烘焙相关美食菜谱大全

油酥饺子正宗做法,制作方法与配料

酥饺主料油皮：中筋面粉150克；植物油50克；水60克；糖40克；油酥：低筋面粉120克；辅料馅：花生仁25克；西瓜子仁15克；葵花籽仁25克；黑芝麻25克；白芝麻25克；核桃仁25克；葡萄干30克；糯米粉150克；油30...

荷塘主料皮蛋1个；黄瓜1个；辅料生抽1勺；蚝油1勺；蒜2颗；辣辣2颗；调料豆瓣酱1勺花椒油1勺红椒油1勺荷塘的做法步骤1：备好食材。2：黄瓜切片。3：皮蛋切三分之一做鱼身在切部分做鱼尾。4...

山药板栗鸭汤主料鸭子半只；铁根山药1根；板栗10个；酸萝卜1小块；辅料生姜适量；盐适量；料酒少许；山药板栗鸭汤的做法步骤1：准备好食材2：鸭子解冻后清洗干净，剁块3：锅里烧水，放入姜片和适量...

蛋白霜糖主料蛋白50g；糖粉37g；柠檬汁/香草精适量；蛋白霜糖的做法步骤1：锅内倒入适量水，烧热后改微火。2：将糖粉，柠檬汁或香草精倒入蛋白中，先用电动打蛋器的打蛋头搅拌蛋清（不开电源，...

幸福像花儿一样——菠萝蜜饯主料菠萝两个；辅料冰糖适量；菠萝蜜饯的做法步骤1：去皮的菠萝用淡盐水冲洗。2：冰糖加适量水先熬化。3：菠萝切片，厚薄0.5厘米左右。4：菠萝下锅。5：将菠萝片...

五香肉松主料猪后腿肉500克；辅料海天生抽3勺；糖2勺；五香粉2匙；盐1匙；八角3个；花椒1勺；生姜1支；葱1棵；五香肉松的做法步骤1：猪肉洗净，加葱姜，八角，花椒，加水没过猪肉，高压锅压熟2：猪肉要煮熟...

营养瘦身沙拉主料西兰花100g；大虾60g；卷心生菜50g；紫甘蓝50g；玉米粒100g；辅料芝麻沙拉酱适量；盐适量；营养瘦身沙拉的做法步骤1：生菜洗净，用手撕成大小适当的碎片片。2：紫甘蓝洗净，用刀...

福袋酥主料油皮用中筋面粉200g；油皮用猪油60g；油皮用糖20g；油皮用水70g；油酥用中筋面粉140g；油酥用猪油70g；辅料豆沙馅适量；咸蛋黄12个；红曲粉适量；福袋酥的做法步骤1：油皮所用材料放...

爱心小饼干主料奶粉50g；低筋蛋糕粉125g；黄油75g；鸡蛋1个；糖粉50g；辅料泡打粉5mg；爱心小饼干的做法步骤1：主要原料，蛋糕粉，黄油，糖粉，奶粉，2：黄油融化3：加入糖粉，打匀4：加入鸡蛋一只，打匀5：加入...

蜂蜜烤鸡【芸芸小厨】主料去骨鸡腿肉200g；姜小半个；小葱2根；辅料生抽60ml；蜂蜜2大勺；花雕酒30ml；盐适量；糖适量；蜂蜜烤鸡的做法步骤1：去骨鸡腿肉用生抽、盐、蜂蜜、花雕酒、葱段、姜...

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