四川小吃相关美食菜谱大全

搓麻花正宗做法

素臊子南瓜搓搓主料面粉400g；南瓜1块；辅料红萝卜半个；大葱1块；豆腐1块；香芹4颗；木耳适量；小青菜2颗；调料盐适量生抽1勺花椒粉1勺鸡精半勺香醋半勺花生油适量食用碱少许素臊子南瓜搓...

叶儿粑主料糯米粉80g；粘米粉50g；清水100g；辅料芽菜肉臊子适量；玉米叶7张；叶儿粑的做法步骤1：芽菜肉臊子准备好肉臊做法链接：204716.html2：盆里放入糯米粉和粘米粉3：倒入清水揉面4：和成...

红油抄手主料冰冻云吞1包；辅料榨菜少许；红油少许；红油抄手的做法步骤1：准备好辣椒油和花椒油，我这个是自己炸的辣椒油。2：小碗你倒入一勺酱油，两勺酸醋，一勺红油，一勺芝麻油。3：准备好...

蕉叶糍粑主料糯米粉500克；红豆120克；辅料白砂糖100克；粽叶适量；蕉叶糍粑的做法步骤1：粽叶清洗干净之后，用剪刀把叶子的头和尾，剪掉。锅里倒入适量的水，煮沸之后，放入粽叶汆烫捞出，沥干...

四川风爪主料鸡爪1斤；辅料芹菜2根；野山椒1袋；胡萝卜1个；四川风爪的做法步骤1：把鸡爪指甲和胸脯的脏东西剪掉2：然后放入锅中煮熟，用牙咬可以咬断骨头为止3：然后捞起来用清水冲洗干净4...

四川腊肠主料猪瘦肉适量；辅料酱油适量；老抽适量；辣椒适量；味精适量；麻椒适量；四川腊肠的做法步骤1：先把猪小肠洗好包肉和调料准备好！2：把肉加入调料灌肠晾几天就可以了！蒸煮20-30分钟...

水晶饺主料猪上肉750克；冬菇干80克；木耳干20克；红萝卜1个；虰米150克；马蹄8个；小麦淀粉1000克；生粉350克；甜玉米1个；辅料调和油200克；白砂糖60克；蚝油5匙；白酒2匙；生抽60克；水晶饺的做法步...

美味酸奶主料纯牛奶。960ml；辅料白糖适量；菌粉一小包；美味酸奶的做法步骤1：准备好所有的材料，纯牛奶四包，菌粉一小包。然后这个是蓝莓酱，我放的白糖做的时候，这个蓝莓酱是做好了，配着...

酸辣粉主料粉丝适量；辅料花生适量；黄豆适量；香葱适量；调料生抽2勺香醋3勺白胡椒粉一点点高汤2大勺辣椒油适量酸辣粉的做法步骤1：黄豆浸泡2小时，擦干水，花生也擦干水，锅里放油，中小火...

鲜肉抄手主料前腿肉500克；抄手皮300克；小葱适量；辅料料酒半匙羹；生粉半匙羹；植物油半匙羹；蚝油四分之一匙羹；盐半匙羹；香油几滴；白胡椒粉适量；十三香适量；鲜肉抄手的做法步骤1：买回来的...