晋菜相关美食菜谱大全

闷羊排怎么做才好吃,十种做法

烤羊排主料羊排750g；洋葱1个；姜片1块；蒜头10颗；辅料生抽20g；蚝油50g；叉烧酱20g；花生油10g；盐5g；酒5g；孜然粉15g；胡椒粉适量；红辣椒适量；生菜几片；五香粉适量；烤羊排的做法步骤1：羊排洗净，沥干...

烤羊排主料羊排1斤；辅料辣椒粉适量；孜然粒少许；草果1颗；八角2颗；丁香4颗；花椒1把；桂皮1块；花椒粉适量；芝麻少许；孜然粉适量；萝卜1颗；香叶几片；盐适量；糖少许；烤羊排的做法步骤1：羊排抄水后捞...

胡萝卜焖羊肉主料胡萝卜2根；羊腿肉300克；辅料盐2克；姜1块；葱1块；老抽半勺；花生油适量；胡萝卜焖羊肉的做法步骤1：1，胡萝卜和羊腿肉切块备用。2：锅里加入花生油放葱姜爆香。3：下入羊肉煸...

莜面栲栳主料莜面320克；开水250克；辅料大蒜适量；蒸鱼豉油适量；香醋适量；红油适量；辣椒酱适量；麻油适量；莜面栲栳的做法步骤1：莜面放入盆中，倒入开水，用筷子将面粉搅拌成颗粒状。2：晾至不...

回锅肉主料五花肉500g；红椒2个；青椒5个；姜4片；大蒜5瓣；辅料花椒20粒；盐1勺；豆瓣酱2勺；白糖1勺；蒜苗3根；生抽2勺；回锅肉的做法步骤1：五花肉备好。2：放锅里烧水煮20分钟。煮熟就行了。3：红椒...

蒸莜面主料莜麦面500g；辅料土豆适量；黄瓜适量；芝麻适量；酱油适量；鸡精适量；醋适量；胡麻油适量；韭菜适量；葱适量；辣椒适量；香菜适量；水萝卜适量；红萝卜适量；蒸莜面的做法步骤1：吃莜面是将莜...

回锅肉主料五花肉600克；洋葱头一个；青椒一个；辅料郫县豆瓣2勺、；生抽1勺；花椒十几粒；大料2个；白糖1小勺；姜末蒜末；回锅肉的做法步骤1：五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒十...

陕西小吃------麻食主料面粉250克；辅料土豆半个；西红柿一个；胡萝卜一个；香菇三朵；扁豆角五根；豆腐干三片；黄豆芽少许；木耳少许；干黄花菜少许；平菇少许；配料盐适量；五香粉适量；酱油适量；花...

腐乳肉主料五花肉500克；姜粉半茶勺；香片3片；料酒15毫升；腐乳2块；辅料冰糖20克；葱3克；八角1个；老抽1茶勺；盐半茶勺；腐乳肉的做法步骤1：五花肉煮至七成熟后捞出。2：把煮好的猪五花肉切成大...

回锅腊猪脚主料腊猪脚适量；花豆适量；辅料生抽适量；葱适量；蒜适量；辣椒适量；姜适量；回锅腊猪脚的做法步骤1：腊猪脚一个,姜,花豆2：腊猪脚斩块(一弱女子真是很吃力)3：花豆,姜和斩块的腊猪...