糕点相关美食菜谱大全

芸豆月饼十大家常做法,做法和配料

芸豆馅肉饼主料芸豆2斤；肉1斤；面粉2斤；辅料葱适量；姜适量；花椒适量；调料生抽1匙蚝油1匙五香粉1茶匙盐1匙花生油1勺芸豆馅肉饼的做法步骤1：芸豆去筋洗净，放开水锅中炒水至五成熟。2：用...

桂花糕主料粘米粉240g；糯米粉120g；糖粉120g；水150g；辅料桂花适量；桂花糕的做法步骤1：将粉类加水混合，揉搓均匀，静置4小时2：静置好再次揉搓3：用20目筛子过筛4：蒸笼铺屉布，倒入米粉，用刮板...

樱花戚风主料鸡蛋2个；低筋粉40g；砂糖32g；辅料牛奶24g；油24g；盐渍樱花十几个；樱花戚风的做法步骤1：盐渍樱花提前用水泡开，洗掉过多的盐分2：准备好所有的原料3：选取五朵盐渍樱花，铺在模具...

蓝莓蛋挞主料千层酥皮半份；蓝莓适量；挞水：蛋黄1个；炼乳5克；白糖20克；淡奶油50克；牛奶40克；低筋面粉5克；蓝莓蛋挞的做法步骤1：将千层酥皮擀0.3cM厚的片，卷起，松驰三十切片，0.6-1CM厚，一面粘...

糯米枣主料红枣20颗；糯米粉5匙；辅料冰糖5颗；糖桂花1匙；白芝麻1匙；糯米枣的做法步骤1：选择合适大小的红枣，用温水发泡变软即可（约20-30分钟）2：将红枣核竖向取出，尽量保持红枣的完整性3：将...

鲜橙蛋糕主料鸡蛋2个；蛋黄3个；砂糖90克；低粉90克；香草精1克；牛奶35克；植物油35克；辅料橙子1个；糖1大匙；水适量；鲜橙蛋糕的做法步骤1：将橙子横切成薄片，加糖加水熬至橙片透明，捞出沥干2：将...

艾草粑粑主料艾草1斤；糯米粉1斤；辅料白糖适量；奶皮子适量；芝麻花生馅适量；木耳猪肉馅适量；艾草粑粑的做法步骤1：材料备好，花生、芝麻炒香后倒入搅拌机打碎，加入适量红糖当甜馅备用。2...

青团主料艾草泥200g；糯米粉200g；芋头1个；紫薯1个；肉松适量；咸蛋黄10个；辅料粘米粉20g；淀粉15g；澄粉70g；食用小苏打3g；沙拉酱适量；椰汁适量；调料砂糖适量开水170g黄油15g青团的做法步骤1：...

馅饼主料五花肉一条；葱适量；面粉500克；辅料盐适量；葱适量；生抽适量；五香粉适量；油适量；酵母粉5克；馅饼的做法步骤1：五花肉洗净切片后，放入煎锅煎至期变成油渣，用搅拌机打成馅。2：将油渣放...

蓝莓蛋糕卷主料蛋4个；低筋面粉70克；白糖60克；油50克；牛奶60克；蓝莓酱适量；辅料盐2克；白醋适量；蓝莓蛋糕卷的做法步骤1：低粉过筛.2：备好食材.3：蛋白蛋黄分离开,装入干净无油的容器内.4：用...

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