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燕窝花胶家常做法,十种做法

桃胶燕窝主料桃胶50g；燕窝10g；辅料水500g；桃胶燕窝的做法步骤1：首先是清洗桃胶保证表面清洗干净然后在用清水泡发大概需要12个小时左右2：泡发完毕后至手摸起来没有硬块，清洗干净3：...

风味鳕鱼块主料鳕鱼2条；辅料鸡蛋1个；淀粉适量；面粉适量；郫县豆瓣酱1汤匙；葱姜蒜适量；老抽1茶匙；香醋3勺；料酒适量；风味鳕鱼块的做法步骤1：两条鳕鱼洗净，切成段，加入料酒、盐、少许咖喱粉...

黄鳝汤主料黄鳝3条；蘑菇100克；百叶结100克；咸肉1小块；辅料调和油少许；料酒2勺；盐少许；白胡椒粉少许；葱花少许；姜片3片；蒜瓣2个；枸杞子10颗；黄鳝汤的做法步骤1：黄鳝先杀好去掉内脏，再用热水...

蒸生蚝主料生蚝适量；辅料辣椒适量；蒜末适量；姜末适量；油适量；盐适量；蒸生蚝的做法步骤1：把生蚝清洗干净。2：放入锅中蒸，大火烧开水后蒸7分钟。3：调好的酱料。4：蒸出来，把另一边壳去掉，淋...

蒜子焗排骨主料排骨350g；辅料蒜头3个；调料油适量盐适量酱油适量蚝油适量生粉适量胡椒粉适量糖1匙啤酒300g蒜子焗排骨的做法步骤1：排骨清洗干净。2：放入除啤酒外所有的调料。3：腌...

清蒸鲍鱼主料鲍鱼8只；辅料小米椒2个；芹菜1小把；生抽20ml；食用油10ml；清蒸鲍鱼的做法步骤1：选鲜活鲍鱼，取出鲍鱼肉，清洗干净。2：鲍鱼肉进行打花，个头较大的鲍鱼可将鲍鱼肉片成片。3：小米...

烤牛小排主料牛小排125克；辅料料酒1勺；烤肉酱2勺；孜然粉少许；黑胡椒碎少许；百里香少许；烤牛小排的做法步骤1：买回的牛小排用纯净水冲一下，用厨房纸吸干水分2：加入料酒3：加入烤肉酱4：腌...

焗鲍鱼主料鲍鱼5个；辅料鲍鱼汁适量；水适量；味精适量；海鲜酱油适量；焗鲍鱼的做法步骤1：准备材料2：鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼肉上划上十字花刀3：锅里注入水，水开后放入鲍鱼，煮熟捞出4：原锅把鲍...

冰糖燕窝主料燕窝8g；辅料冰糖20g；冰糖燕窝的做法步骤1：准备好材料：燕窝1盏，冰糖20g2：燕窝加入矿泉水（或过滤水）浸泡2个小时3：将泡发好的燕窝捞出滤干水，挑出细毛和杂质4：把清理好燕窝撕...

花样牛排主料牛肉500克；西葫芦1个；包菜0.5个；辅料十三香0.5汤匙；花椒粉0.5汤匙；黑胡椒0.5汤匙；盐0.2汤匙；生抽1汤匙；姜蒜1个；鸡精味精0.1汤匙；花样牛排的做法步骤1：清洗牛肉、沥干水分；...