自制酱料相关美食菜谱大全

蒜蓉酱做法大全

蒜蓉酱主料大蒜3个；辅料油泼辣子适量；调料蚝油5g生抽15g蒜蓉酱的做法步骤1：大蒜去皮，一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部，去蒜瓣皮。2：用压蒜器一个一个压成蒜泥。效率好差。3：蒜泥中泼入...

葱爆辣椒主料辣椒适量；辅料葱适量；调料盐适量菜籽油适量葱爆辣椒的做法步骤1：切切葱辣椒。2：锅内倒入菜籽油。3：油热放葱炒一会。4：放辣椒放盐翻炒入味。5：辣辣辣。6：热馍一夹。7：各...

罗勒叶烤羊腿主料羊腿肉1000克；洋葱1个；辅料大蒜6瓣；料酒2汤匙；黑胡椒3克；盐3克；花椒粉2克；孜然粉3克；辣椒粉2克；海鲜酱油2汤匙；罗勒叶适量；生姜适量；罗勒叶烤羊腿的做法步骤1：准备材料，这...

自制美味花菇调味鸡精粉主料干花菇250克；辅料姜粉3克；蒜粒8克；自制美味花菇调味鸡精粉的做法步骤1：准备食材2：花菇用清水冲一下3：平铺放入烤盘中4：放入烤箱中层，进行低温烘烤，80度40...

栗子蛋糕卷馅料糖粉10g煮熟栗子200g淡奶油200g细砂糖20g无盐黄油50g辅料朗姆酒适量；鸡蛋5个；醋几滴；牛奶50g；玉米油50g；细砂糖50g；低粉60g；栗子蛋糕卷的做法步骤1：栗子煮熟后用勺子...

黑芝麻糖主料黑芝麻800g；白砂糖400g；麦芽糖400g(转化糖浆)；猪油10g(白油)；辅料水200g；黑芝麻糖的做法步骤1：黑芝麻炒香2：熬糖浆，放一点猪油就不会粘锅。这里就不介绍怎么熬糖浆了，可...

辣椒酱炒蚬子主料蚬子200克；尖椒少许；葱姜蒜少许；干红辣椒1个；辣椒酱一勺；辅料盐适量；酱油适量；老抽适量；辣椒酱炒蚬子的做法步骤1：尖椒，干红椒，葱姜蒜，切碎备用2：蚬子洗干净备用3：辣椒酱4...

凤梨酥主料糖粉20g；低筋面粉90g；鸡蛋25g；黄油75g；全脂奶粉35g；盐1/4小勺；辅料自制低糖凤梨馅360g；凤梨酥的做法步骤1：黄油软化以后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发。然后倒入打散的鸡蛋，继...

韭菜酱主料韭菜花100克；生姜1块；苹果1个；辅料盐适量；韭菜酱的做法步骤1：砸呀～捣呀～搓呀弄了一个多小时，是不是很英勇～哈哈2：先把姜和苹果分别捣碎，韭菜花要捣很碎很难得，尽量吧！3：完成装瓶...

菠萝干花主料菠萝1个；菠萝干花的做法步骤1：把菠萝去皮，切成片2：片得越薄越好3：放入烤盘中，烤盘里要放锡纸或者不粘的油纸4：放入烤箱，以上下火100度烤20分钟，我放在中层和底层两层，20分...