糕点相关美食菜谱大全

桃花泛正宗做法,最好吃的10种做法

酸甜酥鲜的美味桃花泛主料虾仁10只；黄瓜30克；胡萝卜30克；泡发木耳20克；蛋清1个；淀粉20克；植物油30克；葱1根；姜1克；蒜2瓣；米饭60克；清水300克；青豆10克；辅料水淀粉50克；调料小石窖糖醋汁1瓶...

马蹄酥主料酥皮适量；马蹄粉500g；马蹄300g；辅料水1kg；白沙糖250g；蛋黄50g；白芝麻适量；马蹄酥的做法步骤1：马蹄切丁，马蹄粉用水溶解，1kg水加250g白沙糖，上火沸腾后加入2/3的马蹄水，再加入...

紫薯年糕主料糯米粉280克；紫薯泥150克；辅料水255ML；蜂蜜适量；椰蓉适量；紫薯年糕的做法步骤1：紫薯切块隔水蒸熟。2：熟后去皮，用勺子压成泥。（喜欢粉紫色可以滴入几滴柠檬汁，也可忽略不...

枣糕主料低筋面粉65g；鸡蛋8个；红枣65g；牛奶80g；辅料奶粉20g；黄油30g；玉米油30g；调料红糖10g枣糕的做法步骤1：红枣开水煮5分钟，去核。加80g牛奶打成泥。2：红枣泥里放入加热的烫手黄油和...

潮汕美食-菜头糕主料萝卜1个；番薯粉适量；辅料芹菜适量；生花生适量；菜头糕的做法步骤1：萝卜一个，刨成丝2：刨好的萝卜丝，加入盐等调味料，放咸一点点，拌好3：加入番薯粉，我用的大汤勺挖了3汤...

豆沙饼主料红豆适量；面粉适量；辅料白糖适量；酵母粉适量；食用碱适量；豆沙饼的做法步骤1：将泡发好的红豆煮烂2：将煮熟的红豆捞出，水放置一边待豆沙泥沉淀3：将沉淀多余水倒去底部豆沙泥...

栗羊羹主料红豆沙馅（甜）250g；板栗150g；辅料琼脂10g；麦芽糖40g；水300g；栗羊羹的做法步骤1：我用的自己煮的没去皮的豆沙，煮的时候顺手放了一块新会陈皮（黑色的），做栗羊羹豆沙用了300克。2：...

凤梨酥粒蛋糕主料低粉150g；淡奶油90g；黄油60g；凤梨丁150g；泡打粉5g；鸡蛋1个；细砂糖40g；辅料细砂糖240g；杏仁粉40g；低粉240g；黄油240g；凤梨酥粒蛋糕的做法步骤1：制作酥粒：室温软化的黄油切...

水粿（茶杯粿）主料沾米粉三分之一碗；辅料萝卜干适量；葱花适量；姜末适量；茶杯粿的做法步骤1：水磨粘米粉2：三分之一碗的粘米粉加一碗水调成米浆3：水开以后把茶杯放锅里蒸热4：用汤勺把米浆...

鲜花月饼—玫瑰花月饼水油皮面粉200g水100g油36g糖1勺酥皮面粉100g油50g酱料玫瑰花酱适量玫瑰花月饼的做法步骤1：按照配料分别制作水油皮和油皮，两个面团醒面12分钟。2：分别做...

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