浙菜相关美食菜谱大全

葱姜炒蟹的做法,做法和配料

葱姜蟹主料梭子蟹两只；姜适量；红美人椒两个；青美人椒两个；葱一根；辅料盐适量；味精适量；鸡精适量；葱姜蟹的做法步骤1：蟹切开改小块2：拍少量淀粉过油两分钟3：加少许油翻炒葱姜加一勺水收...

杂粮豆浆米饭主料黄豆50g；大米1.5杯；红香米半杯；糙米1/3杯；紫薯1个；辅料清水适量；杂粮豆浆米饭的做法步骤1：黄豆用清水冲冼过后放豆浆机桶中，加入适量水（以豆浆机最低水位线为准）2：豆浆...

坚果双色糯米糕主料绿豆30g；红豆20g；坚果10g；糯米50g；黑米50g；辅料白砂糖10g；黑芝麻3g；白芝麻3g；红糖10g；碱面2g；坚果双色糯米糕的做法步骤1：绿豆洗净，放入电饭煲中，加入200ml的清水。2：放...

土豆肉片主料猪肉100g；土豆1个；辅料生抽2勺；盐1勺；土豆肉片的做法步骤1：洗净切好备用2：翻炒肉片至只有少量红色3：此时加入生抽，最好不要加盐，否则容易太老4：翻炒片刻加入土豆片。加少...

河南蒸面主料鲜面条适量；四季豆适量；肉丝适量；辅料蒜少许；姜少许；木耳少许；纯净水少许；调料花生油适量盐适量老抽少许生抽少许料酒少许五香粉少许河南蒸面的做法步骤1：四季豆去筋，洗...

福袋酥主料油皮用中筋面粉200g；油皮用猪油60g；油皮用糖20g；油皮用水70g；油酥用中筋面粉140g；油酥用猪油70g；辅料豆沙馅适量；咸蛋黄12个；红曲粉适量；福袋酥的做法步骤1：油皮所用材料放...

胡椒啫啫滑鸡煲主料鸡腿750克；绿辣椒70克；洋葱50克；胡萝卜50克；辅料生抽1汤匙；白糖10克；老抽1汤匙；柱候酱20克；生姜6克；黑胡椒粒12克；黄酒50克；胡椒啫啫滑鸡煲的做法步骤1：准备材料。2：将...

凉拌苜蓿主料苜蓿3两；豆腐两片；辣椒半个；木耳少许；西红柿三片；辅料盐少许；味精少许；蒜五瓣；香油两滴；凉拌苜蓿的做法步骤1：苜蓿用开水一烫，豆腐用油炸，辣椒切丝，西红柿切片，木耳泡开。2：苜...

油焖笋主料腌笋7棵；辅料油3勺；生抽1匙；油焖笋的做法步骤1：腌笋泡开，切块2：炒锅热油，倒入笋块翻炒，油可以适量多一些3：加入一小点生抽提色，一勺水，盖盖闷一会4：无需加盐，笋焖软后即可出锅...

自制甜酒酿主料安琪甜酒曲4g；圆糯米500g；凉白开380g；鸡蛋2个；辅料桂花适量；沸水88g；紫薯泥60g；枸杞适量；糯米粉100g；自制甜酒酿的做法步骤1：准备500g糯米2：清洗干净，浸泡24小时。中间换...