西北菜相关美食菜谱大全

素食之2十大家常做法,10种做法

舌尖2之蚝烙主料鲜蚝200g；鸡蛋一个；辅料红薯粉85g；香葱一根；猪板油300g；鱼露5ml；香菜一根；配料沙茶酱适量；蒜蓉辣酱适量；鱼露适量；油10ml；蚝烙的做法步骤1：鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱，香菜分别...

莜面鱼鱼主料芥麦面110克；尖椒1个；食盐半茶勺；植物油1汤勺；鸡精半茶勺；辅料木耳4朵；香菜2根；花椒粉1克；鸡蛋1个；水110克；莜面鱼鱼的做法步骤1：取一干净容器，称量莜面110克，倒入110克开水，...

蒿子馍馍主料糯米粉想糯，多加糯米粉；粘米粉想硬一点，多加粘米粉；蒿子2斤；辅料笋子适量；雪菜适量；香干适量；咸肉末适量；五花肉末适量；调料大蒜随意蚝油适量辣椒适量生抽适量糖适量蒿子...

炒莜面鱼鱼主料莜面125g；开水150g；西红柿一个；小白菜一小把；洋葱小半个；辅料盐适量；蒜适量；酱油适量；炒莜面鱼鱼的做法步骤1：先和面，莜面中倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆里没有干...

陕西小吃------麻食主料面粉250克；辅料土豆半个；西红柿一个；胡萝卜一个；香菇三朵；扁豆角五根；豆腐干三片；黄豆芽少许；木耳少许；干黄花菜少许；平菇少许；配料盐适量；五香粉适量；酱油适量；花...

羊多多——红扒羊肉主料羊多多羊后腿肉750克；辅料大料1瓣；姜片4片；花椒6粒；食盐5克；蚝油1小勺；生抽2小勺；淀粉15克；白糖4克；枸杞子3粒；黄瓜片20克；香油2~3滴；羊多多——红扒羊肉的做法步...

红焖羊排主料羊肋排1500克；红萝卜4棵；辅料草果1个；砂仁4个；白芷4个；白糖30克；郫县豆瓣酱30克；盐10克；味精2克；姜片4个；蒜苗2棵；红焖羊排的做法步骤1：先剁骨2：冷水焯，去血末子3：开始炒糖色4：...

自制凉皮主料面粉适量；辅料黄瓜适量；配料纯芝麻酱适量；生抽适量；大蒜适量；辣椒油适量；五香水适量；自制凉皮的做法步骤1：面粉放入盆中，和成软硬适中的面团，醒至20-30分钟2：面团醒好后，放...

新疆爆辣炒米粉主料米粉3包；辅料芹菜一颗；牛肉少许；新疆爆辣炒米粉的做法步骤1：今天的主角，网上购买的炒米粉。2：里面有米粉包和酱包。3：米粉用凉水浸泡4小时。4：泡软的米粉。5：锅中...

炒洋芋主料洋芋100g；辅料葱适量；彩椒适量；姜适量；调料油适量盐适量鸡精适量炒洋芋的做法步骤1：洋芋去皮洗干净。2：洋芋切成丝用冷水浸泡，洗去浆汁。不洗去浆汁炒时容易粘锅。3：彩椒...