超详细版十大家常做法,配料有哪些
孔雀开屏鱼(详细版)主料武昌鱼1条;油3勺;辅料料酒2勺;花椒10粒;生抽1勺;蒸鱼豉油3勺;八角1颗;盐1勺;葱2颗;香油1匙;姜1块;孔雀开屏鱼的做法步骤1:武昌鱼去内脏,去鳞,清洗干净,沿着背脊下刀,切...
孔雀开屏鱼(详细版)主料武昌鱼1条;油3勺;辅料料酒2勺;花椒10粒;生抽1勺;蒸鱼豉油3勺;八角1颗;盐1勺;葱2颗;香油1匙;姜1块;孔雀开屏鱼的做法步骤1:武昌鱼去内脏,去鳞,清洗干净,沿着背脊下刀,切...
椰香葛根布丁主料葛粉25克;豆浆150克;椰浆100克;辅料枫糖浆30克;香草精1小匙;蓝莓适量;椰香葛根布丁的做法步骤1:葛粉1包25克,豆浆150克,椰浆100克,枫糖浆30克,香草精1小勺,蓝莓适量(可选...
双色蕾丝蛋卷主料低筋面粉100g;全蛋液150g;辅料黄油40g;调料细砂糖40g双色蕾丝蛋卷的做法步骤1:材料备齐。2:黄油隔水融化。3:鸡蛋加砂糖打散,糖彻底融化为止。4:加入融化的黄油匀。...
【樱桃奶油千层酥】主料冷冻酥皮一块;淡奶油100g;樱桃适量;辅料细砂糖10g;朗姆酒少许(或柠檬汁);樱桃奶油千层酥的做法步骤1:千层酥皮解冻后,切成大小均匀的小块。我的酥皮的厚度为3m...
萌熊面包主料高粉400克;水200克;鸡蛋一个;糖75克;盐2克;黄油30克;辅料可可粉适量;黑巧克力适量;萌熊面包的做法步骤1:将材料A,放入面包机中,预拌一下。启动面包机一个30分钟和面程序,和...
特色炸油条主料面粉300克;辅料盐3克;白糖5克;酵母5克;无铝泡打粉3克;小茴香1茶匙;葱花1勺;特色炸油条的做法步骤1:把除小茴香、葱花以外的所有材料放入盆中加入适量温水揉揉饧发,面团...
橙汁戚风主料鸡蛋5个;玉米油50g;橙汁80g;低筋粉100g;辅料白糖75g;柠檬汁少许;橙汁戚风的做法步骤1:将玉米油和橙汁以及15g白糖混合2:分蛋时蛋黄直接放入盛有橙汁混合液的盆里3:蛋白加...
海蒂白面包主料面包粉150克;白砂糖17克;酵母粉3克;牛奶85克;辅料普通面粉50克;盐2克;无盐黄油14克;水50克;海蒂白面包的做法步骤1:先把牛奶和水放入面包桶内。2:再放入面粉,一角放糖、...
奶油蛋糕主料六寸戚风蛋糕1个;辅料淡奶油340g;绵白糖34g;粉色素1滴;奶油蛋糕的做法步骤1:准备所需材料(照片用的之前的,实际用了三个鸡蛋)2:蛋黄里放入10克糖搅拌均匀3:加入色拉油搅拌...
自制蛋卷主料鸡蛋7个;猪肉末200克;辅料葱末适量;配料盐适量;胡椒粉适量;香油适量;生抽适量;鸡精适量;料酒适量;玉米淀粉适量;自制蛋卷的做法步骤1:肉末放入葱末后放适量的盐、胡椒粉、...