香卤牛肉正宗做法,十种做法
香卤牛肉主料牛肉腱子1个;辅料花椒适量;八角适量;草果适量;葱适量;姜适量;老抽适量;盐适量;香卤牛肉的做法步骤1:牛腱子肉一个。2:用清水洗净,泡2个小时浸泡去除血水。3:各种料备用。4:把...
香卤牛肉主料牛肉腱子1个;辅料花椒适量;八角适量;草果适量;葱适量;姜适量;老抽适量;盐适量;香卤牛肉的做法步骤1:牛腱子肉一个。2:用清水洗净,泡2个小时浸泡去除血水。3:各种料备用。4:把...
鱼杂火锅 香辣湘食味主料鱼嘴适量;鱼杂适量;辅料青椒适量;红椒片适量;姜葱适量;料酒适量;鱼杂火锅的做法步骤1:将鱼嘴用油煎黄待用、将鱼杂焯水待用2:将锅里下油,下入鱼杂煸炒并烹料...
牛肉面主料牛肉950g;面条500G;辅料盐适量;葱适量;姜适量;蒜适量;辣椒适量;香叶适量;桂皮适量;花椒适量;大料适量;料酒适量;鸡蛋5个;油菜120G;牛肉面的做法步骤1:先来炖牛肉。准备:葱姜蒜(葱切...
肉夹馍主料低筋面粉适量;带皮猪肉适量;辅料盐适量;酵母粉适量;糖适量;姜适量;八角适量;桂皮适量;香叶适量;茴香适量;花椒适量;料酒适量;老抽适量;生抽适量;肉夹馍的做法步骤1:发酵粉温水化...
小瓜炒腊肉主料腊肉250克;云南小瓜400克;红椒40克;香蒜1根;香芹20克;蒜子10克;辅料油适量;盐1茶匙;糖1茶匙;生抽2茶匙;蚝油1茶匙;小瓜炒腊肉的做法步骤1:准备食材。2:腊肉洗净后,入蒸锅蒸...
双色辣椒炒蛋主料圆椒4个;辣椒1个;红椒1个;大蒜1瓣;香葱适量;鸡蛋2个;辅料盐适量;生抽1小勺;黄酒适量;双色辣椒炒蛋的做法步骤1:注备好辣椒,鸡蛋打散,加适量盐调味,适量黄酒去腥。辣椒切...
白肉血肠主料酸菜100克;猪后鞧20克;血肠20克;辅料八角2个;葱一段;姜3片;十三香适量;酱油适量;蒜泥适量;白肉血肠的做法步骤1:准备好材料2:把整的后鞧肉放入凉水中焯一下,水沸腾即可拿出...
羊杂汤主料羊肝一块;羊肠一根;羊肺一块;羊肚一块;羊心一块;辅料芝麻酱两大勺;盐2克;凉开水适量;干红辣椒数个;辣椒用油100克;白芝麻适量;大蒜数瓣;香菜两根;羊杂汤用盐适量;羊杂汤的做法步...
香卤牛肉主料牛肉400g;姜片4片;八角适量;花椒适量;盐适量;辣椒油适量;辅料红辣椒1只;蒜子3颗;桂皮适量;干辣椒适量;生抽适量;香卤牛肉的做法步骤1:准备材料。牛肉放入滚水中煮一会(水里加...
鱼子主料鱼子适量;红烧牛肉酱适量;辅料黄酒适量;姜适量;鱼子的做法步骤1:备料2:鱼子去油洗净,加盐、姜、黄酒腌十分钟3:鱼子晾干,煎定型4:打掉锅里的油5:加姜、牛肉酱、黄酒、水炖煮6:大...