北京小吃相关美食菜谱大全

北京油条怎么做最好吃,做法和配料

老北京金糕主料吃不完的炒红果300g；白糖80g；老北京金糕的做法步骤1：炒红果加适量水过筛2：加入糖继续熬煮3：这个含糖量高需要不停的搅拌以免糊底4：晾凉后倒入保鲜盒（保鲜盒薄薄的涂...

酱驴肉主料驴肉适量；辅料葱适量；姜适量；花椒适量；八角适量；生抽适量；老抽适量；甜面酱一勺；盐适量；料酒适量；白酒适量；植物油适量；醋适量；香油适量；糖半勺；酱驴肉的做法步骤1：驴肉切成大块。2...

香甜桃酥主料面粉1500克；油850克；鸡蛋250克；糖750克；花生450克；辅料泡打粉15克；小苏打7.5克；香甜桃酥的做法步骤1：面粉2：油，白糖，鸡蛋3：花生提前烤熟。用擀面杖擀碎4：油，鸡蛋，糖混合搅匀5：面...

豌豆饭主料稻米300g；云南火腿150g；腊肉150g；豌豆粒300g；辅料盐适量；豌豆饭的做法步骤1：得到的金龙鱼原香稻东北大米的试用2：取金龙鱼原香稻东北大米300克3：用水浸泡约2小时4：过筛滤水...

奶香核桃酪主料核桃仁150g；牛奶250g；辅料大米75g；红枣75g；白糖40g；奶香核桃酪的做法步骤1：核桃仁倒入沸水，浸泡3小时后沥干2：剥去核桃衣3：大米浸泡1小时4：红枣浸泡1小时5：红枣放入锅中...

豌豆皮主料豌豆皮适量；小红椒3个；大蒜粒4个；辅料盐适量；生抽适量；豌豆皮的做法步骤1：.豌豆去豆，剥掉皮内侧老一些的皮2：辛苦的剥好了一大碗3：剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟4：准备小红...

叉烧排骨主料排骨1000克；辅料叉烧酱240；叉烧排骨的做法步骤1：排骨切块，洗净。2：倒入240克叉烧酱，搅拌均匀。3：封口冷藏两天，充分腌制入味4：铺好锡纸，排放好排骨。5：烤箱200度预热2分钟...

老北京烤肉主料羊肉片250g；洋葱半个；姜一小块（磨成泥）；料酒半汤匙；香油两汤匙；白糖一汤匙；辅料葱一根；香菜一小把；酱油2汤匙；蚝油半汤匙；老北京烤肉的做法步骤1：酱油，料酒，蚝油，姜末，白糖调成...

绿豆糕主料绿豆250g；白砂糖100g；蜂蜜30g；辅料黄油60g；芝麻油5g；绿豆糕的做法步骤1：绿豆提前泡1个小时，将泡好的绿豆加适量水，放入锅中，大火煮开，小火煮至绿豆开花，锅内剩少量汤汁2：将煮...