开胃菜相关美食菜谱大全

果丹皮正宗做法,食谱大全

果丹皮主料山楂肉1050克；白糖400克；辅料清水600克左右；柠檬汁30克；果丹皮的做法步骤1：山楂清洗干净，去蒂去核，一劈两半；绵白糖、柠檬汁准备好；柠檬汁可以用新鲜柠檬挤的汁，也可以用这...

糖醋肉丸主料大肉300g；辅料生抽半勺；白糖四勺；醋两勺；葱适量；鸡蛋一个；淀粉五勺；花椒粉半勺；料酒两勺；番茄酱适量；姜两片；盐半勺；调味料一勺；糖醋肉丸的做法步骤1：先把肉切成肉沫2：放在一个...

炒蒜薹主料蒜薹400克；猪肉150克；辅料油适量；盐适量；生抽适量；味精适量；葱适量；炒蒜薹的做法步骤1：主辅料：蒜薹、猪肉。2：把猪肉切粗条。3：蒜薹洗净、切寸段。4：热锅温油，放入肉条，小火滑炒...

杂酱面主料面适量；肉末适量；辅料黄瓜丝适量；调料姜适量蒜适量酱油适量蚝油适量豆瓣酱适量糖适量葱花适量醋适量油适量胡椒粉适量杂酱面的做法步骤1：准备好调料，酱油，豆瓣酱少许，白...

风干肠烧芹菜主料风干肠5小根；芹菜1根；辅料葱姜适量；调料盐适量风干肠烧芹菜的做法步骤1：风干肠切片。2：芹菜洗净切段。3：切葱姜。4：起锅。5：将香肠片直接加到锅里不用加油。中小火...

香辣花甲主料花甲1斤半；辅料葱三根；姜少许；蒜三辦；小米椒四个；豆辦酱少许；香辣花甲的做法步骤1：买已吐尽泥沙的花甲买回来！用清水洗干净！2：水烧开，下花甲焯下水，刚开口就捞起来，不能久煮！...

猪耳朵拌黄瓜主料猪耳朵一个；黄瓜2根；辅料香菜少讦；大蒜2半；葱少许；蚝油少许；味极鲜少许；辣椒油少许；猪耳朵拌黄瓜的做法步骤1：猪耳朵用热水洗干净2：切丝3：配料4：黄瓜拍扁切块葱叶香菜切...

腊肉西芹炒木耳主料西芹500g；干木耳5g；胡萝卜1根；腊肉1条；辅料蚝油1.5大匙；蒜4瓣；油1大匙；腊肉西芹炒木耳的做法步骤1：木耳用温水泡发，洗净。2：腊肉去皮切片。3：胡萝卜去皮切片。4：西芹...

脱骨排骨拌黄油（红烧排骨）主料玫瑰腐乳三块；排骨40根；姜块适量；葱块适量；花椒大料一样抓一把；辅料白糖一点点；食盐适量；黄油一小块；老抽二铲子；红烧排骨的做法步骤1：排骨我买的是基本不...

橙汁藕片主料莲藕2节；辅料橙味果珍100g；橙汁藕片的做法步骤1：莲藕洗净去皮，切成约2毫米厚的片，不要切太厚，否则不易腌透2：开水入锅，等锅中水冒小泡就捞出，不要等水完全煮沸，这样藕片会...