川菜相关美食菜谱大全

豆米火锅怎么做才好吃,十种好吃做法

豆浆火锅主料黄豆100克；辅料盐少许；淡味酱油一勺；火锅配菜适量；豆浆火锅的做法步骤1：首先来制作豆浆火锅底，我们一定要用自己家豆浆机打出来的纯豆浆，这样口感才正，我用了100克黄豆，...

鲜椒冒菜主料香肠1根；辅料豆干2片；蟹肉5-6根；饺子4-5个；方便面1包；猪肉片5-6片；花椒适量；藤椒油1包；青辣椒5-6个；红辣椒5-6个；鲜椒冒菜的做法步骤1：先放入饺子。2：然后放入其他配菜煮。3...

炸鱼块主料大白鱼2500G；老抽适量；面粉适量；辅料盐适量；料酒适量；炸鱼块的做法步骤1：洗净去除内脏切成大鱼块2：改刀切小块适合自己就是最好的3：放料酒盐点几滴老抽上色拌好放置10分钟...

冷吃兔主料兔子1个；花椒100克；干辣椒200克；姜1块；蒜6个；香葱1棵；冰糖100克；香料50克；醋2汤匙；盐1勺；酱油1勺；花生米50克；辅料食用油200ml；冷吃兔的做法步骤1：干辣椒要三种，灯笼椒、小尖椒、...

口蘑肉主料肉馅适量；口蘑适量；油菜适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；生抽适量；蚝油适量；口蘑肉的做法步骤1：肉馅加葱，姜，盐，鸡蛋，老抽，香油，搅拌带劲。2：口蘑洗干净备用。3：油菜洗干净备用。4：口...

家常烤肉主料五花肉300克；青虾适量；牛排1块；辅料烧烤料适量；家常烤肉的做法步骤1：准备好所有材料，五花肉切片，青虾处理干净2：电陶炉上放烤肉盘，清洗干净，刷一遍油3：把自己喜欢的食材放...

自制凉粉做美食---锅盔凉粉主料碗豆淀粉50克；辅料清水400 700ML；锅盔凉粉的做法步骤1：准备好碗豆淀粉。2：用400ML左右的清水将淀粉充分搅拌溶解。3：锅里加入700ML清水。4：将清水加...

溜肥肠主料肥肠300克；青椒1个；红尖椒1个；葱白10克；蒜3个；淀粉10；辅料洋葱0.5个；溜肥肠的做法步骤1：青椒、红辣椒切滚刀，葱白斜切片2：蒜切碎3：肥肠放姜片、葱段清水煮10分左右去腥4：肥肠...

小瓜炒腊肉主料腊肉250克；云南小瓜400克；红椒40克；香蒜1根；香芹20克；蒜子10克；辅料油适量；盐1茶匙；糖1茶匙；生抽2茶匙；蚝油1茶匙；小瓜炒腊肉的做法步骤1：准备食材。2：腊肉洗净后，入蒸锅蒸...

川味小食一艾蒿馍馍主料艾蒿200克；糯米粉500克；辅料红糖150克；熟花生仁50克；菜籽油50克；艾蒿馍馍的做法步骤1：摘新鲜艾蒿（艾草）。2：清洗干净，不需要晾干。3：剁碎艾蒿，有料理机可以直接打...

175

176