开胃菜相关美食菜谱大全

茄汁藕夹十大做法,做法和配料

藕夹主料藕200g；瘦肉10g；辅料生姜适量；葱适量；酱油适量；藕夹的做法步骤1：藕切薄片用盐水先浸一下，剁肉泥调味，我偷懒直接就塞到藕荚逢里了，沾上鸡蛋液，裹上炸鸡粉或者面粉，菜油烧热2：先...

拌萝卜干主料萝卜干适量；胡萝卜适量；蒜头适量；蒜苗适量；辅料白糖少许；生抽适量；麻油适量；拌萝卜干的做法步骤1：萝卜干切小丁。2：蒜苗、蒜头切碎。3：红辣椒切碎。4：胡萝卜切丁。5：加入少...

辣椒油主料干红辣椒粉适量；植物油适量；白芝麻少许；盐1勺；辅料花椒10几粒；大料1个；香叶2片；桂皮1小段；草果1个；丁香10几粒；甘草片2片；辣椒油的做法步骤1：干红辣椒清洗干净浮土，然后放在大...

广式藤椒牛肉月饼主料奶粉10克；盐1克；枧水1克；玉米油25克；转化糖浆75克；中筋面粉100克；辅料手粉适量；蛋黄液适量；广式藤椒牛肉月饼的做法步骤1：先准备好所有原材和设备。2：我选用了新...

香辣藕片主料莲藕250g；辅料胡萝卜适量；腰果适量；调料韩国辣酱适量生抽适量白糖适量盐适量醋适量香辣藕片的做法步骤1：莲藕洗干净去皮。2：莲藕切成片放在冷水里浸泡。3：胡萝卜洗干...

干煸杏鲍菇主料杏鲍菇2个；蒸鱼豉油1勺；干红辣椒5个；熟芝麻适量；辅料姜3片；盐2克；干煸杏鲍菇的做法步骤1：准备食材2：鲍菇撕成条状，干红辣椒洗净切斜段，生姜切丝3：砂锅里倒入油，放入杏鲍菇...

蜜汁山药主料山药500g；辅料冰糖60g；白糖40g；蜂蜜少许；蜜汁山药的做法步骤1：山药去皮2：切寸段，尽量切的长短一致3：放压力锅里加冰糖4：加一勺蜂蜜5：炒锅倒少许油放入绵白糖6：小火炒至变色...

紫苏黄瓜烧黄鳝主料黄鳝肉300g；紫苏适量；辅料黄瓜600g；青椒2个；紫苏黄瓜烧黄鳝的做法步骤1：主要食材，集体亮相先2：黄瓜先入油锅爆炒至黄瓜微微发软后盛出3：爆香姜丝4：爆黄鳝5：加入黄瓜...

剁椒猪蹄主料猪蹄390克；辅料剁椒适量；葱花适量；配料料酒适量；盐适量；鸡精适量；剁椒猪蹄的做法步骤1：材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花2：将已焯水的猪蹄放入高压锅里。3：加入一些清水，加适量...

凉拌酸辣藕片主料莲藕1小段；香菜2颗；香葱2颗；大蒜4粒；辣椒面1匙；盐少许；红椒半个；生抽2匙；陈醋3匙；芝麻油小半勺；辅料食用油1匙；凉拌酸辣藕片的做法步骤1：准备好所需材料。2：将莲藕去皮洗...