云南菜相关美食菜谱大全

干锅春笋怎么做最好吃,十种做法

拌春笋主料嫩鲜笋适量；调料红油辣子适量味极鲜适量盐适量白糖适量醋适量花椒油适量葱适量蒜适量拌春笋的做法步骤1：鲜嫩的脆笋。2：切成薄薄的条状。3：凉水下锅，点火开煮。4：水开后...

纯正地道，来一碗桂林米粉主料鲜湿米粉200克；辅料油爆黄豆10克；酸豆角20克；酸笋20克；卤水20克；油辣椒10克；香油10克；卤肉片15克；桂林米粉的做法步骤1：准备材料:1，淘宝上购买的会仙斋桂林...

黄金海南鸡饭（无骨版）主料走地鸡2斤；香茅4支；柠檬叶5片；蒜头1颗；白米随量；辅料食盐4茶匙；黄姜粉3茶匙；黑胡椒少许；黄金海南鸡饭的做法步骤1：首先我们回顾一下材料。由于制作当天没有买...

石锅拌饭主料肉沫1块；洋葱0.5个；豆芽5克；金针菇10克；香菇5个；小青菜2个；鸡蛋1个；拌饭酱1匙；盐1勺；味精1勺；剩米饭1块；石锅拌饭的做法步骤1：准备材料，其实不一定要这些菜哈，就是炒菜剩下的...

汽锅鸡主料鸡腿800克；香菇1个；胡萝卜1个；葱1棵；姜1块；八角1茶匙；花椒1茶匙；盐2勺；辅料料酒1勺；汽锅鸡的做法步骤1：鸡腿剁小块加入料酒、盐、八角、花椒、生抽抓匀腌制2小时2：葱切段、老...

百合黑米饭主料黑米适量；百合适量；辅料橄榄油适量；百合黑米饭的做法步骤1：黑米冷水上锅，蒸45分钟蒸熟备用2：小碗倒入少许橄榄油，抹匀3：摆入泡发好煮熟的百合4：填入适量蒸熟的黑米饭5：...

茴香老奶洋芋主料洋芋2个；辅料茴香1两；调料盐适量食用油适量味精少许茴香老奶洋芋的做法步骤1：洋芋2个洗干净表面的泥土，加水煮至筷子能轻松戳入即可，拿出来撕掉皮，放在碗里，用小勺...

蘑菇肉酱主料蘑菇500克；铰肉400克；老姜1抉；大蒜1/2头；辅料菜籽油2汤匙；蚝油3茶匙；白芝麻2茶匙；海椒面1茶匙；花椒粉1/2茶匙；鸡精1/5茶匙；蘑菇肉酱的做法步骤1：蘑菇泡洗，切碎。2：油至四五成...

家常素夹馍主料馍3个；绿豆芽120克；韭菜70克；辅料盐适量；味精适量；家常素夹馍的做法步骤1：食材：馍、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生...

爽口凉菜主料水萝卜4个；黄瓜1根；豆腐皮1张；辅料花椒适量；生抽适量；糖适量；油适量；盐适量；蒜3瓣；醋适量；干辣椒适量；爽口凉菜的做法步骤1：水萝卜切片2：拍黄瓜，切段3：豆腐皮洗净，放开水里烫一...