家常菜相关美食菜谱大全

台湾油饭的家常做法,食谱大全

台湾卤肉饭主料带皮猪五花肉500g；米饭适量；鸡蛋4—6个；辅料姜末1大勺；蒜末1大勺；海米10g；法式小洋葱100g；猪油300g（实耗50g）；干香菇2朵；酱油130ml；绍酒50ml；八角1粒；桂皮1段；香叶2片；胡椒粉1...

豆角焖面主料面条400克；豆角300克；辅料葱1；姜1；肉50克；豆角焖面的做法步骤1：豆角洗净切成条，也可以直接切寸段2：葱切丝，姜切片3：肉切丝（我用的是之前炒好的臊子，就没有拍照）4：锅中放油，放入...

泡椒鲤鱼主料鲤鱼一斤八两；辅料泡椒三颗；炮姜一小块；芹菜一小颗；大葱一颗；生姜一小块；大蒜三瓣；小米辣四颗；花椒适量；配料盐适量；料酒适量；白糖少量；郫县豆瓣一小勺；鸡精少量；十三香适量；泡...

汤圆鸡蛋黄酒主料鸡蛋适量；黄酒适量；汤圆适量；辅料糖适量；汤圆鸡蛋黄酒的做法步骤1：准备双色汤圆（芝麻和花生）。2：煎荷包蛋备用。3：黄酒下锅煮开后放去汤圆和鸡蛋。4：待丸子浮起一分钟...

红酒烩牛肉主料羊肉250G；白萝卜适量；胡萝卜适量；土豆适量；面粉50G；红酒适量；辅料盐适量；黑胡椒粉适量；香叶5片；迷迭香适量；蒜头适量；红酒烩牛肉的做法步骤1：新味食材包白萝卜、胡萝卜、...

宫保鸡丁主料鸡胸肉500克；花生1杯；青椒1/4个；红椒1/4个；黄椒1/4个；油3杯；辅料姜末1茶匙；蒜末1茶匙；花椒1茶匙；干辣椒粉1茶匙；配料生抽2茶匙；老抽1茶匙；蚝油1茶匙；糖1茶匙；生粉1茶匙；盐1/4茶...

杂蔬焗饭主料米饭200克；培根1块；土豆1个；红椒1块；青椒1个；金针菇1块；马苏里拉50克；辅料番茄酱2勺；盐2勺；蔬之鲜1勺；杂蔬焗饭的做法步骤1：配菜洗净切小块2：培根炒香3：配菜放进去一起炒4：放...

莲藕炖排骨主料莲藕500g；排骨1000g；辅料料酒少许；生抽少许；花椒少许；八角少许；盐适量；老抽少许；葱少许；姜片少许；莲藕炖排骨的做法步骤1：我用的是大排，大排洗净剁小块，莲藕削皮切块2：排骨...

八宝辣酱主料牛肉150克（或猪瘦肉）；鸡胸肉150克；虾仁150克；鲜笋丁100克；干香菇6~7个（需水发）；白豆干4片；胡萝卜1个；盐花生100克；辅料盐少许；鸡精少许；料酒适量；生粉适量；色拉油适量；香油少许；小...

红枣饼干主料低筋面粉低筋面粉；红枣75g；蛋液20ml；辅料红枣35g；细砂糖60g；红枣饼干的做法步骤1：准备好材料2：黄油切块软化，加入细砂糖，搅拌均匀（细砂糖可以分次加入，确保搅拌均匀）3：加入20...

3241

3242