中秋相关美食菜谱大全

鲜肉月饼的家常做法,最好吃的10种做法

鲜肉月饼主料面粉（油皮）150克；清水（油皮）65克；色拉油（油皮）50克；面粉（油酥）120克；色拉油（油酥）60 克；猪肉馅适量；辅料盐（油皮）1小勺；白糖（油皮）10克；白芝麻（装饰用）适量；全蛋液（装饰用）适量；鲜肉月饼的做...

青瓜汁主料青瓜1根；辅料水200ml；青瓜汁的做法步骤1：青瓜洗净，切成指甲盖大小。2：将切好的青瓜放进搅拌机，加水后搅拌。3：待搅拌至顺滑细腻时，倒入杯子即可。小窍门尽量将青瓜切成小...

油酥烧饼主料发面团适量；辅料食用油适量；食用碱适量；配料盐适量；老抽适量；白糖适量；油酥烧饼的做法步骤1：发面团。2：发面团加少许碱揉匀。3：碗里放入面粉，盐，五香粉，少许白糖，倒入晾凉的...

炸红薯条主料红薯2个；辅料花生油适量；炸红薯条的做法步骤1：红薯削皮，切成条。2：油烧到六成热，小火炸十分钟。3：冷却十分钟，再大火复炸三十秒。红薯糕主料红薯500g；辅料红薯泥400g；糯米...

广式月饼主料转化糖浆65g；枧水3g；色拉油30g；低粉100g；辅料馅料500g；广式月饼的做法步骤1：糖浆和枧水拌匀2：加入色拉油拌匀3：加入低粉拌成面团（不要多揉拌成团就行）包保鲜膜松弛1小时4：...

凤梨馅主料凤梨肉800g；黄糖100g；麦芽糖80g；辅料盐2g；凤梨馅的做法步骤1：选凤梨一个，我买的这个3斤，取800克果肉2：半个切成三条，这样可以把皮去的更薄3：凤梨切块，去皮。凤梨切开基本是没...

鸭蛋炒饭主料剩米饭适量；大蒜适量；盐适量；辅料土鸭蛋适量；小葱适量；酱油适量；鸭蛋炒饭的做法步骤1：食材清洗干净备用2：准备好隔夜剩米饭3：食材切好备用4：把米饭捣碎，用鸭蛋汁包裹米饭5：...

冰肉主料肥肉200克；辅料白酒50克；白糖100克；冰肉的做法步骤1：买回来的肥肉洗净2：先切成片3：再把肉片切成条4：再把肉条切成丁5：50克白酒，100克白糖准备好6：把切好的肉丁放到白糖碗里7：倒...

创新榨菜扣肉主料猪肉300克；鱼泉榨菜1包；辅料盐适量；自制万能香料包1包；料酒10克；蚝油半小勺；老抽1小勺；生抽1小勺；鸡粉适量；胡椒粉少许；老姜5克左右；大蒜2克左右；创新榨菜扣肉的做法步...

莲蓉馅主料莲子1000g；辅料糖100g；莲蓉馅的做法步骤1：莲子2：泡软后去心不然会很苦3：挑完去心的莲子4：加入少量油加入白砂糖翻炒5：翻炒至糊状没有颗粒和硬块6：没有颗粒状凉后放入冰箱...