苦瓜镶肉的做法,最正宗的做法
大黄瓜镶肉汤主料大黄瓜1条;绞肉200g;香菜根10g;红萝卜1小段;鸡高汤300ml;水300ml;辅料太白粉5g;白胡椒粉3g;盐3g;大蒜末3瓣;酱油1匙;葱花少许;大黄瓜镶肉汤的做法步骤1:将大蒜、香菜根切...
大黄瓜镶肉汤主料大黄瓜1条;绞肉200g;香菜根10g;红萝卜1小段;鸡高汤300ml;水300ml;辅料太白粉5g;白胡椒粉3g;盐3g;大蒜末3瓣;酱油1匙;葱花少许;大黄瓜镶肉汤的做法步骤1:将大蒜、香菜根切...
冬笋炒肉片主料冬笋250g;里脊肉150g;辅料鲜酱油5g;老抽5g;料酒适量;生姜水适量;味精少许;糖5g;冬笋炒肉片的做法步骤1:冬笋切片过水,去苦涩味,待用。2:里脊肉切片,用生姜水或(葱姜末)加料酒...
马蹄糕主料马蹄粉250克;马蹄10个;辅料片糖620克;马蹄糕的做法步骤1:马蹄切粒。2:马蹄粉用五碗水冲开,并搅拌均匀。3:煲来倒入四碗水冰煮沸,接着放进片糖,直到把片糖煮融。4:在糖水里倒...
红薯粉黄豆牛肉丸子主料萝卜一根;牛肉二斤;辅料红薯粉400g;配料姜一块;红薯粉黄豆牛肉丸子的做法步骤1:黄豆用水泡一夜泡发,黄豆皮里面会有水分,然后用手捏掉黄豆皮,可以大把大把的...
青团主料糯米粉600g;艾草100g;清水适量;澄粉90g;100度热水150ml;辅料肉松适量;咸蛋黄七个;小苏打五克;青团的做法步骤1:往肉松里加入沙拉酱,加入熟的咸蛋黄(咸蛋黄可放烤箱,上下火180度...
椒盐猪排主料猪排适量;辅料洋葱适量;葱适量;淀粉适量;蒜瓣适量;辣椒适量;胡椒粉适量;盐适量;鸡精适量;料酒适量;糖适量;五香粉适量;椒盐猪排的做法步骤1:猪排用刀背在两面剁几下多薄一些,...
双色剁椒鱼头主料鱼头1个;辅料青剁椒适量;葱适量;蚝油少许;红剁椒适量;姜适量;蒜适量;料酒适量;味精适量;双色剁椒鱼头的做法步骤1:将鱼头洗净花刀,正反面涂上蚝油腌制10~20分钟备用。2:...
干炸带鱼主料带鱼500克;辅料盐适量;胡椒粉适量;生抽适量;葱适量;姜适量;料酒适量;老抽适量;淀粉少许;干炸带鱼的做法步骤1:带鱼洗净放入盆中,加入上述调料腌制大约20分钟,以便更入味。2:...
爽口凉拌毛豆主料毛豆500g;辅料蒜末2颗;香菜1颗;调料陈醋3匙生抽4匙香油3勺辣椒油3匙花椒5颗盐2匙爽口凉拌毛豆的做法步骤1:新鲜的毛豆一斤。2:剪去两头尖尖,洗净,这样是为了毛豆更...
冬季热饮 伦敦之雾(伯爵奶茶)主料牛奶200毫升;伯爵茶1包;辅料香草糖浆2茶匙;伦敦之雾伯爵奶茶的做法步骤1:主要材料备齐。2:牛奶倒入锅中加热2~3分钟至牛奶开始起泡关火;3:在茶杯中...