柠檬蜂蜜烤鸡

主料

土鸡半只；

辅料

柠檬蜂蜜三匙；胡椒粉5g；蒜苗适量；蚝油适量；酱油适量；姜适量；盐适量；

柠檬蜂蜜烤鸡的做法步骤

1：鸡洗净，切好姜跟蒜备用

2：用牙签在鸡身上均匀扎孔，以便于后面腌制入味

3：扎好孔的鸡放入盆中，加入姜、蒜、胡椒粉、酱油、蚝油、柠檬蜂蜜一起混合腌制2—3个小时，中途隔25—30分钟翻转下鸡肉，更利于均匀入味

4：烤箱选择热风烤模式，先上下火200℃度，预热10分钟。然后把烤盘铺上锡纸，装上腌制好的鸡肉

5：把鸡肉放进烤箱，上下火200℃，烤20分钟

6：取出鸡肉，再重新快速刷一次调料，这样能让后期烤鸡的味道更均匀更入味

7：刷好调料的鸡肉重新放入烤箱，再烤20—30分钟。（时间的设置要根据实际鸡肉的多少来选择）

8：烤熟的鸡肉取出摆盘，开吃

小窍门

腌制鸡肉前一定要用牙签扎孔，那样子才能入味。也可以用刀来划开，只是我个人觉得，划痕太多，会鸡肉的影响整体美观

柠檬烤鸡腿

主料

洋葱一个；鸡腿两个；土豆两个；胡萝卜一个；

辅料

黑胡椒适量；柠檬汁适量；盐适量；橄榄油适量；柠檬一个；

柠檬烤鸡腿的做法步骤

1：准备新鲜鸡腿两个

2：准备柠檬，柠檬汁，黑胡椒

3：用盐，黑胡椒，柠檬汁腌制一晚

4：土豆，胡萝卜，洋葱切块用盐，黑胡椒，橄榄油拌匀

5：鸡腿煮二十分钟取出晾干表皮

6：把蔬菜放入烤盘，烤箱预热二百度烤二十分钟，烤至蔬菜七成熟

7：把蜂蜜用少许水搅拌均匀，刷在鸡腿上面放入烤箱大概烤十五分钟，因为鸡腿已经煮熟了烤至鸡腿颜色金黄即可

8：鸡肉鲜嫩多汁搭配各种蔬菜营养丰富做法简单食材易取大家不妨一试

柠檬烤鸡

主料

整鸡1只；柠檬3个；胡萝卜1根；玉米1根；土豆2个；西蓝花50g；

辅料

黄油40g；青椒1个；洋葱1个；盐适量；胡椒粉适量；红椒1个；

柠檬烤鸡的做法步骤

1：准备1只鸡，3个柠檬和其它大家喜欢的配菜

2：柠檬切块，塞进鸡的肚子里面

3：黄油加热，然后给鸡抹上一层香浓的黄油

4：撒盐和黑胡椒，给鸡做一个深层马杀鸡，放松一下心情

5：把切好的配菜铺在鸡的周围，再抹上一层黄油和黑胡椒

6：让你的爱鸡沐浴在上下230度高温的烤箱里，来个充满爱的日光浴

7：日光浴要晒50分钟，看它慢慢晒黑

8：晒完日光浴，来看看这美腻的小麦色肌肤。

柠檬烤鸡腿

主料

鸡腿2个；

辅料

盐适量；黑胡椒粉适量；烧烤酱少许；藤椒适量；柠檬适量；料酒适量；食用油少许；蜂蜜少许；

柠檬烤鸡腿的做法步骤

1：鸡腿放进盆里加盐，黑胡椒粉，藤椒，檫上柠檬皮屑

2：拌匀了

3：挤点烧烤酱

4：就这样拌匀腌制过夜

5：烤时用锡纸包好

6：烤箱200℃预热进去烤1小时

7：取出重新换张锡纸给鸡腿上刷一层油和蜂蜜的混合液，（一勺油，一勺蜂蜜搅匀即成）

8：放上几片柠檬，这样不但可以增添香气，还可以去腥解腻

9：再次放回烤箱烤得上色即好，我烤得有点过了，不过这样比较香

10：成品图味道很不错

小窍门

家常的口味没有啥要求，只要腌制入味就行

柠檬烤鸡翅

主料

鸡翅12个；

辅料

柠檬1个；

调料

蚝油1勺

生抽1勺

老抽1勺

蒜2瓣

料酒1勺

柠檬烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅洗干净泡一下，泡出血水。

2：把所有的腌制材料加入到鸡翅中。

3：抓拌均匀，腌制1小时以上，时间越久越入味。

4：取一个柠檬切片，去头去尾去籽，这个柠檬的颜色很黄看起来像橙子，但是确实柠檬。

5：烤盘内铺上油纸或者锡纸，摆入鸡翅和柠檬。

6：烤箱预热210℃烤25分钟。

7：香喷喷出炉啦。

8：很诱人哦。

9：美味可口看得见。

10：完成了。

柠檬烤鸡翅

主料

鸡翅300g；柠檬1个；

辅料

姜片适量；蒜末适量；

调料

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

黑胡椒粉适量

料酒适量

柠檬烤鸡翅的做法步骤

1：准备食材：鸡翅洗净划几刀，柠檬洗净去核切片待用。

2：鸡翅中用姜片、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉拌匀，再加入少许油腌制1小时。

3：柠檬片放在烤盘的锡纸上。

4：再将腌制好的鸡翅中放在柠檬上。

5：烤箱预热190度上下火烤30分钟即可。

6：装盘，让人一口气干5个的柠檬烤鸡翅太鲜美了！

柠檬烤鸡

主料

小笨鸡1只；

辅料

姜2片；蜂蜜柠檬数量；

调料

料酒2勺

原汁酱油3勺

蚝油2勺

盐适量

细砂糖3小勺

炸鸡粉1包

柠檬烤鸡的做法步骤

1：这次准备的是小笨鸡，清洗干净，剪掉指甲，控干水分，用牙签在鸡身上戳一些小眼儿，方便入味。

2：把小笨鸡放入密实袋，加入蚝油、原汁酱油、料酒、盐、细砂糖、姜片，揉搓均匀。

3：接着再打开袋子，放入蜂蜜柠檬，挤出空气，封口冷藏腌渍隔夜。

4：腌渍过程中，适当多取出几次，给鸡全身按摩几下，隔天取出腌渍入味的小笨鸡，把柠檬片扔掉。

5：给小笨鸡全身裹上一层薄薄的炸鸡粉。

6：把小笨鸡固定在转叉上，鸡爪塞进鸡肚子内，鸡翅膀用牙签固定住，尽量把整只鸡紧凑一点，牙签提前用水浸泡一下。

7：放入空气炸烤箱内，选择旋转功能，180度20分钟。

8：最后再设置200度5分钟，加重一下色泽就可以取出来了，可随时根据自己喜欢的口感色泽来调整你的时间温度。

小窍门

1、烤鸡建议腌渍过夜最好，没有腌渍过夜至少也要腌渍4小时以上。2、一定不要忘记剪掉小鸡的指甲，以防刮破密实袋。3、这里使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A，时间跟温度仅供参考，需要根据自己的烤箱脾气酌情调整。

柠檬烤鱼

主料

海鲈鱼一条；小胡萝卜一个；洋葱小半个；

辅料

小柠檬2个；盐适量；无味植物油一汤匙；酱油二汤匙；姜一小块；蒜3瓣；黑胡椒碎适量；香菜少许；

柠檬烤鱼的做法步骤

1：准备的食材；

2：海鲈鱼去鳞去肠洗净，鱼身上横切2刀，抹少许的盐腌渍入味，放入铺有锡纸和油纸的烤盘中；

3：胡萝卜、洋葱洗净，切小块，姜、蒜切末，香菜撕段，放入适量的黑胡椒碎，放入适量的盐；

4：放入植物油；搅拌均匀待用；

5：把蔬菜均匀的堆在鱼身上；

6：用油纸包起，再用锡纸包起；

7：放入已预热到位的烤箱中下层；用上下烤，温度均为230度，时间25分钟；

8：到时取出烤盘；

9：打开锡纸和油纸；小心托起鱼，放入盘中即可；

小窍门

1、鱼先用盐腌渍片刻，便于入味；2、柠檬可用青柠檬；3、这个温度和时间烤出的鱼很嫩，若喜欢吃皮干一点的，可打开锡纸再烤5分钟；

柠檬烤虾

主料

柠檬半颗；欧芹一小撮；虾仁15颗；蒜瓣半头；黄油适量；

柠檬烤虾的做法步骤

1：柠檬皮切碎，注意刮皮尽量不要带白瓤，加一点糖和盐稍微腌渍一会儿

2：虾去壳开背剃线，码在烤盘里，淋一点柠檬汁，磨黑胡椒少许。可以预热烤箱了，200度

3：准备黄油，蒜切末，小火化开黄油以后加蒜末，盐，剩下的柠檬汁稍微熬一下

4：熬好的黄油酱汁淋在虾上，撒腌渍好的柠檬皮屑，进烤箱，上下火，10min,出炉，撒欧芹碎，开吃

柠檬烤鸡翅

主料

鸡翅中500g；柠檬一个；蒜2瓣；生抽2勺；蚝油2勺；蜂蜜2勺；老抽1勺；食用油1勺；

辅料

黑胡椒粉半勺；盐半勺；

柠檬烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅中泡10分钟洗净，两边各划两刀。

2：大蒜切片、加入所有的生抽、蚝油、蜂蜜、老抽、食用油、黑胡椒、盐。

3：戴手套抓均匀。

4：将柠檬切片去籽，加入鸡翅中抓匀送冰箱冷藏腌制3小时。

5：取出鸡翅，烤网铺上锡纸，摆上掩好的鸡翅中。

6：每两个中间再摆上柠檬片，送入ACA空气炸烤箱。

7：开启空气炸模式190度烤12-15分钟左右，取出就可以开吃了外焦里嫩，馋哭你的柠檬烤鸡翅，你一定要试一试呀！