午餐相关美食菜谱大全

网红凤爪怎么做好吃,10种做法

红烧凤爪主料鸡爪700克；辅料酱油1匙；姜片几片；八角3颗；郫县豆瓣酱1匙；蒜5瓣；花椒20颗左右；红烧凤爪的做法步骤1：鸡爪洗净2：一个个剪掉鸡爪的指甲3：锅烧热4：油锅烧至轻微冒烟5：准备好姜蒜...

蒜蓉烤扇贝主料扇贝5只；大蒜6瓣；葱3根；生姜1小块；料酒少许；橄榄油少许；生抽或鱼露少许；蒜蓉烤扇贝的做法步骤1：扇贝洗净，刷掉黑色的沙2：葱蒜切末，生姜切丝3：每只扇贝表面划十字刀4：将蒜末...

竹笋肉丁主料猪肉500克；辅料竹笋200克；竹笋肉丁的做法步骤1：猪肉洗净切丁，上浆过油备用，竹笋奢段焯水。2：爆香底油，放入猪肉，竹笋，加盐，酱油，糖，加入水。3：大火收汁，出锅装盘。芦笋菌菇主...

脆皮蛋卷主料鸡蛋4个；油70克；面粉75克；辅料玉米淀粉15克；脆皮蛋卷的做法步骤1：准备好所有材料。2：把蛋、油、糖充分搅拌。3：筛入粉类。4：拌至无颗粒，怕手累的话，可以用打蛋器很快。就...

慈菇炒肉主料慈菇2个；辅料瘦肉少许；姜片少许；慈菇炒肉的做法步骤1：肉片用淀粉和料酒勾芡加入少许盐。2：热油放入肉片翻炒。3：捞出备用。4：热油放入姜片。5：放入慈菇。6：翻炒1-2分钟加...

炸春卷主料春卷皮30；包菜1棵；红萝卜丝3勺；白葛半个；粉丝1块；猪肉碎250克；辅料盐适量；胡椒粉适量；鸡精适量；蒜头粉适量；炸春卷的做法步骤1：需要的材料包菜没切之前忘了照相2：粉丝用温水浸...

沙茶排骨主料排骨适量；山药适量；红辣椒适量；大蒜适量；葱适量；姜适量；辅料八角适量；花椒适量；糖适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；沙茶排骨的做法步骤1：排骨加葱姜料酒焯水。2：焯水后...

芹菜莲藕汤饺主料芹菜800克；莲藕700克；肉末400克；豆干150克；饺子皮500克；鸡蛋3个；辅料酱油适量；料酒适量；橄榄油适量；紫菜适量；榨菜适量；香葱适量；细盐适量；芹菜莲藕汤饺的做法步骤1：备好...

椒盐排骨主料排骨400g；辅料蒜末20g；调料盐半勺酱油1勺料酒1勺淀粉1勺姜片3片椒盐粉10g鸡蛋1个辣椒1个椒盐排骨的做法步骤1：准备好排骨和材料。2：配料洗净切好。3：排骨加葱姜蒜，料...

剁椒主料辣椒800克；大蒜150克；姜30克；辅料糖25克；盐70克；白酒2勺；剁椒的做法步骤1：辣椒清洗干净，控干水分。我是提前一天晾干的，也可以用厨房纸或吹风机吹干。2：红椒去蒂，最好带上一次...

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