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香茅烤鸡翅做法大全,十种做法

香茅酱烤鸡翅

主料

鸡翅适量;柠檬叶适量;香茅酱1包;

辅料

橄榄油适量;生抽适量;盐适量;

香茅酱烤鸡翅的做法步骤

1:备好材料,鸡翅膀用香茅酱,盐,生抽腌上4小时

2:取一烤盘,涂下橄榄油,放点柠檬叶

3:把腌好的鸡翅放柠檬叶上面

4:把烤盘放在烤箱中层里

5:在烤箱菜单里按选烤肉键,温度默认180度,时间加多5分钟,按启动,烤的过程中翻动一次,30分钟结束工作

香烤鸡翅

主料

鸡翅200g;

辅料

新奥尔良腌料20g;海鲜酱2勺;蚝油1勺;料酒1勺;香油适量;

香烤鸡翅的做法步骤

1:鸡翅洗净沥干。

2:倒入新奥尔良腌料。

3:倒入海鲜酱。

4:再倒入蚝油和料酒,滴几滴香油。

5:拌匀腌2小时以上。

6:腌好的鸡翅铺到烤盘上。

7:200度预热后烤10分钟。

8:取出翻面。

9:再入烤箱烤10分钟。

香烤鸡翅

主料

鸡翅适量;蒜适量;炸鸡粉适量;

辅料

姜适量;料酒适量;

香烤鸡翅的做法步骤

1:鸡翅洗干净正反面切两刀

2:放入姜片蒜片,料酒腌制

3:再加入炸鸡粉腌一会(什么粉都可以只要自己喜欢~)

4:烤盘包好锡纸

5:把腌好的鸡翅摆在上面

6:鸡翅表面刷一层酱油,底下倒点油

7:放进烤箱烤10来分钟(我用的170度)

8:10分钟后取出,翻个面,也刷一层酱油

9:再烤5分钟就盛盘把~撒点黑胡椒和葱花更美味

香茅甜辣烤鱼

主料

鱼适量;

辅料

香茅适量;淀粉适量;番茄酱适量;

调料

红99火锅底料适量

辣椒适量

鱼露适量

米醋适量

糖适量

盐适量

香茅甜辣烤鱼的做法步骤

1:调制甜辣酱:辣椒去籽,大蒜去皮,一起放入锅中,加三倍的水,大火煮开后转小火煮二十分钟,加入适量淀粉、鱼露,搅拌成糊,加入番茄酱、米醋、糖、盐,煮开即可。

2:鱼处理洗净后擦干水分,从背部切开摊平。

3:香茅取出嫩芯,洗净后切末,与甜辣酱和炒香的红99火锅底料拌匀并均匀涂抹到鱼肉上,腌制二十分钟。

4:将腌制过的鱼装盘并放入烤箱中,烤制十五分钟即可。

香烤鸡翅

主料

鸡翅中10个;腌制料适量;水适量;鸡蛋1个;玉米淀粉适量;面包糠适量;

辅料

番茄酱适量;

香烤鸡翅的做法步骤

1:鸡翅中洗净

2:用刀划两下使之更加入味

3:腌制料中放入适量的水,调匀后倒入鸡翅上,拌匀,盖保鲜膜腌制一夜,如果比较急腌制两个小时也可以,只是味道会稍稍淡一些

4:鸡蛋打散,准备适量的玉米淀粉和面包糠

5:腌好的鸡翅裹上一层淀粉

6:沾上一层鸡蛋液

7:裹上一层面包糠

8:排在铺了锡纸的烤盘中,烤箱180度上下火,25分钟,中途翻一次面使之受热更加均匀

9:挤上番茄酱开动吧

小窍门

腌制料是超市买的烧烤腌制料,也可以自己调制。

柠香烤鸡翅

主料

鸡翅15个;柠檬1个;

辅料

孜然粉1勺;新奥尔良烧烤酱2勺;蒜5瓣(切末);料酒2勺;辣椒末1勺;生抽2勺;蜂蜜1勺;老抽1勺;盐半勺;土豆2个;

柠香烤鸡翅的做法步骤

1:备好食材。

2:鸡翅浸泡洗净,用牙签在每个鸡翅扎眼,更易腌入味。

3:倒入所有材料。

4:用手抓匀,腌制4小时以上。

5:土豆去皮洗净切片铺到锡纸上。

6:腌好的鸡翅放上面。

7:料汁倒在鸡翅上,柠檬洗净切片放在鸡翅上。

8:烤箱200度预热,中层烤25分钟,中间翻面。

9:开始烤。

10:烤好了。

11:好香呀。

12:成品。

香烤鸡翅

主料

鸡翅500g;

辅料

生抽2勺;蚝油2勺;十三香3g;大蒜2瓣;姜3片;孜然粉5g;辣椒油3勺;白糖1勺;

香烤鸡翅的做法步骤

1:鸡翅备好。

2:全部洗净后在鸡翅上用刀划几下,方便入味。

3:加入所以的调味料。用手抓均匀。

4:进行研制。放冰箱冷藏一晚上。

5:放烤网上,烤盘垫锡纸接油。

6:烤箱预热200度,上下火。

7:放鸡翅进去上下火200度烤20分钟。然后拿出来翻一面再烤10分钟即可。

8:成品。

小窍门

如果要求要卖相。划的时候划内侧就行了。烤箱根据自己家的进行调节。

香烤鸡中翅

主料

鸡翅6个;烧烤料15g;鸡翅腌料2勺;

辅料

红酒2勺;胡椒粉1勺;姜粉1勺;十三香1勺;

香烤鸡中翅的做法步骤

1:鸡中翅洗净以后划几刀,方便入味。

2:加入姜粉、胡椒粉、十三香和红酒搅拌均匀。

3:把15克烧烤调料和两勺奥尔良鸡翅腌料放入,用手抓均匀,让调料入味。

4:放置一小时,让调料充分入味。

5:烤盘上放上锡箔纸,刷一层油,把鸡中翅依次放入。

6:先用烤箱的煎功能定型3分钟。

7:再用上下火烤15分钟,能够看到鸡翅在冒小泡泡呢。

8:垫上吸油纸出锅。

9:撒上白芝麻即可。外脆里嫩,烤的鸡翅比炸的鸡翅里面的肉要更嫩一点。

柠香烤鸡翅

主料

鸡翅10个;

辅料

柠檬1个;洋葱半个;

调料

料酒10克

蜂蜜10克

糖适量

盐2克

酱油10克

柠香烤鸡翅的做法步骤

1:首先将鸡翅洗净,切斜刀。

2:加入料酒,酱油,挤点柠檬汁,搅拌均匀,加一点糖和盐。

3:柠檬切片,放入碗中。

4:放洋葱丝拌匀静置40分钟。

5:洋葱丝柠檬片挑出铺在烤盘(烤网铺锡纸)。

6:放入鸡翅。

7:ACA空气炸锅烤箱用炸锅功能,无须预热设置200度烤10分钟。

8:取出鸡翅,将两面刷蜂蜜,翻面,再放入烤箱中烤10分钟即可。

9:出炉。

香烤鸡翅根

主料

鸡翅根6个;姜5g;葱适量;蒜3瓣;

辅料

生抽1汤匙;蚝油2/1汤匙;番茄酱1茶匙;料酒1汤匙;胡椒粉2/1茶匙;辣椒粉少许;白糖2/1茶匙;蜂蜜1茶匙;

香烤鸡翅根的做法步骤

1:材料准备好

2:葱切段,姜和蒜切片

3:将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀

4:调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚(不够时间也要腌制2小时以上)

5:将腌好的鸡翅根摆入烤盘,190度烤15分钟后拿出,刷一层酱汁翻面再烤15分钟

6:烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可

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