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家常菜做法大全

酒席相关美食菜谱大全

炒虾尾正宗做法

炒虾尾正宗做法

炒龙虾尾主料龙虾尾500g;辅料黄瓜200g;生姜片适量;调料龙虾酱2包料酒适量炒龙虾尾的做法步骤1:龙虾尾解冻好,清洗沥干。2:黄瓜生姜去皮切好。3:锅预热,放油放姜片。4:放入龙虾尾,翻炒...

银丝卷的家常做法

银丝卷的家常做法

银丝卷主料中筋面粉适量;辅料糖50g;酵母5g;水150g;银丝卷的做法步骤1:将适量糖和酵母(我有自己的用量标准,在此不细说了,因为这个银丝卷的面就是一块发面,大家可以按照自己在家调制发...

白花卷怎么做

白花卷怎么做

椒油白花卷主料高粉300克;温水150克;辅料酵母2克;花椒粒1匙;植物油1匙;盐1茶匙;椒油白花卷的做法步骤1:冷油冷锅下入花椒粒,小火炒香,关火凉凉;2:高粉、温水、酵母一次放入面包桶,用筷子...

菜卷子十大做法大全

菜卷子十大做法大全

菜卷主料香菜5棵;葱1棵;干豆腐2块;火腿肠1个;辅料辣酱5勺;菜卷的做法步骤1:材料2:干豆腐切小块约手掌大小3:香菜切大段4:加入葱丝5:用干豆腐包住菜丝6:往上卷7:用牙签插住边缘8:卷好一盘...

羊腿汤的做法大全

羊腿汤的做法大全

烤羊腿主料羊腿一条;辅料孜然烤肉料35克;生抽适量;烤羊腿的做法步骤1:羊腿一条,去掉筋膜,清洗干净2:两侧肉厚的地方划刀口3:孜然烤肉料准备好4:倒少许生抽在盆中,再倒入适量的孜然烤肉...

青团儿的做法

青团儿的做法

青团主料粘米粉400克;糯米粉200克;艾草适量;食用碱少许;辅料豆沙适量;青团的做法步骤1:艾草。2:清洗干净。3:放入锅中煮烂,加少许食用碱。4:清洗干净,去掉苦涩味。5:拽干水分。6:打成泥。...

鸡仔饼怎么做最好吃

鸡仔饼怎么做最好吃

炒仔鸡主料三黄鸡250克;五花肉50克;干辣椒适量;辅料香菇适量;大葱适量;炒仔鸡的做法步骤1:原料2:焯水3:焯完水的鸡块煸炒一下4:成品小窍门1.一定选仔鸡。2.香菇和五花肉是绝配。3.三...

青团」十大做法

青团」十大做法

青团主料面粉500克;糯米粉1250克;五花肉1000克;豆腐干500克;笋500克;榨菜100克;鼠曲草或介菜适量;辅料盐适量;料酒适量;味精适量;青团的做法步骤1:将肉,豆腐干,笋,榨菜切成均匀小粒,加猪油...

喜福虾的做法

喜福虾的做法

祈福喜虾主料肉末适量;鹌鹑蛋适量;姜适量;葱适量;淀粉适量;小青菜适量;鲜虾适量;辅料盐适量;料酒适量;生抽适量;蚝油适量;胡椒粉适量;高汤适量;祈福喜虾的做法步骤1:鲜虾剥去头和虾壳(留虾...

蔬菜汤正宗做法

蔬菜汤正宗做法

韩式蔬菜汤主料大白菜适量;蘑菇适量;青辣椒适量;虾适量;辅料小白菜适量;洋葱适量;红辣椒适量;葱适量;韩式蔬菜汤的做法步骤1:把大白菜、小白菜切段,蘑菇、洋葱、青红辣椒切块2:虾买回来...