小吃相关美食菜谱大全

素炒米粉家常做法,最正宗的做法

素炒米粉主料干米粉500克；卷心菜半棵；黄瓜一根；胡萝卜一根；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；酱油适量；盐适量；素炒米粉的做法步骤1：干米粉准备好2：干米粉直接入凉水锅3：大火烧开，煮8分钟，中途要...

鸡蛋酱主料鸡蛋3个；辅料大酱适量；蒜蓉辣酱适量；鸡蛋酱的做法步骤1：准备好食材，鸡蛋打匀2：坐锅倒入食用油，加热后倒入打匀的鸡蛋，并不断的搅拌，绞碎鸡蛋3：加入适量的大酱和蒜蓉辣酱不断...

豉油鸡主料土鸡500克（半只）；辅料沙姜3块；姜片2块；白糖1/2勺；酱油100ml；水100ml；豉油鸡的做法步骤1：主材料：土鸡半只，姜片两块，沙姜3小块。2：取个奶锅或砂锅，加入1:1的水和酱油，姜片沙姜片和...

小炒牛里脊主料牛里脊100g；辅料香芹2根；调料辣椒酱1勺油2勺红薯淀粉少许生抽1勺料酒1勺鹌鹑蛋2只小炒牛里脊的做法步骤1：牛肉洗净切丝，加料酒，生抽，红薯淀粉，少许油，2个鹌鹑蛋，3匙清...

炒山药主料山药适量；辅料葱段适量；炒山药的做法步骤1：热油放入山药翻炒。2：翻炒6-7分钟。3：加入适量葱段继续翻炒2-3分钟。4：翻炒2分钟加入适量盐调味。炒山药主料山药两只；辅料胡...

如何煮汤圆主料汤圆适量；糖少许；糖桂花少许；玫瑰花少许；辅料盐少许；水适量；如何煮汤圆的做法步骤1：准备好汤圆。2：起锅烧水，水开后加一点点盐在水里。3：依次放入汤圆再次煮开。4：煮至汤...

基础戚风主料鸡蛋中等大小7个；低粉105克；糖90克；酸奶70克；玉米油60克；基础戚风的做法步骤1：鸡蛋蛋清蛋黄分离于两个容器中，蛋白的那个要用稍大的打蛋盆，保证无油无水，方便打发，蛋黄的...

紫菜虾皮鲜肉汤圆主料糯米粉600克；鲜肉400克；榨菜150克；辅料香葱1把；紫菜1张；虾皮少许；酱油2茶匙；紫菜虾皮鲜肉汤圆的做法步骤1：备好鲜肉榨菜香葱，将这几款食材剁成馅料备用。按个人...

紫薯芋泥主料熟紫薯70克；熟芋头40克；牛奶15克；炼奶15克；紫薯芋泥的做法步骤1：把紫薯提前蒸熟，放凉备用。2：把芋头提前蒸熟，放凉备用。3：放凉了的芋头和紫薯放入料理机，将牛奶和炼奶倒...

水笋煮年糕主料年糕2根；水笋80克；辅料生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量；水笋煮年糕的做法步骤1：食材：年糕、水笋（已清洗）2：将年糕放在案板上切成块，待用。3：将已清洗好的水笋放在案板上...

1299

1300