适量

食用油适量

黄金炒米饭的做法步骤

1：准备的食材。

2：鸡蛋黄打入米饭中。

3：鸡蛋黄和米粒，充分搅拌均匀。

4：热油先炒蛋白。

5：加入胡萝卜翻炒。

6：炒至胡萝卜断生即可盛起来备用。

7：另起锅，炒米饭。

8：加入胡萝卜蛋白一起翻炒均匀。

9：加入少许葱，适量食盐调味。

10：翻炒均匀即可出锅。

11：成品。

金瓜大米饭

主料

大米适量；金瓜一个；

辅料

清水适量；

金瓜大米饭的做法步骤

1：准备原料

2：金瓜切去顶，淘出瓜籽，大米淘洗后用清水浸泡4小时

3：浸泡好的大米装入金瓜内

4：蒸锅上火，冷水放入装好大米的金瓜，把切去的瓜顶盖上，开大火蒸40分钟即可

黄金大饼

主料

面粉400克；牛奶200克；酵母4克；糖100克；

辅料

白芝麻20克；鸡蛋1个；花生椰蓉豆沙馅150克；

黄金大饼的做法步骤

1：面粉、酵母、鸡蛋、糖混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。

2：将面团揉至表面光滑。盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。

3：食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。

4：将发酵好的面团揉匀至表面光滑。

5：用擀面杖将面团擀开呈圆形，在面片上放入馅料。

6：用面片把馅料包起来。

7：把包好馅料的面团翻面，用手按匀。

8：放入铺了烘焙油纸或油布的9寸圆模。

9：二次醒发至2倍大。

10：在面饼表面刷一层蛋液（或清水）。

11：撒些白芝麻。

12：把面饼置入预热好的烤箱，中层，上下火，130度烤30分钟（视自家烤箱温度而定）。

13：出炉立即脱模晾凉。

14：切块装盘。

15：成品图欣赏。

16：成品图欣赏。

小窍门

1、烘烤时间、温度根据自己的烤箱适当调整。2、烘烤过程中，发现面包表面上色后可以覆盖一层锡纸。