荤菜相关美食菜谱大全

酱汁肉家常做法,配料有哪些

酱汁烤制猪颈肉主料猪颈肉适量；辅料料酒适量；蜂蜜适量；苹果醋适量；豉油适量；芝麻油适量；蕃茄酱适量；烧烤汁适量；姜适量；红糖适量；泰式酱汁：芫茜适量；蒜蓉适量；葱适量；柠檬汁适量；辣椒粉适量...

蛋饺主料肉糜适量；鸡蛋适量；辅料姜适量；葱适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；蚝油适量；糖适量；水淀粉适量；蛋饺的做法步骤1：肉糜加料酒、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉拌匀。2...

椒麻鸡翅主料鸡翅中12只；辅料青圆椒1/2个；A料酒1大匙生抽1大匙花椒粉1/4茶匙辣椒粉1/4茶匙B生姜10g大蒜6瓣京葱适量花椒粒1/2茶匙干辣椒6枚C白砂糖1茶匙生抽1茶匙料酒1大匙水2...

牛肉丸子主料牛肉500g；香椿苗2g；鸡蛋1个；料酒5g；蚝油3g；辅料葱5g；姜3g；淀粉10g；香油3g；五香粉2g；盐3g；牛肉丸子的做法步骤1：牛肉剁成肉馅。2：葱姜切末。3：剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜...

熘肝尖主料猪肝1叶；胡萝卜半根；辣椒1个；辅料油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；蒜适量；胡椒粉适量；淀粉适量。；熘肝尖的做法步骤1：将新鲜猪肝放入冷水中浸泡去除血水。猪肝在烹调前要反...

炸鸡腿主料鸡腿数个；辅料蒜适量；调料料酒3勺生抽2匙蚝油1匙腌肉粉适量炸鸡腿的做法步骤1：把鸡腿划刀加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、腌肉粉、盐、料酒抓匀腌制两个小时。2：鸡蛋打散，...

红烧对虾主料对虾225g；小葱少许；植物油一勺半；料酒一勺；辅料生姜少许；紫苏少许；蒜末少许；生抽适量；红烧对虾的做法步骤1：食材配料图2：将对虾须剪去，将姜和紫苏切好备用3：烫锅下油4：先下蒜...

白菜酱主料白菜1颗；尖椒2个；朝天椒2个；辅料黄豆酱3勺；酱油1勺；葱适量；油适量；大料2个；姜适量；蒜适量；白菜酱的做法步骤1：白菜洗净切片，辣椒切断，葱姜蒜备好！2：热油锅爆香葱姜蒜，加入酱油爆锅...

酱油鱼主料鱼6；辅料葱2棵；姜4块；蒜5个；生油老抽适量；生抽适量；油盐适量；鸡精适量；辣椒油适量；酱油鱼的做法步骤1：葱姜蒜准备。2：调味料准备齐整。3：鱼去除内脏，清洗干净。4：锅里放点油，煸香...

广式角仔（油角）皮料低筋面粉500g鸡蛋6个（带壳约60g/个)黄油或猪油，40g馅料熟花生100g白芝麻50g椰蓉（丝）50g花生酱或芝麻酱，50g（可不加）白糖100g广式角仔的做法步骤1：花生炒熟，用擀面杖...

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