中式菜系相关美食菜谱大全

叉烧月饼怎么做好吃,配料有哪些

叉烧月饼主料叉烧肉370g；白糖230g；干果仁250g；肥肉丁100g；果脯100g；熟糯米粉320g；糖冬瓜丁200g；花生油65g；水80g；鸡精2g；辅料花生油100g；面粉400g；转化糖浆300g；枧水5g；叉烧月饼的做法步骤...

菠萝土司冰淇淋主料蛋黄一个；糖粉15克；牛奶100克；淡奶油60克；菠萝果酱35克；奶粉10克；辅料土司片3片；淡奶油50克；蜂蜜20克；黄油20克；蓝莓适量；樱桃适量；菠萝土司冰淇淋的做法步骤1：蛋黄加...

家常鱼主料鲫鱼4条；辅料蒜适量；姜适量；料酒适量；糖适量；醋适量；青椒适量；红椒适量；家常鱼的做法步骤1：先小火慢煎2：调配料备好3：煎至焦黄翻一面4：然后放料酒，生姜、蒜头少许糖，醋加水。焖...

生煎包主料面粉200克；猪肉200克；温水100克；鸡蛋一个；辅料生姜一块；香葱两棵；香油适量；盐适量；油少许；生抽适量；熟芝麻少许；黑胡椒粉少许；酵母2克；花椒20粒；生煎包的做法步骤1：生姜一部分切...

酱爆鸡丁主料鸡胸脯肉一块；淀粉适量；植物油适量；甜面酱一勺；辅料黄瓜一根；花生仁一把；大葱一段；料酒一勺；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌制15分钟2：黄瓜切成丁3：在腌好...

海蛎煎主料海蛎适量；辅料红薯粉适量；蒜适量；鸡蛋适量；料酒适量；黑胡椒粉适量；盐适量；海蛎煎的做法步骤1：准备好材料。2：海蛎肉中加入料酒、黑胡椒粉、盐。腌制10分钟。3：鸡蛋液打匀，红...

羊肉片热汤冷面主料冷面200克；羊肉片50克；辣白菜15克；辅料盐5克；糖10克；香油1茶匙；浓汤宝0.5个；鸡精1茶匙；香菜1棵；芝麻1茶匙；醋2勺；辣椒面1勺；羊肉片热汤冷面的做法步骤1：冷面如果没有泡...

海蛎煎主料海蛎适量；鸡蛋适量；辅料地瓜粉适量；葱适量；配料盐适量；海蛎煎的做法步骤1：地瓜粉先用少量清水化开；2：葱切碎，和鸡蛋一起打散；3：将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；4：调入一点细盐...

石榴花开主料面粉适量；猪肉馅适量；辅料红曲粉适量；配料精盐适量；酱油适量；葱适量；姜适量；鸡精适量；料酒适量；香油适量；石榴花开的做法步骤1：准备食材：猪肉馅、面粉、葱、姜、红曲粉2：和好...

小窍门腌鸡翅更入味——奥尔良烤鸡翅主料鸡翅中一斤；辅料奥尔良烤翅料30克；奥尔良烤鸡翅的做法步骤1：：鸡翅中一斤，清洗干净。2：鸡翅中一斤，清洗干净。3：直接放入密封袋或者保鲜袋，然...