重庆菜相关美食菜谱大全

香辣炒虾的家常做法,十种好吃的做法

香辣虾主料鲜虾500克；莴笋1根；辅料花椒15克；藤椒15克；干红辣椒40克；泡椒5个；大蒜1头；糖蒜1头；白芝麻20克；姜5块；丁香20粒；桂皮1小段；香叶3片；草果1个；八角2个；肉蔻3个；冰糖20克；花雕酒40克；盐1...

红豆凉粉主料仙草粉50克；红豆100克；辅料白砂糖80克；红豆凉粉的做法步骤1：准备好仙草粉，倒入玻璃碗中；2：仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状3：清水900克煮沸；4：把拌均好的仙草糊...

私房卤鸡爪主料鸡爪n只；辅料冰糖依个人口味添加；葱适量；六味鲜豆瓣酱适量；生抽适量；盐适量；干辣椒适量；酱油适量；胡麻油适量；姜适量；蒜适量；私房卤鸡爪的做法步骤1：尽量买新鲜而非速冻鸡...

家庭版蚂蚁上树主料粉丝一把；猪肉一块；冬笋一段；小葱5棵；生姜一片；干辣椒3个；辅料豆瓣酱2勺；生抽2勺；糖半勺；鸡精适量；蚂蚁上树的做法步骤1：准备好食材2：把肉剁成肉末，冬笋切碎粒，生姜切末...

泡椒鸡爪主料鸡爪12支；辅料野山椒30克；泡椒水35ml；红辣子4个；洋葱10克；生姜，葱白段适量；泡椒鸡爪的做法步骤1：鸡爪剪掉脚趾，以免食用扎嘴。2：剁小块，易冲洗血水杂质，入锅也易熟。煮开时...

香辣馋嘴蛙主料青笋一块；竹笋几根；牛蛙5只；香菇几颗；辅料大蒜两颗；姜一块；麻椒少许；花椒一大把；灯笼椒一大把；洋葱一块；郫县豆瓣一大勺；豆蔻几颗；蚝油一勺；香叶几片；料酒少许；葱一根；香辣馋...

节日喜庆的圣诞花环面包主料牛奶240g；盐3g；白砂糖45g；鸡蛋50g（1个）；低筋面粉40g；高筋面粉340g；酵母6g；无盐黄油45g；辅料鸡蛋液少许；蜂蜜少许；糖霜少许；圣诞花环面包的做法步骤1：将除无盐黄...

清蒸桂花鱼主料桂花鱼1条；葱花适量；姜片适量；辅料盐适量；生粉适量；酱油适量；清蒸桂花鱼的做法步骤1：桂花鱼买的时候就让去肠肚，鱼身切几刀，洗净。2：再抹上生粉和盐。3：放上大葱和姜片。...

鲜辣过瘾--乱炖草鱼片主料草鱼1条；生菜1棵；花椒1把；盐1勺；鸡精1勺；淀粉5勺；生姜1个；料酒3勺；黄豆酱1勺；辣椒粉1勺；清水500毫升；辅料油3汤勺；黄瓜1根；干辣椒20克；黄豆芽50克；胡椒粉1勺；大蒜1...

油泼翡翠面主料高筋面粉400克；菠菜汁145ML左右；辅料蒜适量；干辣椒适量；干辣椒粉适量；小葱适量；植物油适量；生抽适量；油泼翡翠面的做法步骤1：菠菜洗净切段。2：加少量水，用料理机搅匀成泥...