粉葛鲫鱼汤主料鲫鱼1条；粉葛半个；胡萝卜1个；辅料姜1片；盐适量；粉葛鲫鱼汤的做法步骤1：粉葛去皮，切片。我这个粉葛是别人给的，好大一个，我只用了半个煲汤。胡萝卜刮去皮，切小段2：从市场...

粉蒸葛花 2023-03-07汤类 家常菜 汤羹 午餐

紫苏叶炒鸡蛋主料紫苏叶一把；鸡蛋三个；调料花生油适量盐少许紫苏叶炒鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散。2：自家种的紫苏。3：择好的紫苏叶，备用。4：淘洗干净，切碎。5：锅烧热...

紫苏烘蛋 2023-03-07小吃 甜品 冰品 消暑解渴

自制肉松主料猪精肉3斤；料酒1勺；八角3粒；姜片3片；葱段4个；辅料食盐半勺；生抽2勺；蚝油1勺；香油1勺；白糖半勺；自制肉松的做法步骤1：猪精肉切片。2：锅中烧水，下入猪精肉，姜片，八角和料酒焯烫。...

自制肉松 2023-03-06小吃 自制酱料 儿童 早餐

自制甜豆花主料干黄豆100克；辅料清水800ml；内酯1.5克；核桃适量；糖适量；自制甜豆花的做法步骤1：干黄豆泡一晚上2：准备800毫升水注入料理机3：将泡好的黄豆放入料理机中，打出豆浆的浆汁4...

自制甜饼 2023-03-06自制酱料 小吃 家常菜 零食

橘皮蜜饯主料橘子皮适量；辅料白糖适量；橘皮蜜饯的做法步骤1：橘皮洗干净，倒入锅中煮20分钟.去除苦味2：捞出切成条3：再放入锅中煮20分钟，出锅后用白糖掺一下，放凉就可以吃了金橘酱主料...

蜜橘果酱 2023-03-05甜品 泡酱腌菜 儿童 下午茶

牛油火锅底料主料牛油200g；辅料花椒10颗；八角2颗；生姜6片；干辣椒4个；香葱2根；蒜头3颗；茴香1g；山奈1颗；香叶3片；十三香粉1g；生抽1勺；豆豉3g；调料豆瓣酱2勺辣椒粉1勺鸡精少许牛油火锅底料的...

火锅锅底 2023-03-04自制酱料 热菜 家常菜 常见菜式

自制xo酱主料扇贝柱300克；海虾米150克；火腿肠150克；辅料红洋葱1个；大蒜1个；干辣椒适量；鱼露适量；自制xo酱的做法步骤1：因为没有新鲜的扇贝柱，所以只能是这种冰冻的先用水化开2：开水煮1...

自制肉酱 2023-03-04自制食材 下饭菜 凉菜 家常菜

油辣子主料油适量；花生米适量；辣椒适量；熟芝麻适量；花椒适量；辅料清水适量；油辣子的做法步骤1：辣椒发烧锅中火煸干2：放入容器中压碎3：锅里放油后直接放入花生米，中火炸至花生劈里啪啦...

羊油辣子 2023-03-01下饭菜 冬季食谱 私房菜 自制食材

年糕主料糯米420克；水260克；黄豆50克；糖50克；年糕的做法步骤1：将米和水倒在面包机里，调到年糕那个挡就行了，到时间年糕就好了，我把做好的年糕倒碗了黄豆炒熟放料理机打成粉备用2：把黄...

年糕三连 2023-03-01热菜 家常菜 老人 朋友聚餐

四季时蔬主料玉米半个；花菜几朵；西兰花小半个；胡萝卜1个；辅料香菜2棵；小葱2棵；调料白糖少许禾然有机糙米醋1勺味达美臻品蚝油1勺六月鲜特级原汁酱油1勺四季时蔬的做法步骤1：食材大...

夏季时蔬 2023-02-28热菜 家常菜 午餐 晚餐