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糖色的做法,十种做法

怎么熬糖色，糖色的熬制方法主料白糖适量(或冰糖)；辅料水100ml；怎么熬糖色的做法步骤1：首先准备一碗白糖和一碗水，然后直接将水倒入锅中，倒入白糖，打开大火将白糖搅拌至沸腾，煮沸后转...

玉子蒸虾仁主料日本豆腐2根；虾8只；胡萝卜1根；辅料豌豆粒8颗；调料酱油2匙生粉1匙玉子蒸虾仁的做法步骤1：准备的食材。2：虾去皮取虾仁，胡萝卜去皮。3：日本豆腐、胡萝卜切均匀小块。4：胡...

炸土豆主料土豆2个；辅料盐3勺；味精1勺；白糖1勺；香油20g；醋35g；辣椒油35g；炸土豆的做法步骤1：先拿出土豆把皮削了。2：把削好皮的土豆切成若干条土豆条。3：烧一盆水等水开冒泡时放入两勺...

万圣节南瓜饼主料黄油100g；酸奶30g；南瓜泥100g；糖粉100g；低粉125g；鸡蛋1只；辅料盐1g；小苏打1g；无铝泡打粉3g；柠檬汁25g；糖40g；杏仁片适量；万圣节南瓜饼的做法步骤1：1.南瓜去籽，去皮，切块，放...

黄骨鱼鱼丸主料黄骨鱼2条；辅料香葱水150g；纯藕粉5g；黄骨鱼鱼丸的做法步骤1：特意在鱼市买了活的野生黄骨鱼，让人家给宰杀好了2：把鱼从脊骨处片切下鱼肉，去掉鱼片，为了避免切到刺，我只...

松露巧克力主料黑巧克力150g；辅料无盐黄油15g；淡奶油60g；朗姆酒10g；可可粉20g；松露巧克力的做法步骤1：将黑巧克力瓣成小块便于溶化2：倒入淡奶油3：将巧克力碗放到热水中隔水加热，使其...

仿真香菇包主料面粉500克；辅料白糖10克；酵母5克；温水适量；可可粉适量；仿真香菇包的做法步骤1：将面粉，酵母，白糖适量温水和成面团，然后发酵三个小时左右，看到体积变成两倍大即可2：面团发...

翻糖蛋糕主料面粉2杯；鸡蛋3个；原味酸奶1杯；重奶油1/2杯；翻糖300克；食用色素适量；辅料泡打粉1茶匙；盐1茶匙；白糖1杯；植物油1杯；香草精3/2茶匙；黄油适量；翻糖蛋糕的做法步骤1：烤箱预热175摄...

玫瑰花束主料面粉400克；紫薯2个；玉米面100克；山糜子100克；辅料酵母粉5克；白糖40克；西红柿1个；玫瑰花束的做法步骤1：用玉米面加白面、酵母、温水、白糖和成黄色面团；西红柿汁温热后加...

心型天使蛋糕主料低粉80克；蛋清4个；白砂糖40克；辅料草莓粒20克；柠檬汁适量；心型天使蛋糕的做法步骤1：准备食材2：将鸡蛋清黄分离3：挤入柠檬汁4：加入白砂糖5：放入已过筛的面粉6：用打蛋器...