豫菜相关美食菜谱大全

红糖小锅盔的做法大全,10种好吃的做法

电饭煲做红糖锅盔主料面粉1杯；辅料红糖适量；沸水适量；红糖锅盔的做法步骤1：面粉加适量沸水，和成光滑的面图。如何和面，请看《香菇肉酱煎饼》。在此，不赘述了。红糖倒进碗里，如果有一...

山药羊肉汤主料藏羊肉500克；胡萝卜适量；铁棍山药适量；辅料花椒适量；料酒适量；生姜适量；香葱适量；盐适量；蒜苗适量；香菜适量；山药羊肉汤的做法步骤1：藏羊肉洗净，切块，冷水入锅，不要盖锅盖（让...

萝卜烧羊肉主料羊肉400g；白萝卜一个；辅料胡萝卜一个；豆瓣酱一大勺；姜一块；葱两根；八角三个；花椒适量；小辣椒适量；生抽适量；萝卜烧羊肉的做法步骤1：准备好所需要的材料，羊肉切块清净用清...

羊排汤炖麻山药主料麻山药1段；羊排5块；辅料葱1段；姜1块；酱油1勺；盐1勺；料酒1勺；香菜2棵；枸杞5个；羊排汤炖麻山药的做法步骤1：羊排焯去浮末2：砂锅内加入葱姜，焯好的羊排，料酒和水，烧开小火...

酸辣汤主料豆腐一块；木耳两朵；干黄花菜适量；火腿适量；辅料鸡蛋一个；配料胡椒粉适量；醋适量；姜适量；水淀粉适量；酸辣汤的做法步骤1：准备原材料。2：泡发木耳，黄花菜。3：豆腐切丝4：黄花菜切寸...

萝卜丝饼主料青萝卜一个；辅料鸡蛋一个；面粉一小碗；葱花适量；调料盐适量油适量十三香适量萝卜丝饼的做法步骤1：青萝卜擦丝，洒一勺盐搅拌均匀腌一小时。2：将萝卜丝挤掉水分，不用挤的太...

虾仁水煎包主料虾仁100克；猪腿肉100克；香葱3根；盐1勺；香油1勺；生抽2勺；姜末少许；淀粉水2勺；辅料面粉300克；温水120克；酵母3克；虾仁水煎包的做法步骤1：虾仁切丁，不用剁的太碎。2：猪腿肉剁碎...

烩鸡脚主料鸡脚适量；辅料芹菜适量；土豆适量；八角适量；豆瓣酱适量；姜适量；大蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；小米辣适量；烩鸡脚的做法步骤1：准备材料2：先用料酒过水3：油适量，炒豆瓣酱和调料出...

酱烧扁豆主料扁豆200g；辅料红辣椒1只；蒜头2颗；调料食用油1勺食盐少许豆瓣酱1匙酱烧扁豆的做法步骤1：扁豆从尖的一头顺着经络撕。2：将两头的筋去掉。3：清洗干净沥干水份。4：蒜头切片...

快手凉拌牛肉主料腱子牛肉一块；辅料八角1个；小葱1条；姜几片；辣椒红油几勺；香菜1条；快手凉拌牛肉的做法步骤1：牛肉洗干净后放入锅中煮8分钟，捞出清水洗净。2：从新起一锅冷水，牛肉冷水下...