闽菜相关美食菜谱大全

柱侯鸭十大做法大全,怎样做最好吃

柱侯酱焖土豆鸭主料鸭半边2.5磅；土豆6个；辅料姜茸1汤匙；蒜茸1汤匙；葱茸1汤匙；干辣椒3只；腌肉柱侯酱1汤匙花椒1茶匙生抽3汤匙盐1茶匙糖1茶匙白兰地2汤匙烹调八角1朵南乳1小块柱侯酱...

芋头糕主料香芋半个；粘米粉200克；腊肠半根；辅料凉水适量；开水适量；芋头糕的做法步骤1：将芋头和腊肠切成小丁2：锅内放少许油，先放腊肠丁，再放芋头丁，稍微炒一下，加少许盐调味3：粘米粉先用...

醪糟汤圆主料醪糟适量；鸡蛋1个；糯米粉适量；豆沙馅儿适量；辅料黄糖一块；芝麻少许；醪糟汤圆的做法步骤1：糯米粉放盆里。2：加温水搅成一团一团。3：揉成面团。4：红豆洗净放入电饭煲填入适...

红红绿绿双椒炒花甲主料花甲适量；青椒适量；盐适量；辅料红椒适量；淀粉适量；酱油适量；双椒炒花甲的做法步骤1：烧一锅水，水开后把花甲放进去煮，把花甲全部煮开口，再用冷水冲花甲。开口的...

猪肉炒青红椒主料猪肉适量；青椒适量；红椒适量；辅料姜适量；蒜适量；猪肉炒青红椒的做法步骤1：猪肉切片。2：青红椒洗净，切小片。3：起锅下肥肉煸炒出油脂。4：炒出油脂后放入瘦肉，姜蒜，炒到猪...

炒双丝主料粉条适量；胡萝卜1个；辅料蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；盐适量；食用油适量；猪油适量；炒双丝的做法步骤1：胡萝卜切丝2：葱，蒜切碎3：粉条煮2分钟4：炒锅放一半食用油，一半猪油（能让胡萝...

螺蛳粉主料螺蛳粉1包；辅料油菜1把；螺蛳粉的做法步骤1：准备食材，油菜去掉根部，在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净备用。根据自己喜欢的口味，取一包螺蛳粉。2：打开螺蛳粉包装，有6...

五香葱油饼主料面粉200克；葱花2克；南德麻辣调味料1勺；黑胡椒粉1勺；五香粉1/2勺；五香葱油饼的做法步骤1：面粉2：加开水搅拌3：凉一下揉成烫面团4：葱切葱花5：调料6：烫面擀成圆形7：面片上放点...

梅花豆包主料面粉600g；紫薯30g；辅料红豆沙200g；酵母粉6g；梅花豆包的做法步骤1：白面团：300克面粉 3克酵母粉 100克水。2：紫面团：300克面粉 3克酵母粉 30克紫薯 100水。揉好的面团盖上...

猪肚香锅主料猪肚子一个；油豆腐200克；猪血250克；猪肝200克；油条二根；丸子300克；辅料盐一勺；调味鲜2克；猪肚香锅的做法步骤1：猪肚一个2：清洗干净3：切块4：放进电压锅里5：高压40分钟6：炖烂7：倒...