川菜相关美食菜谱大全

豉蒸鱼片的家常做法,10种好吃的做法

豆豉蒸咸鱼主料豆豉适量；咸鱼适量；辅料料酒1勺；生抽1勺；糖适量；豆豉蒸咸鱼的做法步骤1：准备好材料2：咸鱼用水泡一下（最好是泡一夜）除去过多咸味3：咸鱼洗干净沥干水份加入一勺料酒生抽4...

农家砣砣鸡主料乌鸡300克；辅料蒜瓣适量；小米辣椒适量；小葱50克；香菜50克；香油适量；麻油适量；盐适量；农家砣砣鸡的做法步骤1：原料备好；2：小葱、香菜切8厘米长的段、蒜切片、小米辣椒切碎...

里脊披萨主料面粉适量；辅料鸡蛋一个；番茄一个；里脊肉适量；白菜适量；调料黑椒汁适量里脊披萨的做法步骤1：准备好材料。2：面粉揉好，发酵。3：擀成饼，放入电饼铛。4：涂上黑椒汁，再一次加入鸡...

香辣鸡胸肉主料鸡胸肉1块；辅料生菜适量；调料盐适量胡椒粉适量蚝油适量孜然粉适量辣椒面适量香辣鸡胸肉的做法步骤1：鸡胸肉一块，从中间切两半，不要切断，然后用叉子在肉上插满孔，把盐...

炒菌肝主料菌肝适量；泡萝卜适量；辅料姜适量；泡辣椒适量；蒜适量；豆瓣酱适量；葱适量；炒菌肝的做法步骤1：菌肝切片，姜蒜切粒、泡辣椒切粒、芹菜切粒、豆瓣酱剁碎，泡萝卜切丝，香葱切末2：锅里...

香辣蟹主料螃蟹1000；鸡蛋面粉1个 50克；鸡蛋面粉1个 50克；辅料蚝油1Ml；香辣蟹的做法步骤1：准备食材：葱姜蒜香菜螃蟹蚝油麻椒辣椒花椒鸡蛋面粉2：用鸡蛋和面粉加水搅拌，成粘糊状就可以...

剁椒鱼头主料鲢鱼头1只；辅料剁椒适量；植物油适量；海椒适量；配料蒸鱼豉油2勺；剁椒鱼头的做法步骤1：鱼头洗净，去除鱼鳃，鱼头三角骨，从中剖成两半2：在空盘中码入葱姜蒜3：将鱼头平放在码好...

酱香牛肉主料牛腱子肉1斤；调料八角2勺花椒粒少量桂皮适量小茴香适量干辣椒适量干山楂2颗甜面酱1勺黄豆酱2勺生抽适量老抽适量酱香牛肉的做法步骤1：准备好食材，这个肉是我已经腌...

豆瓣鱿鱼主料水发鱿鱼1只；洋葱1/4个；豆瓣酱3克；生抽3毫升；料酒3毫升；辅料盐适量；水淀粉适量；干辣椒1个；豆瓣鱿鱼的做法步骤1：用料：水发鱿鱼1只，洋葱1/4个，生姜3片，豆瓣酱3克，生抽3毫升，料酒...

麻辣香苦瓜条主料苦瓜2个；辅料油适量；花椒少许；辣椒适量；盐适量；味精适量；大料少许；桂皮少许；芝麻适量；麻辣香苦瓜条的做法步骤1：主料：苦瓜调味料：油、盐、味精、花椒、大料、桂皮、辣椒...

194

195