自制酱料相关美食菜谱大全

辣辣鲜怎么做好吃,制作方法与配料

辣盐煎鲜虾主料新鲜活虾400g；辣椒1只；酱油少量；花生油少量；辅料蒜头两粒；辣盐适量；盐适量；姜少量；辣盐煎鲜虾的做法步骤1：清洗干净所有材料.2：辣椒,蒜头,姜全剁碎。3：平底锅里下鲜活虾...

酱鸡主料小母鸡1只；辅料汤汁：香葱1棵；汤汁：姜片6片；配料涂抹：老抽1/2茶匙；涂抹：生抽2茶匙；涂抹：细砂糖1茶匙；汤汁：八角1朵；汤汁：花椒1茶匙；汤汁：大茴香1/2茶匙；汤汁：小茴香1/2茶匙；汤汁：草果1/2...

酱茄子主料茄子5个；尖椒1个；辅料豆瓣酱适量；酱茄子的做法步骤1：将茄子洗净，把两头切十字花刀。2：锅中倒入油，放入茄子煎制软嫩。3：将茄子取出，放入豆瓣酱煸香。4：放入葱、蒜末，倒入煎好...

桃子酱主料桃子4斤（多少随意）；辅料黄糖2斤（可减量）（白糖）；桃子酱的做法步骤1：毛茸茸、粉粉嫩嫩，怎么看怎么好看。2：削皮。我拿一半做桃子罐头，切大块一点，一半做桃子酱，切碎点。3：切块的，加...

自制莲蓉馅主料白莲子250克；辅料冰糖适量；麦芽糖适量；食用油适量；自制莲蓉馅的做法步骤1：莲子用冷水泡发。2：倒入锅里加适量的水。（我没有把莲心挑出来，一起煮了）3：放入冰糖煮。（开锅后...

花生芝麻馅月饼主料面粉适量；鸡蛋适量；转化糖浆适量；枧水适量；糯米粉适量；辅料白糖适量；植物油适量；花生适量；芝麻适量；花生芝麻馅月饼的做法步骤1：将糖浆、花生油、枧水倒入其中搅拌...

【酱黄豆】主料黄豆适量；辅料生抽适量；老抽适量；干红辣椒适量；冰糖适量；酱黄豆的做法步骤1：1、将干黄豆挑去坏豆，提前泡好，2：2、锅内加入黄豆、水、生抽、老抽、冰糖、干红辣椒大火开...

山药羹主料山药半根；鸡蛋1个；鸡汤一碗；辅料葱一根；枸杞一小把；调料盐1匙鸡精半匙料酒一勺水淀粉一碗山药羹的做法步骤1：准备食材。山药半根，削皮，拍碎切成丁。鸡蛋打成蛋液，准备一碗...

芒果果酱主料芒果适量；白糖适量；辅料柠檬适量；芒果果酱的做法步骤1：芒果取肉切小块。2：加适量糖腌1小时以上。3：柠檬擦下皮屑，柠檬榨汁。4：腌好的芒果放在搪瓷锅中加热。5：煮开后转小...

XO酱拌饭主料大米400克；三文鱼松适量；水适量；辅料xo酱适量；盐适量；芥花籽适量；橄榄油适量；XO酱拌饭的做法步骤1：备材料2：米洗过后放电饭煲内，下小许的盐与芥花籽橄榄油3：米泡在比例为1：1...