豆腐白菜汤

主料

白菜若干片；豆腐一块；虾米适量；

辅料

盐适量；鸡精少许；葱花少许；

豆腐白菜汤的做法步骤

1：食材准备。豆腐切块

2：白菜切丝。葱花

3：焯豆腐。水开后在水中加上一勺盐。下豆腐。开一下。放盐豆腐不易碎。

4：捞出焯好的豆腐。备用

5：煸炒葱花。炒出香味

6：放入白菜

7：将白菜炒软。这个时候在旁边用砂锅烧半锅开水

8：将超好的白菜放到水开的砂锅中中火炖至水再开

9：放入豆腐

10：盐适量

11：虾米少许提鲜

12：炖五分钟小火出锅前放少许鸡精调味

13：好了。清淡的白菜豆腐汤就可以喝了。还是很好喝的。

14：配个小菜。炝芹菜。也很好吃。再来个烧饼。我和小强强的晚饭ok了就。一会发个超级简单好吃的炝芹菜喜欢我的可以关注我哦。嘻嘻?

白菜豆腐汤

主料

白菜半颗；豆腐200g；蟹味菇80g；

辅料

葱花适量；盐适量；

白菜豆腐汤的做法步骤

1：准备食材

2：葱花热油爆香

3：放进白菜大火翻炒，白菜叶可以晚放一会

4：加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎

5：最后放进蟹味菇

6：加水炖煮，喜欢喝汤的就多加点，出锅前加入盐调味就行

7：清清淡淡很好吃

白菜豆腐汤

主料

白菜适量；豆腐适量；

辅料

盐适量；色拉油适量；菜籽油适量；姜丝适量；

白菜豆腐汤的做法步骤

1：豆腐改刀斜着切成三角形，再切成厚片。

2：锅中放色拉油烧热，把油倒入油缸中，再下菜籽油烧热，关小火下豆腐。

3：中火煎，均匀在豆腐上洒点儿盐。不断晃动锅防止煎糊，只煎至一侧金黄即可。

4：关小火盛出豆腐，沥油。显然，我煎过劲儿了。

5：锅中留少许油，略炒一下姜丝，加豆腐，和清水，大火烧开。

6：开锅后加一勺食用盐。转小火，加锅盖煮两三分钟至汤白。

7：放入洗干净的白菜叶，大火煮一下。

8：放一点白糖提鲜。关火。盛出。

9：成品图。

小窍门

注意豆腐不要煎糊！

白菜豆腐汤

主料

白菜叶5张；豆腐100g；

辅料

油适量；龙利鱼300g；安井鱼丸适量；胡萝卜适量；姜片适量；葱花适量；

调料

盐适量

胡椒粉适量

白菜豆腐汤的做法步骤

1：胡萝卜擦丝。

2：切白菜。

3：煎豆腐。

4：切龙利鱼。

5：煎豆腐的锅底油。

6：加姜片葱花爆香。

7：加胡萝卜丝。

8：加白菜。

9：翻炒一分钟。

10：加入清水。

11：加入鱼片、豆腐、鱼丸、胡椒粉盐。烧开煮两分钟即可。

12：出锅装碗。

13：一起喝汤吧！

白菜豆腐汤

主料

娃娃菜1颗；鸡蛋2个；北豆腐400克；

辅料

食盐适量；葱末适量；鸡粉适量；

白菜豆腐汤的做法步骤

1：主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋

2：豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。

3：娃娃菜洗净切成大块

4：鸡蛋打散备用

5：康宁锅中放入少许底油烧热

6：倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。

7：爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。

8：烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。

9：放入处理过的豆腐。

10：放入白菜。

11：煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。

12：连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到最后也不凉。

小窍门

使用的康宁锅，很漂亮。连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到最后也不凉。

白菜豆腐汤

主料

白菜两片；豆腐一小块；

辅料

枸杞几粒；纯净水适量；

调料

牡丹籽油几滴

盐少许

白菜豆腐汤的做法步骤

1：切好的白菜，洗净，沥干水分，备用。

2：豆腐切方块，备用。

3：锅中放入适量清水，大火烧开，倒入白菜和豆腐。

4：中火炖煮五分钟，加少许盐调味，再放几粒枸杞，关火即可。

5：盛入碗中，滴几滴牡丹籽油，OK。

6：清淡可口！

白菜豆腐汤

主料

白菜150g；豆腐100g；

辅料

盐适量；白胡椒粉适量；枸杞适量；

白菜豆腐汤的做法步骤

1：大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净

2：豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水

3：白菜切成块

4：焯水后的豆腐切成块

5：白菜、豆腐放入压力锅内锅

6：加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电，选择蔬菜汤档，压力锅开始工作

7：煲汤程序结束后，压力锅发出提示音，待解压后添加盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、蔬菜汤食材搭配依据个人偏爱。2、调味品的添加依据个人口味。

白菜豆腐汤

主料

毛白菜1个；豆腐1块；鱼豆腐2块；韩国kimchi 辣白菜8条；

辅料

葱段3条；姜3块；小虾米1勺；黄酒1匙；带子5棵；枸杞子18棵；

白菜豆腐汤的做法步骤

1：冷水下姜片鱼豆腐虾米葱白枸杞带子，烧开

2：烧开后下入韩国辣白菜或者四川酸菜

3：加入黄酒烧5分钟，这会应该有海鲜加黄酒的清香混合着酸菜的醇味

4：加入豆腐烧开5分钟

5：加盐尝味道，可稍多一点盐一会下菜会冲淡

6：下白菜

7：白菜煮软后起锅，撒葱花

白菜豆腐汤

主料

小白菜1把；豆腐半块；

辅料

葱适量；鸡蛋黄1个；水淀粉适量；胡椒粉适量；盐适量；

白菜豆腐汤的做法步骤

1：买回来的新鲜小白菜去掉老叶，然后在淡盐水中浸泡10分钟左右，淡盐水也能起到杀菌的作用，然后反复清洗干净捞出。

2：豆腐准备半块就够，清水冲洗一下，切块。

3：锅中加入适量的水，水开加一勺盐，再下豆腐焯水。水开捞出备用。

4：就着焯豆腐的热水，下入小白菜焯烫一下，变色立即捞出，过冷水备用。

5：小白菜切碎，攥掉水分，大葱去皮洗净，切碎。

6：所有的食材都准备好。

7：锅中加入适量的水，水开加入焯过水的豆腐，再次烧开。

8：鸡蛋黄打散，加几滴料酒搅拌均匀，去掉腥味。然后用开水冲一下蛋黄，立即倒入锅中。

9：最后下入白菜碎，加入盐、胡椒粉、葱调味，加入适量的水淀粉勾芡，出锅即可。

10：出锅，看着特别有食欲吧，老人孩子都爱喝。

白菜冻豆腐汤

主料

白菜小半颗；冻豆腐半盒；

辅料

盐适量；猪油适量；

白菜冻豆腐汤的做法步骤

1：白菜切成拇指宽的条，就山东大白菜，大颗的就弄个芯就够了，非要用什么贵点的高山菜，娃娃菜也可以，量的话，自己看着办，做汤么，太多了吃不下吧。

2：冻豆腐半盒，就平时买的盒装内酯豆腐，因为觉得新鲜的一次也吃不了一盒，所以都是吃半盒，剩下的切成块装入保鲜袋，冻到冰箱里，这样随时可以拿来烧着吃

3：热锅，放猪油

4：油都化好基本热度就够了，放入白菜翻炒，加盐，主要是让白菜先入个味

5：加水，最好是开水，因为这样比较好喝，白菜也不会煮到太烂，当然介意什么开水再滚的，那您自己看着办吧

6：紧接着放入冻豆腐，时间关系，我这个没化好，还带着冰，最好是化好了，煮的快

7：加盐调味，加盖入味

8：冻豆腐都散开了，其实不用煮很久，因为冻豆腐好入味，白菜炒的时候又给过味

9：盛出，为了臭美加了两片胡萝卜，好吧，看起来是很奇怪，其实应该放葱，可是姐不爱吃啊，放进去又挑出来太麻烦了，爱吃葱的出锅前放或炒白菜时放都行