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肉片苦瓜主料苦瓜1根;猪颈肉200克;蒜头2瓣;辅料盐适量;鸡精少许;肉片苦瓜的做法步骤1:苦瓜洗净去头尾,切开去籽。2:切薄片放入容器中,加入少许盐,搅拌均匀腌10分钟左右,逼出苦汁。3:用清...