紫气东来十大做法,最正宗的做法
东东卤凤爪主料凤爪500g;辅料冰糖20g;葱姜蒜少许;老抽10ml;花椒10g;豆瓣酱20g;盐10g;八角10g;东东卤凤爪的做法步骤1:凤爪洗净切掉指甲,放入凉水煮开,去沫沥干2:把材料放入油锅里,爆出味...
东东卤凤爪主料凤爪500g;辅料冰糖20g;葱姜蒜少许;老抽10ml;花椒10g;豆瓣酱20g;盐10g;八角10g;东东卤凤爪的做法步骤1:凤爪洗净切掉指甲,放入凉水煮开,去沫沥干2:把材料放入油锅里,爆出味...
三文鱼刺身主料三文鱼适量;紫苏叶适量;橙子适量;柠檬适量;冰块适量;辅料鱼生酱油适量;芥茉膏适量;三文鱼刺身的做法步骤1:材料图。2:调料图。3:冰块入料理机打成冰碎。4:将碎冰放在盘子...
黑椒鱼骨薯泥主料三文鱼鱼骨适量;柠檬适量;土豆适量;薄荷适量;辅料盐适量;橄榄油适量;黑胡椒适量;酸奶适量;黑椒鱼骨薯泥的做法步骤1:材料图。2:三文鱼骨分割成大块,加盐和柠檬汁稍腌。...
菊苣大虾沙拉主料菊苣100g;大虾10只;辅料奶酪20g;龙须菜50g;核桃10g;鲜奶油适量;薄荷碎5g;菊苣大虾沙拉的做法步骤1:菊苣、龙须菜择洗干净,菊苣切块,龙须菜切成小段,大虾去皮,去头、去虾...
烤羊排主料蝴蝶羊排7块;酱油2勺;蚝油1勺;五香粉3克;孜然粉2克;盐巴1克;辅料料酒1勺;烤羊排的做法步骤1:羊排用水泡20分钟左右沥干水份,另拿一个盘子放入所有佐料搅拌均匀,放入羊排充分...
柠檬蜂蜜烤鸡主料土鸡半只;辅料柠檬蜂蜜三匙;胡椒粉5g;蒜苗适量;蚝油适量;酱油适量;姜适量;盐适量;柠檬蜂蜜烤鸡的做法步骤1:鸡洗净,切好姜跟蒜备用2:用牙签在鸡身上均匀扎孔,以便于后面...
秘制烤肋排主料肋排6根;辅料蚝油适量;黄酒适量;蒜末适量;老抽适量;细糖适量;番茄酱适量;黑胡椒适量;色拉油适量;蜂蜜适量;盐适量;秘制烤肋排的做法步骤1:将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、...
咖啡冻主料手冲咖啡300毫升;细砂糖45克;淡奶油100毫升;辅料吉利丁片10克;糖粉10克;咖啡冻的做法步骤1:2片吉利丁用冷水浸泡至软化2:细砂糖、吉利丁(攥掉水分),放入现煮的热咖啡中3:搅拌...
龙船茄子主料茄子适量;辅料红甜椒适量;青辣椒适量;肉末适量;配料葱适量;姜适量;蒜适量;龙船茄子的做法步骤1:食材准备,软皮茄子一个,选择比较饱满的那种,根据餐盘大小来选,不要过长或过...
【诱惑鸡腿肉】主料鸡小腿5只;香葱小段;胡萝卜点缀;酱油3勺;辣椒粉适量;鸡精适量;辅料生菜2片;生姜切片;黄酒一勺;大蒜2小块;食盐适量;诱惑鸡腿肉的做法步骤1:将鸡小腿洗净,用水煮一遍(将...